了不起的阿壩非遺丨茶盞中的高原：壤塘色瑪藏茶工坊的文化實踐

一杯藏茶

藏著1200年的風霜與智慧

在壤塘

色瑪藏茶非遺工坊

正讓古老的“俄尖德茶”技藝

走出高原、走進現代

古老手藝如何點燃社區生機？

答案就在每一片茶葉的故事里

壤塘色瑪藏茶非遺工坊，以擁有1200年歷史的“俄尖德茶”傳統制作技藝為根基，展開了一項深邃的文化實踐：它探討的，是一種源于極端環境下的生存智慧，如何通過系統的現代轉化，成為滋養社區文化認同、經濟生活與生態倫理的綜合性力量，從而在當代續寫一部“可飲用的文明史”。

從生存技藝到文化儀軌的系統建檔

工坊守護的，是一項始于吐蕃時期的古老生活技能。其核心工作，首先是將這種彌漫在日常中的“技藝”，升維為可供傳承與解讀的“文化文本”。工坊以州級傳承人俄燈為核心，組建30余人的專業隊伍，通過常態化的“口傳心授”與全流程實操，確保采摘、殺青、揉捻、發酵、干燥等古法流程得以活態存續。更為關鍵的是，它積極推動非遺進入公共文化視野，通過“非遺進校園、進鄉村”的展示與體驗，將藏茶從私域的家庭技能，轉化為社區共享的文化記憶與集體儀軌。這個過程，實質是對一段流淌了十二個世紀的高原生活史，進行系統的梳理與存檔，為其當代價值闡釋奠定正統性根基。

構建“傳習所-產業園”的共生載體

為使古老技藝獲得堅實的物質依托，工坊完成了從傳統傳習所到現代產業園的跨越。占地12000平米的傳習園區，集教學、生產、展示、銷售于一體，這不僅是物理空間的擴張，更標志著其發展邏輯的轉變：從單純的“技藝傳授場所”轉型為“文化生產與價值實現的基礎設施”。300平米的標準化廠房與質量控制體系，在尊重古法核心的前提下，引入了現代生產的穩定性；而教學與生活功能區的配套，則體現了工坊“以人為本”的傳承理念。這個空間載體，使得非遺的“活態傳承”得以在一個穩定、可持續的系統中進行，成為連接傳統技藝與現代產業的實體樞紐。

以復合型培訓重構地方人力生態

工坊最深遠的賦能，體現在對“人”的重塑。它構建的“傳統技藝+現代技能”復合型培訓體系，具有深刻的社會設計思維。培訓不僅傳授藏茶制作的全套古法，更融入質量控制、安全生產、電商銷售等現代課程。累計300余人次的培訓，80%以上的就業率，其意義在于為當地農牧民與待業青年提供了一套完整的、從技藝到市場的“能力包”。與阿壩中職校共建實訓基地，則進一步推動了傳承的體系化與專業化。這實質上是在重構地方的人力資本生態，使參與者不僅能繼承文化遺產，更能憑借由此獲得的一技之長，在現代經濟中安身立命，將文化傳承切實轉化為個人與家庭的發展機遇。

文化傳承與社區發展的循環滋養

所有實踐的最終指向，是實現文化價值與社會經濟的良性循環。工坊通過“工坊+農戶”模式，收購村民手工采摘的原料，將產業發展紅利直接惠及上游；年產值約100萬元的產業規模，提供了穩定的就業崗位，累計帶動數十名農牧民顯著增收。2024年，這一模式被進一步鞏固。它超越了簡單的“產業扶貧”，形成了“技藝傳承提升產品價值——市場收益反哺工坊與茶農——社區受益增強文化認同與傳承意愿”的增強回路。在這里，藏茶產業成為一根堅韌的紐帶，緊密聯結起文化保護、生計改善與社區凝聚，讓千年茶香在當代飄溢出共同富裕與社會和諧的綿長回甘。

從為一項生存技藝建立文化檔案，到為其打造現代化的產業載體；從培訓賦予個體新的能力與尊嚴，到最終形成一個滋養社區的文化經濟共同體——壤塘色瑪藏茶工坊的實踐，完整演繹了一項非遺在當代實現“創造性轉化與創新性發展”的可能路徑。它證明，最古老的智慧，恰恰能生長出最貼近當下人心、最助力家園建設的蓬勃生機。

從千年技藝到現代產業

從傳承人到整個社區

色瑪藏茶工坊讓非遺“活”出了新的溫度與力量

古老茶香飄進今天的生活，滋養著文化

也照亮了共同發展的路

這杯茶，敬歷史，更敬未來