【特別報道】浦江月正圓，沭商羊肉香——記上海寶山小吳羊肉館

海上生明月，天涯共此時。上海的秋夜，霓虹與月光交織成流動的星河，將這座不夜城染得如夢似幻。寶山的小吳羊肉館后廚，沭陽青年仲永擦了擦額頭的汗珠，蒸鍋里羊肉的香氣漫溢開來，恍惚間竟讓他穿越了時空——仿佛又看見老家的院落：母親正將新摘的丹桂細細篩進雪白的糯米粉，父親蹲在青石井邊，專注地清洗著沾著泥土的芋頭，小妹則踮著腳尖，偷偷捻起案板上的棗泥餡往嘴里塞。

直到外賣訂單的提示音急促響起，他才猛然回神，麻利地將切好的羊肉、羊雜裝進打包盒。每一份精心制作的羊肉，都裹著化不開的鄉愁，恰似黃浦江上那輪被高樓切割得支離破碎的月亮。

這條異鄉的創業路上，無數沭陽人像他一樣，用自己的方式詮釋著團圓。凌晨收攤，關掉店里的直播設備，他和員工一起將五百多平米的店鋪打掃得一塵不染，然后在記錄本上鄭重寫下：2025年10月5日，營收80600元。拖著疲憊的身軀，他舉起手機，將黃浦江上那輪清冷的月亮拍進相冊，發往家族群。鏡頭邊緣，半截揉皺的進貨單不經意露出，上面密密麻麻記著明日待補的食材。

手機突然震動，母親發來的視頻里，老宅的八仙桌上，特意為他留著一副空碗筷，一塊月餅被小心翼翼地切成了五瓣——他們始終記得，遠行的兒子，永遠是家里那輪缺了一角的月亮?！吧庠倜?，也要記得吃口月餅。”母親沙啞的叮囑從聽筒里傳來，背景中，老家那只養了九年的大黃狗，正對著月亮發出嗚嗚的低吟。

當整座城市在璀璨禮花中歡慶佳節，這群在上海堅守的沭陽人，正把思念釀成甜美的生意經。沭陽茆圩的花生、扎下的花卉盆景、潼陽的瓜果，在上海的超市里堆成小山；沭陽豆腐卷成了上海人爭相品嘗的舌尖美味；全國十大魅力鄉村新河周圈的板栗，香氣在南京路飄出十里。

上海的沭陽人，用最樸實的家鄉味道，串聯起都市最溫情的脈絡，讓每個無法歸巢的夜晚，都有一縷熟悉的月光，為他們鋪就歸途。正如仲永常對學徒說的：“我們這網紅羊肉館，賣的哪里是羊肉羊雜，分明是一份能帶回家的鄉愁?！贝丝?，后廚的幾位同鄉正圍看著手機里播放的上海市沭陽商會宣傳片《潮涌滬上，沭商逐浪》，而店門外，又一群食客被飄出的香氣吸引，駐足在櫥窗前。

文圖：仲偉超 仲上上