威海臨港區汪疃鎮：草莓搶“鮮”上市，開啟冬日甜蜜！

　　寒冬雖至，威海臨港區汪疃鎮的草莓采摘園內卻暖意融融、生機盎然，一個個特色采摘園以匠心育碩果、以創新賦活力，讓冬日里的田園采摘成為市民親近自然、收獲喜悅的優選。

　　“七彩”草莓滿棚香

　　近日，碩果草莓采摘園正式開啟冬季采摘季。紅彤彤、粉嫩嫩、白瑩瑩的草莓掛滿藤蔓，清甜的果香在棚內彌漫，吸引了大批市民前來打卡，親手采擷這份冬日獨有的甜蜜，田間地頭滿是歡聲笑語。

　　打開溫室大棚的保溫門，一股暖濕氣流夾雜著果香撲面而來，瞬間驅散寒意。陽光透過高透穹頂傾瀉而下，為果實鍍上一層溫潤光澤，翠綠的葉片上還掛著細小水珠，顆顆草莓飽滿緊實，果蒂新鮮翠綠，輕輕摘下，咬上一口，果肉細膩無渣，汁水順著舌尖浸潤喉嚨，清甜的果香在口中久久回味。

　　“之前就聽朋友推薦過這里，今天帶孩子來體驗，果然沒失望！品種多到挑花眼，立體種植對老人和小孩太友好了，不用蹲在地上折騰。”市民王女士一邊說著，一邊將剛摘下的“黑珍珠”草莓放進采摘盒。不遠處，5歲的小朋友李一諾踮著腳尖，在家長的指引下摘下一顆雪寶，小心翼翼地捧在手心，興奮地喊：“媽媽你看，這顆草莓是白色的，好特別！”

　　采摘園負責人石海霞在棚間穿梭，不時為游客介紹品種特性，她指著一串泛紅的“越雪妃”草莓說：“這個品種是特早熟的，果肉帶著淡淡的花香，很多老顧客都等著它上市。”談及品種布局，石海霞打開了話匣子，園區目前培育了甜寶、黑珍珠、雪寶、越雪妃、中莓香玉、冰糖心等多個草莓品種，覆蓋紅、白、粉、深紫四大色系，早中晚熟品種合理搭配，能持續供應到次年3月。“今年我們又特意引進兩個新品種，現在正在培育中，這是為明年采摘季準備的種苗，每棵30塊錢，雖然成本高，但能給游客帶來新口感、新體驗，值！”石海霞說著，指向棚角的育苗區，嫩綠的種苗整齊排列在育苗盤里，長勢喜人。

　　多樣品種與上乘口感的背后，是石海霞十三年如一日的深耕細作，更是科技賦能帶來的品質飛躍。2013年，石海霞憑著一股韌勁，搭建了2個簡易草莓棚，從選種、育苗到管護，全程親力親為，靠著口碑慢慢積累了第一批客戶。隨著市場需求增長和種植技術成熟，她不斷擴大規模、升級設施，如今已建成7個標準化智能溫室大棚，實現了從傳統露天種植到智慧農業的轉型。

　　棚內的清甜還在彌漫，游客的歡笑未曾停歇，育苗區的新苗正迎著暖意奮力生長。石海霞憑借堅守與創新，讓碩果草莓采摘園成為汪疃鎮冬日里的甜蜜坐標。

　　優質草莓俏銷高端市場

　　走進文峰采摘園的溫室大棚內，翠綠健壯的草莓枝蔓沿著支架蓬勃舒展，層層疊疊的葉片間，一顆顆鮮紅飽滿的草莓綴滿枝頭，果皮上的籽顆顆飽滿緊實。這里的草莓憑借無公害種植、優質口感，成為高端市場的“香餑餑”。

　　“我們的草莓，從扎根土壤到成熟結果，每一步都透著原生態。”采摘園負責人鄒積科說。為了培育出高品質草莓，園區堅持無公害種植標準，摒棄化學肥料與農藥，每畝地定量施用1噸腐熟有機肥，既改良了土壤結構，又為草莓生長提供了天然養分，讓草莓積累了足夠的甜度。值得一提的是，采摘園采用山泉水灌溉，清冽甘甜的深井水浸潤根系，讓草莓自帶清甜口感。

　　這里的草莓枝蔓比普通草莓更為健壯，莖稈粗壯、葉片肥厚，即便掛滿果實也毫無倒伏之勢，透著旺盛的生命力。“枝蔓長得壯，結出的草莓才夠扎實。”鄒積科隨手摘下一顆草莓，果皮上的籽排列均勻、顆粒飽滿，用手輕輕觸碰不易脫落。他笑著說，這些草莓籽足夠“實誠”，完全能當種子留用，這正是生態種植、果實飽滿的最好證明，也讓每一顆草莓都承載著自然生長的力量。

　　優質的品質自然贏得高端市場的青睞。鄒積科介紹，園區草莓的銷售渠道精準聚焦社區團購與高端客戶群體，憑借穩定的品質和安全的口碑，建立起長期合作關系。“社區團購的客戶注重健康與口感，高端客戶群體則對食材安全和品質有嚴苛要求，我們的草莓剛好契合了他們的需求。”不少社區團購團長反饋，每次上架文峰草莓園的產品，都能快速售罄，回頭客占比極高；合作的高端客戶群體更是將其納入孩子們營養餐備選食材，家長們對草莓的安全性和口感贊譽有加。

　　為保證草莓品質穩定，鄒積科每天都會穿梭在各個大棚，觀察草莓生長情況，調控棚內溫濕度，精心打理每一株草莓。“生態種植雖然投入更多精力和成本，但能讓大家吃到放心、好吃的草莓，同時打開高端銷售渠道，這一切都值得。”鄒積科表示，未來將繼續堅守無公害種植理念，優化種植技術，讓更多人品嘗到深井水與有機肥滋養的生態草莓，帶動周邊農戶探索生態農業的增收路徑。

　　生態佳果引客來

　　在小崔采摘園，3個草莓柿子大棚與4個草莓大棚整齊排列，翠綠的枝葉間掛滿了形態各異的果實，清甜的果香混雜著泥土的芬芳撲面而來，吸引不少市民前來體驗采摘之樂。采摘園負責人崔國偉用生態種植的初心，種出了備受青睞的佳果。

　　走進草莓柿子大棚，一壟壟植株長勢喜人，果實綴滿枝頭，綠果間透著濃郁的綠意，金黃線條環繞果身，盡顯精致。“咱們這棚里種了丁香草莓柿子和京彩8號兩個品種，各有風味。”崔國偉抬手撥開枝葉，指著錯落生長的果實介紹道，“這果子有個特點，一層一層往上熟，第四層往上的果子糖酸比最合適，口感酸甜爽脆，還帶著特殊香味，是最好吃的。現在第一層已經成熟，剛好能讓大家嘗個鮮。”摘下一顆成熟的丁香草莓柿子，果皮脆嫩多汁，酸甜滋味在舌尖瞬間化開，盡顯該品種皮脆肉沙、風味濃郁的優勢。

　　相鄰的草莓大棚更是熱鬧，4個棚室里培育著金剛2號、香葉、冰糖心、建德白露等多個優質品種，其中金剛2號尤為搶眼。只見一個個短圓錐形的草莓果面光滑紅潤，種子微微凸起，個頭飽滿碩大，單果重量遠超普通品種，拿在手中沉甸甸的。“你看這金剛2號，肉質緊實不空心，香氣特別濃，咬一口滿是甜糯口感，而且硬度足夠。”崔國偉隨手摘下一顆遞過來，果肉粉紅誘人，清甜中帶著淡淡的果香，讓人回味無窮。棚內的香葉草莓則散發著獨特的香料氣息，冰糖心品種甜度爆表，不同風味滿足了多樣口感需求。

　　問及果子品質出眾的秘訣，崔國偉笑著指向田間的有機肥：“我們所有果蔬全部用腐熟牛糞做肥料，這可是天然的‘營養劑’。”他解釋道，牛糞中富含氮、磷、鉀等營養元素和大量有機質，不僅能疏松土壤、激活土壤活力，還能讓果蔬積累更多糖分，降低硝態氮含量。這種生態種植方式既減少了對化肥的依賴，又讓果實口感純正，也收獲了不少回頭客。

　　從青澀果實到累累碩果，從單一品種到多元培育，崔國偉用十幾年的堅守，將小崔采摘園打造成當地有名的生態采摘地。隨著后續各層草莓柿子陸續成熟，這里將迎來采摘旺季。“看著大家摘得開心、吃得放心，我就覺得這份堅持值了。”崔國偉說。

　　解鎖農旅融合新體驗

　　走進聚源生態園，一壟壟翠綠的有機蔬菜長勢喜人，芹菜脆嫩挺拔、白菜飽滿厚實，茼蒿與生菜的清香在空氣中彌漫。游客們提著菜籃穿梭在田埂間，指尖輕掐鮮嫩菜葉，歡聲笑語里滿是親近自然的愜意。這座集有機種植、生態養殖、休閑體驗于一體的生態園，正成為市民近郊出游的新選擇。

　　“我們的蔬菜全程采用有機肥培育，不打農藥、不施化肥，從田間到餐桌能保證絕對新鮮。”聚源生態園負責人李宏偉指著地里的蘿卜介紹。園區深耕有機種植多年，精心培育芹菜、白菜、蘿卜、茼蒿、生菜等多個品種的時令蔬菜，搭建起標準化種植大棚，通過科學管護確保每一顆蔬菜都帶著自然本味。剛采摘的蔬菜還帶著泥土氣息，無需復雜烹飪，便能在園區自營的生態飯店里做成佳肴，讓游客直觀感受“從地頭到舌尖”的新鮮閉環。

　　除了采摘有機蔬菜，園區的生態養殖區也同樣充滿生機。成群的雞鴨鵝在林間自由覓食，啄食雜草與昆蟲，產出的禽蛋口感醇香，成為生態飯店的特色食材。更令人驚喜的是，養殖區旁還有孔雀、火雞等特色禽類，開屏的孔雀引得游客紛紛駐足拍照，火雞獨特的外形也成為孩子們的“新奇伙伴”，為田園之旅增添了更多趣味。

　　為豐富游客體驗，聚源生態園還增設了騎馬項目，開辟出專屬馬場，配備專業防護裝備與指導人員，無論是親子家庭還是成年游客，都能在安全保障下體驗策馬揚鞭的樂趣。“周末帶孩子來摘菜、喂小動物，還能騎騎馬，一整天都過得充實又有意義。”來自市區的王蘭帶著剛采摘的蔬菜，笑著分享自己的體驗。

　　談及園區發展，李宏偉有著清晰的規劃：“我們始終秉持‘生態優先、多元融合’的理念，不僅要讓游客吃到放心的有機農產品，更要打造一個能全方位感受田園生活的休閑空間。”

　　從親手采摘的新鮮蔬菜，到生態養殖的特色美味，再到趣味十足的騎馬體驗，聚源生態園以豐富的業態、優質的服務，為市民提供了遠離城市喧囂的田園秘境。

　　為滿足消費者生活品質不斷提升的需求，汪疃鎮的田園主們已經開始研究下一年的新品種了。勤勞的汪疃人用實實在在的努力告訴大家，“果香汪疃”不是一個口號，而是可感、可嘗、可分享的田園現實。（全媒體新聞中心記者 楊慧/文 葛哲菲/圖）