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民間流傳
“魚(yú)膽能清火、明目、解毒。”
但事實(shí)真的如此嗎?
近日,深圳唐阿姨(化名)
就因輕信偏方生吞魚(yú)膽
差點(diǎn)丟了性命
為“下火”生吞魚(yú)膽,導(dǎo)致急性肝衰竭
前不久,因上火難受,深圳的唐阿姨在處理草魚(yú)時(shí),想起魚(yú)膽能清熱解毒這一民間說(shuō)法,便生吞下一顆深綠色魚(yú)膽。結(jié)果短短幾小時(shí)內(nèi),她出現(xiàn)了惡心、嘔吐、腹痛難忍,全身皮膚和眼睛開(kāi)始發(fā)黃。
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緊急就醫(yī)后,化驗(yàn)結(jié)果顯示:肝功能嚴(yán)重異常,凝血功能障礙,這是急性肝衰竭的表現(xiàn),甚至出現(xiàn)了多器官功能障礙綜合征的跡象。
中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院感染疾病科主任醫(yī)師陳友鵬緊急評(píng)估,經(jīng)仔細(xì)詢問(wèn)病史、查體后作出判斷:這是典型的重度魚(yú)膽中毒。幸虧送醫(yī)及時(shí),在經(jīng)過(guò)透析治療以后,唐阿姨肝功能明顯有好轉(zhuǎn),其他臟器沒(méi)有明顯的損傷。
魚(yú)膽為什么這么毒?
比你以為的更可怕
在民間,流傳著一些關(guān)于魚(yú)膽的“傳說(shuō)”,比如“魚(yú)膽能清熱解毒”“魚(yú)膽可以明目”等等。于是,有人會(huì)效仿一些“偏方”,生吞魚(yú)膽、用魚(yú)膽泡酒,甚至用魚(yú)膽制作“補(bǔ)藥”。
陳友鵬提醒:這都是極其危險(xiǎn)的錯(cuò)誤認(rèn)知!魚(yú)膽非但不能“養(yǎng)生”,反而劇毒無(wú)比!一次都不要嘗試。
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圖源:廣東衛(wèi)生在線
我們常吃的草魚(yú)、青魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)——它們的魚(yú)膽里含有一種毒物:鯉醇硫酸酯鈉(毒性可達(dá)砒霜級(jí)別),這些毒素的毒性非常穩(wěn)定,無(wú)論生吃、熟吃,甚至用酒泡,都無(wú)法將其破壞!
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圖源:浙大一院
一旦這些毒素進(jìn)入人體,它們會(huì)毫不留情地攻擊各大生命器官:
對(duì)肝臟:造成大面積肝細(xì)胞壞死→急性肝衰竭。
對(duì)腎臟:急性腎小管壞死→急性腎衰,可能無(wú)尿。
對(duì)消化道:強(qiáng)烈腐蝕→嘔血、黑便、嚴(yán)重出血。
對(duì)全身:肝腎同時(shí)受損,加上凝血功能紊亂,最終可能引發(fā)多器官功能障礙綜合征,危及生命!
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最關(guān)鍵的一點(diǎn):目前沒(méi)有任何“專門解魚(yú)膽毒”的解毒藥!重度魚(yú)膽中毒的患者,甚至需要及時(shí)血液凈化+器官支持來(lái)挽救。
魚(yú)膽中毒到底多常見(jiàn)?
比你想的多得多
在華南地區(qū)尤其高發(fā):廣東、廣西……原因很簡(jiǎn)單:淡水魚(yú)多+偏方流傳久。多項(xiàng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示:
中毒者多數(shù)為中老年人
若發(fā)生急性肝衰竭合并腎衰竭,死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。即便幸存,部分患者也可能遺留不同程度的肝、腎功能損傷,需要長(zhǎng)期隨訪和治療。
一次成功的搶救往往意味著高昂的醫(yī)療費(fèi)用。一句偏方,可能拖垮一個(gè)家庭。那些關(guān)于魚(yú)膽的謠言,必須掐滅!
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圖源:中山大學(xué)附屬第七醫(yī)院
魚(yú)膽中毒有哪些癥狀?
魚(yú)膽中毒之后,發(fā)病速度很快,潛伏期為半小時(shí)到6小時(shí)左右。
腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等消化道癥狀通常最早出現(xiàn),多發(fā)在服用魚(yú)膽后1-14小時(shí)。
數(shù)小時(shí)后可出現(xiàn)皮膚及鞏膜黃染、乏力、納差、肝區(qū)疼痛、少尿、無(wú)尿、面部及雙下肢水腫、腰痛等癥狀。
隨著病情進(jìn)展,腎臟、肝臟、心臟等器官功能受損,出現(xiàn)多器官功能障礙綜合征和休克,危及生命。
一旦誤食,立即就醫(yī)
懷疑魚(yú)膽中毒后,應(yīng)立即就醫(yī),徹底洗胃或催吐以清除體內(nèi)毒物。在醫(yī)生指導(dǎo)下,可服用一些能保護(hù)胃黏膜、延緩膽汁吸收的藥物或食物。
重度魚(yú)膽中毒患者應(yīng)盡早接受血液透析治療,能短時(shí)間內(nèi)有效清除體內(nèi)毒素,減輕對(duì)器官的損傷。
如何防止魚(yú)膽中毒?
1.完全不要吃魚(yú)膽!這是一條硬性原則,沒(méi)有例外,沒(méi)有“量小也沒(méi)事”。
2. 清理魚(yú)時(shí)別弄破,避免沾到魚(yú)肉。沾到的部分必須切掉。
3. 若誤食,馬上催吐+馬上就醫(yī)!在送醫(yī)或等待救援時(shí),務(wù)必清楚告知醫(yī)生“生吞/誤食了魚(yú)膽”。魚(yú)膽中毒的搶救窗口期極短,通常認(rèn)為在服毒后,越早進(jìn)行血液凈化,器官受損程度越輕,生存希望越大。每一分鐘都關(guān)乎生死。
魚(yú)膽不是“清熱佳品”
以后別再被偏方誤導(dǎo)啦
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