關注 | 兒保醫生告訴你：孩子喝牛奶的學問，做對了嗎？

上一期，我們帶大家全面了解了兒童保健科——孩子成長的“健康規劃師”。作為兒童健康管理中不可或缺的一環，科學喂養與營養指導正是兒保科的核心服務之一。今天，我們就從家長最關心的“牛奶”話題切入，讓兒保醫生帶您讀懂：如何讓牛奶真正成為孩子成長的“白色營養加油站”。

成長為什么需要牛奶？兒保醫生這樣說

牛奶，被譽為“白色血液”，是兒童成長過程中不可或缺的營養伙伴。它富含多種關鍵營養素，對孩子的骨骼、牙齒和身體發育至關重要。在兒童定期保健中，醫生總會關注孩子的飲食結構。牛奶之所以被重點推薦，源于其全面且易于吸收的營養成分：

優質蛋白：是構建肌肉、器官和免疫球蛋白的重要原料，助力孩子身體發育和抵抗力提升。

豐富的鈣質：牛奶是膳食鈣的最佳來源之一，對于正在長身體的孩子來說，充足的鈣是構建強壯骨骼和牙齒，預防佝僂病的基礎。

維生素寶庫：富含維生素D（促進鈣吸收）、維生素A（有益視力與皮膚）、維生素B2（參與能量代謝）等。

其他礦物質：如鉀、磷、鎂等，共同參與身體各項生理功能。

兒保提醒：定期兒保中的“營養評估”，正是為了確保孩子從牛奶等食物中獲取充足且均衡的營養。

選對牛奶：看懂標簽，避免“假牛奶”陷阱

在兒保門診中，醫生常遇到因飲用不當奶制品導致肥胖、齲齒或營養失衡的案例。學會看標簽，是家長的必修課：

1.看品類：首選“純牛奶”或“鮮牛奶”

巴氏殺菌乳（鮮牛奶）：采用低溫殺菌，最大程度保留了牛奶的風味和部分不耐熱營養素，口感最好，但需冷藏且保質期短。

滅菌乳（純牛奶）：采用高溫瞬時滅菌，保質期長，便于儲存，營養損失不大，是性價比和便利性之選。

避開“飲料”陷阱：兒童奶、早餐奶、調味奶等通常添加了糖、香精、增稠劑，營養價值大打折扣，糖分含量高，不應作為日常飲用的主力。

2.看配料表：越簡單越好

認準“真牛奶”：

配料欄里應該只有 “生牛乳” 三個字。任何其他添加成分（水、白砂糖、各種添加劑）都意味著它不是純粹的牛奶。

抓住關鍵數字：看營養成分表，關注“兩高一低”

蛋白質≥2.9克/100ml

鈣含量：普通的牛奶鈣含量一般在100-120毫克/100毫升左右，一些高鈣奶會更高。

碳水化合物≤5克/100ml（過高提示添加糖）

兒保提醒：若對選擇感到困惑，可攜帶產品標簽在兒保門診咨詢，醫生將為您提供個體化建議。

每天喝多少？年齡不同，奶量有講究

奶量不足影響發育，過量則可能妨礙正餐、導致肥胖。中國營養學會建議：

1-2歲：約500毫升/天，可逐步過渡到普通鮮奶/純牛奶，但需確保飲食均衡。

2-6歲：350-500毫升/天

7歲以上：約300毫升/天，并配合豆制品、綠葉蔬菜等其它鈣源

兒保提醒：奶量計算應包含配方奶、純牛奶、酸奶和奶酪（需換算）等所有奶制品。在兒保科“喂養指導”中，醫生會結合孩子當前膳食情況，給出適宜的奶量范圍。

喝奶后不適？可能是“乳糖不耐受”

如果孩子一喝奶就腹脹、腹瀉，家長不必焦慮，這是常見的“乳糖不耐受”。這是什么原因呢？

我們的身體需要一種叫“乳糖酶”的物質來消化牛奶中的乳糖。如果體內缺乏足夠的乳糖酶，未被消化的乳糖直達大腸，被腸道細菌發酵，就會產生氣體（腹脹、排氣）并引起腹瀉、腹痛。

兒保醫生建議：

嘗試少量多次飲用：不要一次喝太多，嘗試每次喝半杯（約100-125毫升），讓腸道慢慢適應。

不要空腹，搭配主食一起食用。

可替換為酸奶、無乳糖牛奶或奶酪。

重要區分：若出現皮疹、嘔吐、呼吸困難等，需警惕“牛奶蛋白過敏”，應盡早就診，兒保科可提供初步評估與轉診指導。

關于牛奶的常見疑問，兒保醫生一次說清

01

能空腹喝嗎？

健康兒童可以。僅有乳糖不耐受的孩子建議隨餐或餐后喝。

02

牛奶可以替代配方奶嗎？

1歲后可在醫生指導下逐步過渡，但需確保整體飲食均衡。

03

孩子不愛喝牛奶怎么辦？

可嘗試酸奶、奶酪等奶制品，或通過改變飲用方式（如加入燕麥、制作奶香輔食）。若長期拒奶，應至兒保科進行營養評估。

科學喝奶，只是兒童營養管理的一環

喝對牛奶，是孩子健康成長的重要組成部分。而系統、持續的營養監測與喂養指導，正是兒童保健科的日常服務之一。如果您對孩子的：

奶量安排

輔食添加

挑食偏食

體格生長與營養匹配

等問題存在疑慮，歡迎主動咨詢兒保科醫生，獲取個體化、科學化的養育方案。

兒保頻率建議

1歲以內：1、3、6、8、12月齡各一次

1-3歲：每半年一次

3歲以后：每年一次

專業團隊為成長護航

張楓

副主任醫師，西海岸新區中心醫院兒童保健科主任。

山東省健康管理協會兒童內分泌生長發育專業委員，青島市醫學會兒科學分會內分泌遺傳代謝學組委員。

臨床工作20多年，熟練掌握兒科常見呼吸系統、消化系統疾病及矮小癥、性早熟、肥胖等內分泌疾病診斷及治療，專注于兒童生長發育評估與促進、嬰兒過敏及喂養、睡眠指導、兒童多動癥、抽動癥、學習困難、語言發育遲緩的診治，并負責兒童智力殘疾評定。

王靜

副主任醫師。臨床工作18年，曾在上海交通大學附屬國家兒童醫學中心學習，擅長兒童生長發育異常及兒童發育行為問題的篩查、診斷、干預和康復，對兒童注意力缺陷多動障礙、學習困難、抽動障礙、言語和語言發育障礙、運動障礙、感統失調、睡眠障礙，遺尿等疾病的診治有豐富的經驗。

劉翠

副主任醫師。從事兒科工作15年，熟練處理兒科常見病、多發病、急癥和部分危急重癥的診治。尤其擅長兒童過敏性疾病、呼吸系統疾病的診治，擅長多動癥、抽動癥、自閉癥、遺尿癥、喂養困難、肥胖癥、生長發育遲緩等疾病的早期識別診斷及干預治療。2020年曾進修于青島大學附屬醫院哮喘專科。2023年進修于上海國家兒童醫學中心發育行為兒科。青島大學醫療集團變態反應專業委員會 委員山東省醫學會兒科學分會委員，山東省醫學會變態反應學分會委員。山東營養學會母嬰營養管理專業委員會委員，青島大學醫療集團變態反應專業委員會委員。

發表SCI論文3篇，省級期刊論文1篇。

于坤萍

康復治療師。工作20余年 ，曾進修中國康復研究中心“兒童物理運動治療”；青島婦女兒童醫院“兒童康復治療 ”；青島海慈醫院“三字經小兒推拿”治療兒科常見病。善于治療兒童言語障礙、構音障礙、孤獨癥、抽動癥等；用三字經小兒推拿，治療兒科常見多發病，特別善于治療小兒斜頸經驗豐富。世界小兒推拿聯盟委員會委員；青島小兒推拿研究協會理事長。

劉佳

中級康復治療師，從事兒童康復十余年，先后在北京、佳木斯等地進修學習，積累了豐富的兒童運動康復訓練經驗。

擅長：上肢矯形器的制作，各類型腦癱、腦炎后遺癥、基因病等特殊 兒童的運動評估與治療，在訓練中擅長誘導技巧，能最大程度調動孩子的積極性，應用全人觀理念下任務導向性訓練經驗豐富。

薛新霞

副主任護師，山東省婦幼保健協會會員。自1996年10月參加工作以來，深耕護理領域近三十年。

擅長：新生兒查體、兒童智力測試、注意力評估、視力篩查及骨密度測定等專項業務，憑借扎實的專業功底與豐富的臨床經驗，為兒童健康成長提供科學、細致的護理與評估服務，始終堅守“以兒童為中心”的服務理念，助力每一位孩子筑牢健康基礎。

青島西海岸新區中心醫院兒童保健科擁有經驗豐富的專業醫護團隊，致力于為0-18歲兒童青少年提供全面、連續、個性化的健康管理服務。醫生均具備多年兒科臨床與保健經驗，擅長生長發育評估、營養指導、早期發展促進及兒童行為心理輔導。

預約方式

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門診地址

富春江路277號青島西海岸新區中心醫院富春江路院區5樓兒童保健科

您是孩子健康的第一責任人，

我們愿做您最可靠的育兒盟友。

讓我們一起，

守護孩子的每一步成長，

點亮健康未來！

兒童保健科來稿

編輯：Suzy

審核：劉琳琳、譚迎花、張楓

編校：丁丁

青島西海岸新區中心醫院原創出品