“捐一元村校廚房煥新”：海口這群孩子把愛心揉進面團，為千里之外的同齡人點亮廚房”

2025年，百勝中國公益行動邁入新階段，攜手中國鄉村發展基金會正式啟動“捐一元村校廚房煥新”計劃。項目通過煥新現代化廚房設備和營養宣教，致力于改善鄉村校園的用餐環境，提升孩子們的營養意識，讓善意與專業匯聚，為鄉村兒童健康成長提供堅實保障。

餐廳變身“公益課堂”，小廚師點亮大愛心

10月12日，海口必勝客日月廣場店迎來了一批特殊的“小廚師”，一場名為“捐一元·村校廚房煥新”的主題公益活動，在海南省婦女兒童福利協會“愛心媽媽”們的陪伴下溫暖啟程。小朋友們在家長和工作人員的幫助下戴上萌萌的小廚帽、系上小圍裙，開啟了難忘的“捐一元”探索之旅。

旅程的第一站來到“好廚房大揭秘”環節。為了讓大家深度了解披薩誕生的秘密與食安知識，活動特別設計了“雙軌學習”：一隊小觀察員們在工作人員帶領下走進后廚，近距離觀察學習標準化操作；另一隊則在餐廳區參與緊張有趣的“好廚房大揭秘”知識問答。通過親眼看、親手觸、親耳聽，將抽象的食品安全準則變成了孩子們指尖可感的真實體驗！參觀前后的知識對比更是加深了孩子們的理解和記憶。

緊接著的“好營養小培訓”環節，工作人員通過產品介紹以輕松互動的方式讓孩子們秒懂“均衡膳食”的智慧。小朋友們不僅“嘗”到了知識的滋味，更在接下來的披薩DIY環節中化身小廚師，親手捏面團、選食材、做披薩！當捧著新鮮出爐的披薩時，那份自豪感簡直要溢出屏！

愛心在鏡頭與話語間接力，助力遠方兒童

“哇！我真的做出來啦！”一個小男孩興奮地切下一大塊自己做的披薩，迫不及待分享給身旁的工作人員。“我回家要告訴媽媽，吃飯要像今天學的這樣，肉肉和菜菜都要有！”一個小姑娘認真地在小本子上記錄著營養小貼士。

活動最后來到“小達人視頻秀”環節。孩子們將自己學到的廚房科學管理知識、營養小秘訣，化作最真摯的心意，面對鏡頭自信滿滿地向遠方鄉村的小伙伴們發出問候與祝福：“小朋友你們好呀！今天我不僅學到了做美味的披薩，還知道如何正確洗手，咱們一起來學習一下吧！”活動接近尾聲但愛心傳遞并未停止。孩子們主動化身“捐一元村校換新愛心助力官”大大方方的走向正在用餐的顧客們，用稚嫩的聲音認真介紹捐一元項目。一句句真誠的話語，如同小小的火種，點燃著更多人心中的公益火苗。這份愛心，正從海口發出，連接遠方。

煥新鄉村學校廚房，第十八年的愛心堅守

自2008年啟動公益行動以來，百勝中國始終關注鄉村發展與兒童營養健康，將餐飲專業與社會責任緊密結合。多年不間斷地堅持，使百勝中國不僅積累了豐富的公益經驗，也形成了系統的運營模式。

“捐一元村校廚房煥新”公益項目作為百勝中國公益的新篇章，聚焦兩大核心內容：愛心廚房和營養宣教。項目為鄉村學校配備包括電磁灶、蒸飯車、消毒柜等在內的一整套標準化廚房設備，改善校園廚房硬件條件；同時為教師和學生提供營養知識培訓及宣教工具包，支持學校開展營養主題活動，提升師生對科學飲食與營養的認知。依托百勝中國多年在餐飲行業積累的廚房管理經驗，項目將專業標準與實踐經驗引入鄉村學校，使硬件設施改善與營養教育相結合，為鄉村兒童提供更加安全、規范的用餐環境，并支持鄉村學校在日常教學中開展營養教育實踐。

截至2025年6月底百勝中國與中國鄉村發展基金會合作“捐一元”公益項目已累計籌集善款超2.8億元，為欠發達地區兒童提供約5960萬份營養餐，打造1500多個愛心廚房，參與人次總計超過1.5億，成果覆蓋廣泛、影響深遠。在新一階段的行動中，百勝中國邀請社會各界共同參與，通過購買肯德基、必勝客、塔可鐘、LAVAZZA愛心套餐，全民公益、天貓網店、騰訊公益等互聯網公開募捐平臺和員工活動等渠道為鄉村兒童獻愛心，讓點滴善意匯聚成守護兒童營養的力量。

【責任編輯：李雨聰】

【內容審核：苗小藝】