雙獎加冕東營菜！村長家獲評“經(jīng)典魯菜示范店”，奪省藥膳大賽獎

近日，東營本地餐飲品牌“村長家的疙瘩湯·東營菜”喜訊頻傳，在傳承經(jīng)典與探索創(chuàng)新的道路上雙雙獲得省級權(quán)威認(rèn)可。10月17日，該品牌獲評山東“經(jīng)典魯菜示范店”；翌日（10月18日），其作為核心成員之一的東營代表隊又在山東省第六屆藥膳大賽中創(chuàng)下佳績。

榮膺“經(jīng)典魯菜示范店”：全省100家 東營5席占其一

10月17日，山東“經(jīng)典魯菜示范店、體驗店”授牌儀式在東營賓館舉行。“村長家的疙瘩湯·東營菜”在此次評選中獲授“經(jīng)典魯菜示范店”稱號。該評選共在全省范圍內(nèi)選出100家餐飲企業(yè)，東營市有5家企業(yè)入選。

本次評選活動在山東省文化和旅游廳、山東省商務(wù)廳及山東省市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下開展，旨在深化旅游餐飲業(yè)“四個一百”工程成果，弘揚魯菜文化，推動文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

征戰(zhàn)藥膳大賽創(chuàng)佳績：醫(yī)廚結(jié)合 東營味道獲肯定

榮譽加身的第二天，村長家又踏上了新的賽場。10月18日，山東省第六屆藥膳大賽在濟寧微山湖落幕。本次大賽匯聚了全省20支參賽隊伍，東營代表隊?wèi){借出色表現(xiàn)，榮獲團體三等獎，并攬獲5項單項獎，創(chuàng)下歷屆參賽最佳成績。

大賽中，東營代表隊?wèi){借作品“酸棗映玉藕”榮獲“齊魯特色藥膳獎”，“黃河口酸棗蒸雪梨”被評為“齊魯金牌藥膳”。村長家的疙瘩湯·東營菜廚務(wù)總監(jiān)牛金光榮獲“金牌藥膳指導(dǎo)”稱號。東營隊還一舉奪得“優(yōu)秀組織獎”“膳行齊魯·風(fēng)味名家”“優(yōu)秀團體獎”等多項榮譽。

東營菜創(chuàng)新再發(fā)力：專項大賽啟動 助力文旅融合

為進(jìn)一步打響東營菜品牌、推動地域美食與文旅產(chǎn)業(yè)聯(lián)動，山東“經(jīng)典魯菜示范店、體驗店”授牌儀式后，市精品旅游促進(jìn)會咨詢委員會委員魏正濤宣布“東營菜創(chuàng)新大賽”正式啟動。該賽事由東營市文化和旅游局指導(dǎo)，多家行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，計劃于2025年11月下旬在東營河口賓館舉行。

市精品旅游促進(jìn)會咨委會主任李金昆在總結(jié)講話時指出，傳承魯菜經(jīng)典是東營餐飲行業(yè)的重要責(zé)任，創(chuàng)新東營美食是推動?xùn)|營文旅高質(zhì)量發(fā)展的重要任務(wù)。

對此，“村長家的疙瘩湯?東營菜” 品牌負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)將繼續(xù)深耕東營菜地域特色：挖掘黃河口開凌梭、黃河口大閘蟹等食材的風(fēng)味潛力，延續(xù)魯菜醇厚技法，讓“家鄉(xiāng)味”更具辨識度同時，品牌將積極參與“東營菜創(chuàng)新大賽”，聯(lián)合本地同行探索菜品創(chuàng)新，推動?xùn)|營菜的發(fā)展，助力打造東營美食旅游名片，讓更多人走進(jìn)東營，愛上東營。