孢子蟲肆虐、行業(yè)內(nèi)卷加?。∵@家公司以產(chǎn)品功能化戰(zhàn)略破局，2026年目標(biāo)銷量逆勢增長20%！

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作者：農(nóng)財寶典-大國漁業(yè) 莫景文

2026年1月初，兩廣地區(qū)對蝦塘頭價突破20元/斤，創(chuàng)近五年新高。缺蝦的背后，是2025年兩廣地區(qū)小棚養(yǎng)殖遭遇嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，廣西、廣東發(fā)病率雙雙突破45%，較上年增長近一倍。更嚴(yán)峻的是，臺風(fēng)過后高溫高濕環(huán)境加速了EHP傳播，加上投苗延遲一個多月，導(dǎo)致2026年1月初嚴(yán)重缺蝦。

作為最早布局兩廣小棚蝦動保市場的本土廠家之一，江門市西瑞動物保健科技有限公司（下稱“西瑞動保”）10多年來一直專注研發(fā)蝦類動保產(chǎn)品，尤其是蝦類的保肝護腸系列產(chǎn)品。西瑞動?？偨?jīng)理黃廣朝告訴農(nóng)財寶典-大國漁業(yè)，公司每年投入銷售額的10%左右用于研發(fā)。

江門市西瑞動物保健科技有限公司總經(jīng)理黃廣朝

2023-2025年，我國水產(chǎn)動保市場銷量連續(xù)出現(xiàn)下滑態(tài)勢，每年的跌幅20%-30%。面對行業(yè)調(diào)整，西瑞動保確立了“蝦類品種多元化+動保產(chǎn)品精品化”的雙軌戰(zhàn)略：在品種上，從南美白對蝦延伸至斑節(jié)對蝦、羅氏沼蝦及日本對蝦；在產(chǎn)品上，從基礎(chǔ)的水環(huán)境改良類產(chǎn)品，聚焦至以保肝護腸為代表的功能性產(chǎn)品。

盡管近兩三年來蝦類行情較為低迷，但是西瑞動保持續(xù)堅持以品質(zhì)為核心的經(jīng)營理念，深耕產(chǎn)品價值，2026年目標(biāo)銷量同比增長20%左右。

白蝦土塘精養(yǎng)病害多發(fā)

數(shù)據(jù)顯示，從2019年到2024年，小棚蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量占南美白對蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的占比從不足10%迅猛增加到超過25%，小棚在我國南美白對蝦養(yǎng)殖模式中的產(chǎn)量占比不斷增加。傳統(tǒng)土塘養(yǎng)殖產(chǎn)量占比則下降比較明顯。以珠三角冬棚蝦養(yǎng)殖為例，受到最近兩三年小棚蝦養(yǎng)殖的沖擊，廣東的冬棚蝦面積明顯出現(xiàn)縮減，“土塘養(yǎng)殖面積在珠三角地區(qū)明顯收縮，部分區(qū)域規(guī)模下降超20%?！秉S廣朝表示，受白對蝦養(yǎng)殖病害高發(fā)、養(yǎng)殖效益波動影響，不少土塘養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)向羅氏沼蝦、特種魚等品種。

病害監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2025年，全國土塘精養(yǎng)發(fā)病率整體也同比有所上升。今年的肝腸胞蟲（EHP）爆發(fā)比較多，兩廣地區(qū)土塘精養(yǎng)發(fā)病率較高。黃廣朝指出，傳統(tǒng)“萬金油”類動保產(chǎn)品難以滿足當(dāng)前需求，尤其在EHP多發(fā)的背景下，“養(yǎng)殖戶現(xiàn)在要求產(chǎn)品精準(zhǔn)解決特定問題，比如針對EHP、白斑綜合征病毒等病害問題的防控?！?/p>

據(jù)黃廣朝觀察，土塘模式在珠三角地區(qū)正經(jīng)歷“集約化洗牌”。“隨著土塘養(yǎng)殖面積的減少，小棚模式又?jǐn)D壓生存空間，土塘必須走向集約化發(fā)展。”他提到，目前堅持土塘的養(yǎng)殖戶更注重成本管控，“人工成本攀升后，投料機普及率提高，動保產(chǎn)品需適配自動化投喂需求。”

精準(zhǔn)動保成破局利器

2025年兩廣地區(qū)小棚養(yǎng)殖遭遇嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，廣西、廣東發(fā)病率雙雙突破45%，較上年增長近一倍。據(jù)介紹，西瑞動保針對小棚對蝦養(yǎng)殖打造了一整套保健模式。

目前產(chǎn)品有營養(yǎng)、礦物質(zhì)、植物提取物、益生菌、改良環(huán)境等系列產(chǎn)品。這些產(chǎn)品通過組合，針對具體功能而使用，比如腸炎組合、護肝組合，活菌調(diào)水組合等。

面對行業(yè)同質(zhì)化競爭，西瑞動保確立了“精品化+功能性”的產(chǎn)品策略。黃廣朝表示，“我們果斷砍掉同質(zhì)化嚴(yán)重的弱勢產(chǎn)品線，集中資源深耕中草藥提取物與營養(yǎng)免疫組合方案這一核心優(yōu)勢?！北热?，公司的腸炎清、肝舒泰等產(chǎn)品的獲得市場認(rèn)可，未來將推動中草藥工藝從粗提向精提升級。

“動保行業(yè)未來屬于具備技術(shù)、成本雙優(yōu)勢的企業(yè)。”他坦言，在集團及大型動保企業(yè)等降價擠壓下，中小企業(yè)需通過差異化生存，“我們不做低端價格戰(zhàn)，而是以產(chǎn)品顯效速度和便捷性建立壁壘，比如開發(fā)更多功能性的動保產(chǎn)品，打造成高品質(zhì)動保供應(yīng)商?！?/p>

養(yǎng)殖模式變革重構(gòu)行業(yè)

隨著小棚養(yǎng)殖設(shè)施、設(shè)備智能化步伐加快，包括自動投餌機、水質(zhì)檢測設(shè)備、新式增氧機等設(shè)備產(chǎn)品正改變傳統(tǒng)養(yǎng)蝦習(xí)慣，小棚園區(qū)托管模式增多，養(yǎng)蝦園區(qū)機械化、數(shù)字化、集約化等養(yǎng)殖效益凸顯。在不久的將來，小棚在我國白對蝦養(yǎng)殖模式中的產(chǎn)量占比有望占據(jù)半壁江山。

黃廣朝認(rèn)為，小棚與土塘的集約化趨勢正倒逼動保行業(yè)升級?！拔磥恚B(yǎng)殖大戶通過智能終端管理數(shù)百口池，要求動保產(chǎn)品必須便捷、高效。這對企業(yè)研發(fā)能力提出極高要求?！彼A(yù)測行業(yè)集中度將持續(xù)提升，“動保行業(yè)將如飼料行業(yè)一樣，最終留下少數(shù)具備規(guī)模和技術(shù)優(yōu)勢的企業(yè)。精準(zhǔn)化、功能化產(chǎn)品是進軍高端市場的必備入場券?！?/p>

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作者：莫景文

第二屆中國蝦類產(chǎn)業(yè)大會

首屆全國花蝦產(chǎn)業(yè)研討會

2025廣東蝦業(yè)年會

一、會議規(guī)模

約500人大會，政府領(lǐng)導(dǎo)蒞臨指導(dǎo)，專家學(xué)者共分享，100個養(yǎng)蝦大戶（白對蝦、羅氏沼蝦、斑節(jié)對蝦、日本對蝦等），200名大經(jīng)銷商、200企業(yè)代表共參與的行業(yè)盛事。

二、同期活動

（一）首屆全國花蝦產(chǎn)業(yè)研討會

（二）2025廣東對蝦產(chǎn)業(yè)年會

（三）2025中國蝦業(yè)風(fēng)云榜頒獎典禮

1.評選中國蝦類高端品牌飼料企業(yè)

2.評選中國蝦類高端品牌蝦苗企業(yè)

3.評選中國蝦類優(yōu)秀動保企業(yè)

4.評選中國養(yǎng)蝦先進設(shè)備企業(yè)

5.評選中國蝦類產(chǎn)業(yè)風(fēng)云人物

6.評選中國蝦類養(yǎng)殖高手頭TOP10

7.評選中國蝦類養(yǎng)殖示范基地TOP10

8.評選中國蝦類優(yōu)秀流通與加工企業(yè)

（四）參觀溫氏總部和智能化養(yǎng)豬

三、主要議題

1.2025中國蝦類產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢與未來趨勢分析

2.多元養(yǎng)殖模式創(chuàng)新精準(zhǔn)驅(qū)動我國花蝦養(yǎng)殖效率與效益雙提升

3.我國花蝦遺傳育種關(guān)鍵技術(shù)突破與苗種分模式精準(zhǔn)選育

4.我國對蝦流通與加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

5.中國蝦類主要病害防控與生物安全體系的建設(shè)

6.中國主要蝦類線上、線下消費需求與趨勢

7.高效飼料配方技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動養(yǎng)蝦效益最大化

8.千萬級銷量經(jīng)銷商助力蝦農(nóng)降本、增效、提質(zhì)實戰(zhàn)經(jīng)驗分享

9.國內(nèi)養(yǎng)蝦設(shè)備效率革命和養(yǎng)殖效益提升路

10.金融保險體系賦能蝦類全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展

四、擬邀代表（部分，排名不分先后）

01

專家代表：

劉少軍中國工程院院士

崔 和中國水產(chǎn)與流通加工協(xié)會會長

曹煜成國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家

張殿昌中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所所長

李 健對蝦工業(yè)化養(yǎng)殖科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

何建國中山大學(xué)教授

相建海中國科學(xué)院海洋研究所研究員

孔 杰中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

張海琪浙江省淡水水產(chǎn)研究所所長、正高級工程師

江世貴國家蝦產(chǎn)業(yè)體系斑節(jié)對蝦遺傳育種崗位科學(xué)家、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院海水產(chǎn)研究所二級研究員

毛 勇廈門大學(xué)教授、國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系日本囊對蝦育種崗位科學(xué)家

劉 鷹浙江大學(xué)教授、教育部設(shè)施漁業(yè)重點實驗室主任

王 雷中國科學(xué)院海洋研究所研究員

孫建明中國科學(xué)院海洋研究所研究員

黃 倢中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

王印庚中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

張慶利中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

曲克明中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

朱建新中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

張家松中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員

倪 琦中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機械儀器副所長

陳曉漢國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種崗位科學(xué)家

易少奎國家蝦蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系羅氏沼蝦種質(zhì)資源與品種改良崗位科學(xué)家

宋協(xié)法中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院副院長

譚洪新上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院院長

黃 濱中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

張慶文中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所研究員

劉建勇廣東海洋大學(xué)教授

02

養(yǎng)蝦代表（排名不分先后）：

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水產(chǎn)人為“大國漁業(yè)”加油！