河北
12 月2日，由河北省飯店烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、河北省職業(yè)技能鑒定中心聯(lián)合主辦的2025 年河北省飯店餐飲行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽 —— 西式面點(diǎn)技能大賽圓滿落幕。作為全省飯店餐飲領(lǐng)域的重要賽事，本次大賽以 “提升西式面點(diǎn)專業(yè)技能、推動(dòng)創(chuàng)新實(shí)踐發(fā)展” 為核心，搭建起高水平技能交流與成果展示平臺(tái)，吸引了全省范圍內(nèi)眾多飯店餐飲行業(yè)精英、職業(yè)院校教師及學(xué)生同臺(tái)競(jìng)技，共展西式面點(diǎn)技藝風(fēng)采。
在為期數(shù)日的激烈比拼中，唐山海運(yùn)職業(yè)學(xué)院商務(wù)旅游學(xué)院參賽師生憑借扎實(shí)的專業(yè)理論功底、精湛的實(shí)操技藝與獨(dú)具匠心的創(chuàng)新理念，在眾多參賽者中脫穎而出，斬獲多項(xiàng)榮譽(yù)。教師王辰、樊馨遠(yuǎn)、何小萌憑借穩(wěn)定發(fā)揮與出色作品榮獲大賽二等獎(jiǎng)；學(xué)生楊海軒展現(xiàn)出較強(qiáng)的專業(yè)素養(yǎng)榮獲大賽二等獎(jiǎng)，吳金軒、趙志旭獲大賽三等獎(jiǎng)。
一直以來(lái)，學(xué)校高度重視職業(yè)技能培養(yǎng)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的深度融合，依托烹飪類專業(yè)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)搭建實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地、組織賽事歷練、開(kāi)展校企合作項(xiàng)目等多元途徑，為學(xué)生打造 “學(xué)練結(jié)合、以練促能” 的成長(zhǎng)平臺(tái)，助力學(xué)子在專業(yè)領(lǐng)域錘煉過(guò)硬本領(lǐng)，成長(zhǎng)為符合行業(yè)需求的高素質(zhì)技能人才。
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