美好“食”光 | 菏澤成陽學校第十周（11.10-11.16）營養食譜

星期一食譜

早餐

主食：豆沙包、饅頭

小菜：手撕包菜

湯類：八寶粥、蘿卜絲疙瘩湯

蛋類：雞蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：土豆雞塊、芹菜炒肉、紅燒茄子

湯類：玉米粥、豆沫

晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：菜花炒肉、麻辣豆腐

湯類：燕麥粥、紫菜蛋花湯

加餐

奶類：牛奶

水果：火龍果

糕點：棗糕、豆沙面包

能量及營養素供給量

總能量：4092.7千卡，蛋白質：169.57克，脂肪：90.4克， 碳水化合物：573.1克，膳食纖維：25.7克，維生素A:978.5微克，鈣：1171.2毫克，鉀：3237.6毫克，鈉：2664.4毫克，鎂：560.8毫克，鐵：47.7毫克，鋅：18.6毫克。

星期二食譜

早餐

主食：芝麻餅、饅頭

小菜：醋溜白菜

湯類：南瓜粥、茄絲湯

蛋類：茶葉蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：香酥雞排、冬瓜肉丸、熗綠豆芽

湯類：黑米粥、骨頭湯

晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：肉絲打鹵面

湯類：小米南瓜粥

加餐

奶類：牛奶

水果：香蕉

糕點：紅絲絨方塊、椰蓉餐包

能量及營養素供給量

總能量：3687千卡，蛋白質：134.4克，脂肪：94.4克， 碳水化合物：571.2克，膳食纖維：16.6克，維生素A:714.6微克，鈣：885.5毫克，鉀：2341毫克，鈉：2346.4毫克，鎂：470.4毫克，鐵：29.6毫克，鋅：17.2毫克。

星期三食譜

早餐

主食：豬肉大包、饅頭

小菜：黃豆芽粉條

湯類：紅棗小米粥、胡辣湯

蛋類：雞蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：排骨玉米、杏鮑菇炒肉、蒜蓉小白菜

湯類：水果粥、酸辣湯

晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：蒜苔炒肉、洋蔥雞蛋

湯類：燕麥粥、豆沫

加餐

奶類：牛奶

水果：蘋果

糕點：紅豆蛋糕塊、奶酪包

能量及營養素供給量

總能量：3986千卡，蛋白質：129克，脂肪：104.5克， 碳水化合物：585.8克，膳食纖維：20.9克，維生素A:702.7微克，鈣：785毫克，鉀：2988.7毫克，鈉：1574.6毫克，鎂：448.8毫克，鐵：32.2毫克，鋅：18.2毫克。

星期四食譜

早餐

主食：雞蛋餅、饅頭

小菜：熗土豆絲

湯類：水果粥、西紅柿雞蛋湯

蛋類：茶葉蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：鹵雞腿、白菜酥肉、紅蘿卜粉條

湯類：玉米粥、菠菜雞蛋湯

晚餐

主食：米飯、饅頭

小菜：老干媽拌炒飯

湯類：玉米粥

加餐

奶類：牛奶

水果：橘子

糕點：巧克力蛋糕、提子面包卷

能量及營養素供給量

總能量：4015.8千卡，蛋白質：129.7克，脂肪：94.3克， 碳水化合物：652.7克，膳食纖維：20克，維生素A:1716微克，鈣：869.2毫克，鉀：3138.9毫克，鈉：2433.6毫克，鎂：481.7毫克，鐵：33.7毫克，鋅：21.8毫克。

星期五食譜

早餐

主食：菜托、饅頭

小菜：熗綠豆芽

湯類：黑米粥、酸辣湯

蛋類：雞蛋

午餐

主食：米飯、饅頭

小菜：海帶豆腐紅燒肉、冬瓜粉條肉、手撕包菜

湯類：紅棗粥、胡辣湯

加餐

奶類：牛奶

水果：香蕉

糕點：蛋撻、熱狗面包

能量及營養素供給量

總能量：3969.8千卡，蛋白質：129.7克，脂肪：86.9克， 碳水化合物：655.4克，膳食纖維：19.4克，維生素A:1664.5微克，鈣：1011.2毫克，鉀：3013.7毫克，鈉：2015.7毫克，鎂：488.3毫克，鐵：39毫克，鋅：18.8毫克。

11月14日（周五下午）至11月16日（周日）放假

高中部食譜

高中生就餐采用分樓層自選餐模式，餐廳菜品搭配豐富、口味多樣。每天早、晚有小米粥、八寶粥、胡辣湯、南瓜粥、營養粥、包子、油條、營養餅、餡餅、雞蛋，套餐等，每天十余種炒菜，同學可搭配米飯或饅頭自行選擇。

開放風味窗口，有漢堡、營養夾餅、玉米、香酥燒餅、肉夾饃、牛肉湯、蓋澆飯、蓋澆面、咖喱雞排飯、烤肉拌飯、黃燜雞米飯、烤鴨拌飯、蔥油拌面、炸醬面、蘭州拉面、餛飩、丸子湯等，供同學們自行選擇。自選式就餐模式，學生吃多少打多少，自主選擇性更大，節省了高中生排隊就餐的時間。