第六屆茶館業大會在京舉行，錨定“十五五”高質量發展新路徑

12月28日，第六屆茶館業大會在北京國二招賓館隆重開幕。本屆大會以“文化立根、標準引領，推動茶館行業高質量發展”為主題，聚焦“十五五”時期茶館業發展的新趨勢、新業態與新路徑，匯聚行業智慧，共繪發展藍圖。大會由中國商業聯合會指導、商業飲食服務業發展中心主辦、商業飲食服務業發展中心茶館行業辦公室承辦，匯聚了行業領導、權威專家、國際友人、知名茶企及產區代表，共同探討茶館行業在新時代的使命與機遇。

本屆大會嘉賓云集。中國文聯原黨組書記、中國關心下一代工作委員會常務副主任胡振民，十一屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長張志剛，著名經濟學家、國務院參事室特約研究員、國家統計局原總經濟師姚景源，中國商業聯合會黨委書記姜明，阿拉伯國家聯盟駐華代表處主任艾哈邁德·穆斯塔法大使，商業飲食服務業發展中心主任張艷彬，中國商業聯合會商業創新工作委員會主任委員沈洋，商業飲食服務業發展中心茶館行業辦公室主任李守望，國務院辦公廳行政司原常務副司長、中國影視家協會書法專業委員會主席王勝利，中國茶葉黨委書記、總經理沈芃，廣州交易會廣告有限公司董事長劉銓東，華泰集團黨委書記、洽洽食品股份有限公司總裁辦總經理許秋華等重要嘉賓，多位政府與產業代表、行業專家及知名企業代表等各界人士共同出席活動。

在擴大內需的國家戰略背景下，茶館行業正迎來全新的發展機遇。中國商業聯合會黨委書記姜明在開幕式上首先發表致辭并指出，茶館行業應緊密圍繞國家“擴大內需、促進消費”的戰略部署，充分發揮茶館在傳承中華優秀傳統文化、促進城鄉消費升級中的獨特作用。他表示，中國商業聯合會將繼續發揮橋梁紐帶作用，推動構建茶館業與上下游產業的協同生態，引導行業向品牌化、標準化、融合化方向邁進，為服務經濟社會高質量發展貢獻行業力量。

中國商業聯合會黨委書記 姜明

商業飲食服務業發展中心主任張艷彬發表致辭，著重強調了標準建設與品質服務對茶館業可持續發展的重要性。張艷彬主任提出，要深入貫徹國家關于生活性服務業提質擴容的相關要求，以標準實施為基礎，進一步完善服務規范、提升從業人員技能、創新服務場景，從而優化消費體驗、釋放服務消費潛力。他相信，通過本次大會的深度交流與思想碰撞，必將為茶館業的高質量發展凝聚更多共識、開拓更廣路徑。

商業飲食服務業發展中心主任 張艷彬

“十五五”期間茶館業高質量發展首批戰略合作伙伴簽約發布及“第六屆茶館業大會”啟動儀式，是本屆大會的一大亮點。在與會領導、嘉賓及全體參會代表的共同見證下，大會宣布首批戰略合作伙伴名單，標志著“十五五”期間茶館行業凝聚合力、共謀發展邁出了實質性步伐。此外，中國文聯原黨組書記、中國關心下一代工作委員會常務副主任胡振民特別為大會題寫“茶香伴成長，匠心育未來，薪火傳新芽，文脈貫古今”書法作品，以此寄語勉勵茶業傳承，期待更多年輕一代成為茶文化創新傳播的鮮活力量，“以茶育人、以文化人”，在新時代續寫茶館行業與茶文化發展的青春篇章。

隨后，備受期待的“構建茶產業消費新場景”啟動儀式隆重舉行。中國商業聯合會黨委書記姜明，阿拉伯國家聯盟駐華代表處主任艾哈邁德·穆斯塔法大使，中國城市商業網點建設管理聯合會副會長兼秘書長、中國步行商業街工作委員會主任韓健徽，商業飲食服務業發展中心茶館行業辦公室主任李守望，北京市商業聯合會會長傅躍紅，廬山云霧茶產業集團有限公司黨委書記余明慧，凱里市人民政府副市長楊寰，北京嘉石木茶藝館董事長蘭峰，上海秋萍茶宴創始人劉秋萍共同啟動了該儀式，共同見證了茶產業新消費生態的開啟。

在主旨演講環節，十一屆全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長張志剛指出，茶館業作為連接生產與消費、傳承文化與促進服務的重要平臺，應在構建新發展格局中發揮更積極作用。他強調，行業需把握消費升級趨勢，將傳統茶館打造為融合文化體驗、品質消費與現代服務的新型空間，通過深化產業鏈協同與商業模式創新，進一步激活內需潛力，為經濟高質量發展注入“茶香韻味”。

十一屆全國政協經濟委員會副主任、

商務部原副部長 張志剛

阿拉伯國家聯盟駐華代表處主任艾哈邁德·穆斯塔法大使在演講中表示，茶是連接中阿文明的重要紐帶，蘊含著雙方共通的生活智慧與文化情感。他提到，茶館不僅是品茶空間，更是展示東方生活美學與文化自信的窗口，期待以茶為媒，推動中阿在茶產業、文化旅游等領域深化合作，共同開拓“一帶一路”茶文化交融互鑒的新篇章。

阿拉伯國家聯盟駐華代表處主任

艾哈邁德·穆斯塔法 大使

著名經濟學家、國務院參事室特約研究員、國家統計局原總經濟師姚景源從宏觀經濟視角出發，對茶館業在促進消費、服務民生與傳承文化中的重要作用給予了高度評價，并對行業把握“十五五”發展機遇、實現高質量轉型升級寄予了期望。

著名經濟學家、國務院參事室特約研究員、

國家統計局原總經濟師 姚景源

大會還特別播放了中國工程院院士、湖南師范大學校長劉仲華的視頻致辭，他從茶科技角度肯定了行業發展成果，并祝愿大會凝聚共識、匯聚智慧，共同推動茶文化與茶產業走向更廣闊的未來。

中國工程院院士、湖南師范大學校長 劉仲華

中國茶葉股份有限公司黨委書記、總經理沈芃，廣州交易會廣告有限公司展覽中心總監、ISLE展總經理鄧智偉，美團研究院研究員顏逸鏇等專家圍繞創新驅動茶館業轉型升級、數字賦能傳統茶館轉型、2025年茶館線上消費數據洞察等主題發表演講，從技術與市場數據角度揭示行業新趨勢。面對消費變革與技術迭代，茶館行業應積極應用數字化工具提升運營效率，通過“茶館+文創”、“茶館+體驗”等模式拓展服務邊界，以組織創新、營銷創新與服務創新不斷培育新增長點，使傳統茶館在新時代煥發持久活力。

中國茶葉股份有限公司黨委書記、總經理 沈芃

廣州交易會廣告有限公司展覽中心總監、

ISLE展總經理 鄧智偉

美團研究院研究員 顏逸鏇

大會下午的議程聚焦“‘十五五’期間茶館行業高質量發展提升計劃”，通過系列專題演講、產區推介與圓桌對話，為行業轉型升級提供前沿思路與務實路徑。廬山市、凱里市、麻栗坡縣等特色茶葉產區代表進行了專場推介，展現地方茶產業的獨特魅力與發展潛力。行業解讀環節，多位專家圍繞茶療養生、行業數據、專業人才培養等議題展開深度分享。此外，多位企業代表從產品創新、品牌打造、非遺傳承等角度，展示了賦能茶館經營的新模式、新案例。大會同時舉行多項戰略簽約儀式，共繪合作務實新藍圖。

本次第六屆茶館業大會于12月28日在京舉辦，大會包含大會開幕式、主旨演講、“十五五”期間茶館行業高質量發展提升計劃、少兒茶藝展示、機器人開場秀等精彩豐富的系列活動，同期還舉辦了新時代茶館業與茶產業協同發展研討會、茶館行業辦公室秘書處會議大會等會議。通過對各項行業政策充分解讀，結合不同的商業模式進行案例分析，充分銜接行業研究成果與實際發展，并為有市場潛力的優秀產品和項目搭建了一個交流互鑒、合作共贏的對接平臺，全面推動全國茶館業的健康可持續發展。

（2025年12月29日）

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