又有1.6萬人即將失業，雀巢集團CEO新官上任“四把火”！

10月16日，上任不足兩個月的雀巢集團新任CEO菲利普·納夫拉蒂爾（Philipp Navratil）宣布了一個重磅信息：未來兩年計劃全球裁員約16000人。

他表示，“此次裁員將涉及約1.2萬個白領職位，覆蓋所有職能和地區。另外，作為持續提升生產力舉措的一部分，我們計劃在生產和供應鏈領域進一步裁員4000人。”

雀巢預計，到2027年底可因此每年節省成本約10億瑞士法郎（約合人民幣81億元）。

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為什么裁員1.6萬人？

作為全球最大的食品公司，雀巢擁有約27萬名員工。此次大規模裁員的背后，是公司持續面臨的增長壓力。

縱觀近三年業績，雀巢的業績承壓明顯。從2022年至2024年，公司銷售額分別為944億、930億和914億瑞士法郎，三年間累計下降約30億瑞士法郎。

裁員消息公布的當天，雀巢還發布了最新財報，2025年前9個月，雀巢銷售額為659億瑞士法郎，同比下降1.9%。有機增長率為3.3%，所有大區和全球直管業務均實現正增長。實際內部增長率增至0.6%，定價貢獻率穩定在2.8%。匯率變動帶來了5.4%的負面影響，凈收購則帶來0.1%的正面影響。顯然，業績下滑的趨勢尚未得到有效遏制。

從品類層面來看，咖啡與糖果成為拉動增長的兩大引擎。憑借精準的定價策略和持續的產品創新，這兩個品類在多個市場實現了雙位數增長。相比之下，嬰兒營養品和冷凍食品的表現依然低迷。

值得注意的是，雀巢正陷入由提價策略引發的“惡循環”。為應對咖啡豆、可可等原材料成本上漲，公司持續提價，雖使定價貢獻率穩定在2.8%，卻也導致部分品類流失價格敏感型消費者，銷量受到反噬。

大中華區也是拖累雀巢整體增長的一大因素。大中華區第三季度的有機增長率為-10.4%，延續了第二季度的下滑趨勢。從前9個月的態勢來看，大中華區銷售額同樣在下降區間。其中，有機增長率為-6.1%，實際內部增長率為-2.9%，定價貢獻率為-3.2%。

受大中華區銷售不振的牽連，亞洲、大洋洲和非洲大區前9個月的有機增長率為2.7%。若剔除大中華區，亞洲、大洋洲和非洲大區的有機增長率可達5.3%，其中實際內部增長率為1.3%，定價貢獻率為4.0%。

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新官上任“四把火”

事實上，新任總裁的上任可謂“臨危受命”。

9月1日，雀巢集團董事會突然宣布任命菲利普·納夫拉蒂爾（Philipp Navratil）為新任公司首席執行官，即刻免去傅樂宏的職務——后者與其直系下屬存在未申報的戀愛關系，此舉違反了雀巢集團《商業行為準則》。

在菲利普·納夫拉蒂爾首次以CEO身份出席的最新雀巢業績會議上，其提出了四大優先事項，為雀巢的未來發展明確了方向。

菲利普·納夫拉蒂爾（Philipp Navratil）

第一，以實際內部增長（RIG）驅動的增長。菲利普·納夫拉蒂爾強調，“我們現在需要更大規模、更大膽地進行投資，鎖定回報最高的投資機會。這意味著，我們要嚴格甄別哪些投資機會的回報最高，并大幅增加我們投入的資源。”

2025年前9個月，雀巢有機增長率從去年同期的2.0%提升至3.3%，增幅達130個基點。其中，60個基點來自雀巢重點投入的核心增長領域，40個基點來自18個表現欠佳的關鍵業務單元的改善。這兩個領域是增長加速的主要推動力。

第二，構建“能贏”的產品組合。菲利普·納夫拉蒂爾明確表示，自己會根據四個關鍵問題來評估業務：“這是一個增長品類嗎？回報狀況是否具有吸引力？我們是否具備獲勝的條件？我們事實上正在取得成功嗎？”

“在大多數產品組合中，這些問題的答案都是肯定的——盡管我們目前取得的成功還沒有達到應有的程度。但如果我們的評估結果表明，某個業務不符合我所描述的標準，我們就會采取行動，無論是修復、尋求合作還是出售。”他說。

第三，建立績效導向的文化機制。他表示，雀巢的文化有很多優勢，但也有一些必須改進之處。比如，市場份額流失不應再被視為常態。

菲利普·納夫拉蒂爾指出，此前雀巢缺乏統一的全球關鍵績效指標（KPI），如今已建立起聚焦創新與執行的前瞻性指標體系，更重要的是薪酬將由績效驅動。

第四，業務轉型。他表示，雀巢的規模和廣度帶來了優勢，但它們也會帶來復雜性，從而導致效率低下。未來幾個月他們將在這方面投入更多時間，通過簡化組織架構和崗位角色，提高工作的敏捷性。

簡而言之，雀巢未來將聚焦盈利業務，對弱勢板塊則采取合作或出售的方式迅速處理，在人事組織架構上會有所精簡，且內部將制定統一的KPI。這家食品巨頭正在進行激進的改革……

圖源：官方