消費升級與技術創新的雙向奔赴，“凈水器+”產品異軍突起

近年來，凈水行業正經歷一場產品革新與消費升級，“凈水器+”多功能集成產品異軍突起，成為市場增長的重要拉動力。從最初的“凈水+制熱”“凈水+制冷”的基礎組合，到如今的“凈水+制冰”“凈水+礦物質”“凈水+氣泡水”多元化形態，以及向飲品沖泡等場景的延伸，凈水產品形態不斷豐富，消費者的飲水體驗也持續提升。這一趨勢的背后，是消費需求升級與技術創新的雙向奔赴。

規?？焖贁U張，細分賽道多點爆發

隨著消費需求向健康化和多元化進階，“凈水器+”多功能集成產品已從行業創新品類演進為明確的增量市場，規模增速均遠超傳統凈水產品。奧維云網（AVC）監測數據顯示，2025年1~11月，“凈水器+”多功能集成產品整體呈現爆發式增長，整體市場已形成明確增長態勢。其中，礦物質凈水產品（含凈水器、凈飲機）市場總規模逼近28億元，同比大幅提升44.8%，尤以搭載RO濾芯的礦物質凈水器表現最為突出，規模達到11.9億元，同比增速高達109.4%。這一數據清晰印證了消費者飲水核心需求已從“基礎安全”向“進階健康”轉變。

貼合新式生活方式的功能型產品同樣勢頭迅猛。2025年，在“自制飲品”潮流帶動下，“凈水+制冰”相關品類1~11月累計監測規模達到7.6億元，其中制冰凈飲機以6.5億元的規模成為絕對主力，同比增長高達156.2%，精準契合了年輕消費群體對即時冰飲、家庭社交場景的需求。

盡管目前“凈水器+”多功能品類在整個凈水行業中仍屬小眾，但強勁的增長勢能已吸引眾多頭部企業入局。海爾、美的、安吉爾、飛利浦、沁園、西屋、九陽等主流品牌均已推出相關產品，市場競爭格局逐步形成。

例如，飛利浦憑借先發優勢脫穎而出，其冷熱制冰集成產品助力品牌在2025年凈飲機品類中穩居行業第一。飛利浦凈飲水BU總監李穎珊在采訪中表示，作為行業首個推出冷熱制冰凈飲機的品牌，飛利浦正是依托這一差異化產品，實現了凈飲機品類市場占有率第一并持續領跑的市場地位。

當前“凈水器+”的功能集成雖形態多樣，但圍繞應用場景可清晰劃分為三大類別，滿足不同消費需求。

第一類是溫度調節型產品，以制熱、制冷、制冰為核心集成功能，滿足消費者對不同溫度飲水的需求。其中，“凈水+制熱”作為入門級產品，憑借熱水剛需屬性占據最大市場份額；“凈水+冷熱制冰”雖單價較高（與單熱款差價達2~3倍），但因適配多元飲品制作場景，成為銷售額貢獻的重要力量，尤其受到年輕消費群體青睞。

第二類是口感優化型產品，通過礦物質添加、集成氣泡水功能等，滿足消費者對飲水口感與健康價值的追求。奧維云網（AVC）環電事業部高級研究經理梁浩指出，礦物質類“凈水器+”產品潛力最大，有望達到臺式凈飲機的品類滲透率水平（即礦物質功能產品銷額占比超55%），核心驅動力源于健康需求的持續升級。

第三類是場景定制型產品，在凈水基礎上集成特定場景功能，目前以商用領域為主，如咖啡店、奶茶店專用制冰/冷水設備。目前這類產品主要在商用領域應用，但通過采訪得知，已經有部分企業正在布局“凈水+泡茶”“凈水+咖啡沖泡”等家用產品。深圳安吉爾飲水產業集團有限公司技術中心副總經理張恒指出，目前商用場景對這類集成產品的接受度較高，而家用場景中，針對茶藝師等細分人群需求的精準控溫、控水質泡茶設備已開始出現。

從產品形態來看，“凈水器+”多功能集成產品主要分為廚下式多溫度凈水器與臺面免安裝凈飲機兩類。前者聚焦廚房場景，適配烹飪、洗切等基礎需求；后者則延伸至餐廳、客廳等非廚房區域，適配家庭社交、自制飲品等多元場景。李穎珊指出，目前臺面式免安裝凈飲機是“凈水器+”多功能集成產品的主要載體，更貼合當下消費者的場景使用需求。

消費需求升級與技術創新的雙向奔赴

“凈水器+”品類的高速增長，是消費需求升級與技術創新突破雙向奔赴的必然結果。其中，消費需求從“單一安全”向“多元價值”的躍遷，為品類發展提供了核心驅動力。梁浩表示，過往凈水產品的核心訴求是“解決飲水安全痛點”，功能單一且聚焦基礎過濾；而當前消費者在滿足安全需求后，進一步追求“更健康、更便捷、更多元”的飲水體驗，需求從“單一功能滿足”轉向“細分場景全套解決方案”。

具體來看，不同細分品類的需求驅動邏輯各有側重。張恒認為，礦物質類產品的核心驅動力是“健康需求”與“口感差異”，消費者不僅關注飲水安全，更重視礦物質補充等營養價值，這類產品適配全家庭日常飲水、母嬰用水等核心場景；制冰/氣泡水類產品則以“場景化便利需求”為核心，瞄準年輕消費群體自制冰美式、奶茶、果茶等飲品的需求，以及家庭社交、夏季清涼飲水等場景，解決“即時制冰/制氣泡水”的便捷性痛點，契合新式生活方式；多溫度集成產品則聚焦“全場景溫度覆蓋”，滿足廚房烹飪、日常飲用、嬰幼兒沖奶等不同場景下的溫度需求，實現“一機多用”。

如果說需求升級是品類發展的“牽引力”，那么技術突破就是支撐品類落地的“硬底氣”。據悉，頭部企業在過濾技術、集成技術等領域持續投入，不斷提升產品體驗與行業門檻。

在過濾技術方面，針對微塑料、全氟化合物等新型污染物，企業加大研發力度，保障飲水健康。例如，飛利浦與中國科學院生態環境研究中心聯合研發的新污染物過濾技術，能夠有效去除母嬰關注的微塑料、老年人關注的致癌物、近期備受關注的抗生素和激素，以及隨著工業發展不斷涌現的PFAS等新興污染物，其去除率高達99%以上。李穎珊指出，該技術已獲得國際NSF權威認證及實用新型專利，其凈化能力顯著超越傳統RO膜。

集成技術的核心突破在于“有限空間內的高效功能整合”。以臺面凈飲機為例，企業需要將加熱、制冷、制冰等多個模塊集成于狹小空間內，既要保證各功能獨立高效運行，又要兼顧產品體積與外觀設計，對結構設計與系統優化能力提出了極高要求。對此，頭部企業各有突破。例如，飛利浦憑借先發優勢與龐大的用戶基數，通過用戶大數據優化系統參數，實現模塊集成的高效協同；安吉爾則在溫度調節技術上持續迭代，制熱端突破速熱功率限制，聚焦“大流量熱水”，制冷端則向更低溫延伸，同時加快制冰速度，提升產品核心性能。

仍有痛點待突破

盡管“凈水器+”品類呈現高速增長的態勢，但行業發展仍處于初級階段，面臨諸多挑戰，產品分類模糊與技術瓶頸成為阻礙行業發展的主要因素。

首先，功能集成導致產品分類模糊，監管歸屬不明確，為行業發展帶來諸多不確定性。傳統凈水器屬于涉及飲用水安全類產品，企業需要獲得“水批”方能進行銷售。然而，某業內人士直言，當凈水產品集成制冰、飲品沖泡等功能后，其屬性可能變成食品加工設備或飲料設備，導致監管歸屬模糊，合規成本大幅上升。

這一問題在礦物質凈水產品上表現得尤為突出。盡管礦物質凈水器市場規模已接近28億元，消費需求持續旺盛，但衛生部2002年發布的《關于不予審批礦化水器和礦化水劑的通知》明確規定，不對礦化水器和礦化水劑兩類產品進行審批。因此，企業被迫通過“附加濾芯”等曲線方式滿足需求，這不僅增加了產品復雜性，還提高了研發與生產成本。多位受訪者在采訪中均表示，礦化凈水器無法取得“水批”是當前企業面臨的重點難題之一，嚴重阻礙了該品類的規范化發展。

其次，功能集成帶來的技術復雜性，對企業的研發能力提出更高要求。一方面，多模塊集成面臨空間限制難題，尤其是臺面凈飲機，需要在有限空間內整合過濾、加熱、制冷、制冰等多個模塊，既要保證各功能的獨立高效運行，又要兼顧產品體積與外觀設計，對結構設計與系統優化能力是極大考驗。

另一方面，功能集成可能導致能耗上升、噪聲增大等問題。全國衛生產業企業管理協會凈水產業鏈分會副會長唐鵬接受《電器》記者采訪時指出，功能疊加越多，產品能耗通常越高，如何在豐富功能的同時有效控制能耗，是行業普遍面臨的技術難點。目前，行業內雖通過技術迭代不斷優化，但如何在功能豐富性、性能穩定性與能耗控制之間實現平衡，仍是企業需要持續攻克的難題。

此外，部分細分功能的技術門檻較高，進一步限制了品類普及。例如，精準礦化技術需要實現礦物質含量的精準控制，既要滿足消費者的健康需求，又要避免礦物質超標帶來的安全風險；高效制冰技術則需要在快速制冰的同時，保證冰塊質量與制冰效率的穩定性。某業內人士表示，這些核心技術均需要企業進行長期的研發投入與數據積累，短期內難以實現全面突破。

凈水器+”將是行業高端化、差異化發展主線

展望未來，“凈水器+”仍是凈水行業高端化、差異化發展的核心主線。梁浩明確表示，行業未來將圍繞“功能深度集成”與“場景全面覆蓋”兩大方向展開，推動“凈水器+”從“功能堆砌”向“價值精準匹配”升級。

在功能集成層面，未來的“凈水器+”將告別簡單的模塊疊加，轉向精準化適配升級。溫度調節領域，制熱功能將進一步提升熱水流量與穩定性，滿足多人同時用水需求；制冷功能將向更低溫度、更快制冷速度方向發展；制冰功能則會優化冰塊形態（如碎冰、冰塊大小可調），精準匹配不同飲品的制作需求?？诟袃灮矫?，礦物質水產品將實現礦物質配比的個性化調節，適配嬰幼兒、老年人等不同人群的專屬健康需求；氣泡水產品則會增加氣泡濃度可調功能，滿足消費者的差異化口感偏好。

與細分人群、細分場景的精準適配，也是“凈水器+”產品未來發展的重要方向。例如，針對茶藝師、咖啡愛好者等細分人群的精細需求，研發可滿足不同茶類的精準控溫、控水質泡茶凈水器，滿足專業沖泡需求。張恒也提到，安吉爾正持續推進產品升級，通過優化精準控溫、控水質技術以及提升飲水口感等方式，更好地滿足不同飲品的沖泡需求，搶占細分場景市場。

值得關注的是，“凈水器+”的場景邊界正不斷拓展。唐鵬在采訪中強調，凈水不應只局限于飲水末端這一單一場景，還應向舒適生活延伸，如軟水洗澡、采暖循環水凈化等場景，這些都是未來的重要發展方向。

總體而言，“凈水器+”品類的崛起，標志著凈水行業從“基礎凈化”時代邁入“價值升級”時代。對于企業而言，唯有牢牢把握“健康化、場景化、智能化”的核心趨勢，以消費者需求為導向，持續加大技術研發與產品創新力度，才能在激烈的市場競爭中占據優勢，為消費者帶來更健康、更便捷、更多元的飲水體驗。