乳酸,學名為α-羥基酸,是葡萄糖無氧代謝的重要產物。在運動過程中,機體內乳酸的生成會增多,形成“乳酸堆積”。
多年以來,乳酸的大量產生被認為是導致運動后肌肉酸痛和疲勞的原因。乳酸一直被認定為一種代謝廢物,對機體起著消極的作用。然而,隨著研究越來越深入,有不少研究者發現,乳酸在運動過程中可能對人體起著非常積極的作用。
01
乳酸的積極作用
在乳酸與運動性疲勞方面,有研究者指出,雖然乳酸在體內電離產生的氫離子可能會導致肌肉 pH 值下降,從而引起運動性疲勞,但不是所有乳酸存在的情況都會導致酸中毒[1]。相反,肌肉乳酸濃度的增加在一定程度上可能會抑制由于細胞外鉀離子濃度升高而引起的骨骼肌疲勞[1]。
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此外,有研究發現,低強度的運動中生成的少量乳酸能夠使得人體通氣量增加、血管舒張,使人體能夠適應運動應激;在中等強度的運動中,乳酸可以促使人體更多地利用葡萄糖,抑制脂肪酸的利用,以增加人體供能;在高強度運動中,乳酸的持續升高對人體起著保護的作用,防止人體因運動過量而受到傷害[2]。
還有研究發現,乳酸是一種至關重要的能量底物,在運動過程中對整個機體能量代謝都起著極其重要的作用[3]。隨著乳酸是機體代謝產物的相關研究成果不斷發表,更有研究者認為乳酸能夠在運動過程中為大腦提供能量,影響中樞神經系統的功能[4]。
不僅如此,乳酸還被廣泛應用于體育訓練中,對體育事業的發展有著重要的意義。
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02
乳酸是運動員檢測體能的重要指標
對于運動員來說,乳酸是很重要的機能評價指標,乳酸閾值被認為是最佳的性能預測因子。血液中乳酸能達到的濃度越大,說明運動員的糖酵解供能能力越強。在運動訓練過程中, 可以通過血乳酸來評定運動強度以及運動人員的糖酵解供能能力,來實現對優秀運動員的選拔[5]。
除此之外,通過對人體血乳酸產生與消除的動態平衡狀態進行檢測,可以給予運動訓練人員運動訓練計劃以指導,提升運動訓練的科學性。已有研究證實,乳酸閾強度訓練作為科學有效的訓練手段,能夠有效提升運動員、飛行學員、普通人群等的心肺機能,提高其有氧代謝能力,進而提升運動表現[6-9]。
不僅如此,還有研究者嘗試在高血壓患者中使用乳酸閾強度訓練,結果顯示,乳酸閾強度運動對高血壓患者有明確的降壓作用[10]。
參考文獻
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[10] 楊衛新,昝云強,朱大梅.乳酸閾強度訓練對高血壓患者的降壓作用[J].中國康復醫學雜志,2002(01):17.
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編輯 | 馬博士健康團 來源 | 馬博士健康團
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