錨定健康中國戰(zhàn)略，魯花集團以科技與責任筑牢萬家飲食防線

健康是民族昌盛的基石,健康中國戰(zhàn)略的深入推進,正推動國民飲食向“營養(yǎng)、安全、健康”升級。在這場關乎億萬家庭福祉的變革中,魯花集團作為農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),四十余年深耕糧油領域,將企業(yè)發(fā)展與國家戰(zhàn)略同頻共振,以“從種子到餐桌”的全產業(yè)鏈創(chuàng)新實踐,為全民健康筑牢飲食防線。

健康好油,始于一粒優(yōu)質種子。為從源頭把控健康品質,魯花自2009年起聯(lián)合科研院所組建專業(yè)團隊,深耕高油酸花生育種攻關,歷經多年田間試驗,成功培育出十余個高油酸花生新品種,推動我國花生良種實現第六次更新?lián)Q代。這些良種油酸含量高達75%以上,營養(yǎng)指標媲美優(yōu)質橄欖油,同時畝產量和出油率顯著提升,從根源上保障了健康食用油的原料供給。在此基礎上,魯花通過“公司+合作社+農戶”模式,在全國布局1000多萬畝花生種植基地,提供良種、技術支持與保價收購服務,以高于普通花生20%—30%的價格收購原料,既穩(wěn)定了原料品質,又帶動農戶增收,夯實了健康中國的產業(yè)根基。

如果說優(yōu)質種子是健康的基礎,那么先進工藝就是品質的保障。魯花獨創(chuàng)的“5S純物理壓榨工藝”,歷經六年攻關研制成功,榮獲國家科學技術進步獎和國家發(fā)明專利,成為行業(yè)品質標桿。該工藝摒棄化學溶劑,通過物理壓榨、生香留香、無水化脫磷、去除黃曲霉毒素、恒溫儲存保鮮五大核心技術,在高效去除有害物質的同時,最大限度保留花生的天然營養(yǎng)與濃香。應用這一工藝生產的高油酸花生油,不僅抗氧化性強、保質期長達24個月,更適配中式爆炒、涼拌等多種烹飪場景,讓家庭烹飪既能減少用油量,又能激發(fā)食材本味,真正實現“健康與美味兼顧”。

從原料到成品,魯花以全流程管控筑牢健康防線,更以多元化產品矩陣滿足不同家庭需求。在5S純物理壓榨工藝支撐下,魯花從高油酸花生油拓展到低芥酸特香菜籽油、0添加活性小麥粉、自然鮮醬油等健康產品,形成全品類健康飲食解決方案。憑借過硬品質,魯花連續(xù)多年位居C-CSI中國顧客食用油滿意度前列,多次蟬聯(lián)榜首,更斬獲“全國脫貧攻堅先進集體”“國家知識產權示范企業(yè)”等多項榮譽,用權威認可印證健康初心。

綠色發(fā)展是健康中國的重要內涵,魯花將環(huán)保理念融入全產業(yè)鏈。通過工藝優(yōu)化、清潔能源推廣實現低碳生產,創(chuàng)新研發(fā)花生肽肥,讓榨油副產品煥發(fā)新生,構建起“種植-加工-循環(huán)利用”的綠色模式。旗下三款核心產品獲頒國內碳標簽認證最高等級的二級星標證書,成為農產品領域唯一獲此殊榮的企業(yè),以實際行動踐行“雙碳”戰(zhàn)略,為健康中國注入綠色動能。

“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”,這是魯花的莊嚴承諾,更是其踐行健康中國戰(zhàn)略的生動寫照。從良種培育到工藝創(chuàng)新,從全鏈管控到綠色發(fā)展,魯花用科技創(chuàng)新賦能健康產業(yè),用責任擔當守護萬家餐桌。未來,魯花將繼續(xù)深耕健康食品領域,讓更多優(yōu)質健康的產品走進尋常百姓家,為全民健康注入源源不斷的“魯花力量”。