河北
為啥秋分吃的東西要特別講究？老一輩的人常說，“秋分陰陽半，養(yǎng)身順時節(jié)”，秋分的時候，雖然天氣不冷不熱，但是“燥氣”還在，涼意也漸漸襲來，所以秋分養(yǎng)生，關(guān)鍵在“潤”和“平”，選對食材非常重要！
小編特意問了家里做中醫(yī)的姑姑，又結(jié)合自己這幾年的秋分飲食經(jīng)驗，整理了3 類“秋分必吃食物”，做法簡單，家里老人小孩都能吃，照著做準沒錯。
“潤秋燥” 的白色食物：給肺 “補水”，不口干
秋分帶給人體最大的感受，就是——干，身體缺水，表現(xiàn)為咽干、唇干、皮膚干，這個時候需要補水，但是這不是多喝水的意思，是需要給肺補水，多吃白色食物，能幫肺“鎖住水分”，比喝多少水都管用。
雪梨
別直接啃，煮著吃更養(yǎng)人。很多中老年朋友，喜歡生吃梨，但是生梨偏涼性，直接吃容易拉肚子。可以把雪梨、生姜、冰糖煮水喝，生姜能中和梨的涼性，冰糖能潤燥。
山藥
蒸著吃最香，還能護脾胃，山藥是秋分的“寶藏食材”，又潤又補，還不油膩。和排骨一起燉，山藥吸滿了肉香，又不會覺得膩。
“補氣血” 的紅色食物：暖身子，不乏力
秋分后雖然不冷，但很多中老年朋友會覺得“沒力氣”—— 早上不想起，走路沒精神，這其實是需要補氣血了，吃點紅色食物，就能溫和補氣暖身。
紅棗
別泡水，和小米一起煮最養(yǎng)人。很多人愛用紅棗泡水喝，但其實紅棗的營養(yǎng)都在果肉里，泡水根本泡不出來。早上抓一把小米、5 顆紅棗，再加一把南瓜丁，一起煮成 “紅棗小米南瓜粥”。煮好的粥黏糊糊的，紅棗的甜味滲進粥里，不用放糖就很好喝。
紅豆
煮 “紅豆薏米水”，去掉薏米更適合秋分。夏天大家愛喝紅豆薏米水去濕氣，但秋分后濕氣變少，薏米偏涼性，再喝容易傷脾胃。把薏米換成“赤小豆”，只放紅豆和少量茯苓，加水煮40分鐘，煮成“紅豆茯苓水”。赤小豆能補氣血，茯苓能健脾，喝起來清淡，還能幫身體排出多余水分，不會像喝糖水那樣膩。
秋分養(yǎng)身，真不是越貴越好，而是越“應季”越好。這些食物在菜市場、超市都能買到，做法也簡單，花不了多少時間。要是您有其他秋分愛吃的養(yǎng)生食物，歡迎在評論區(qū)分享，咱們一起把秋分的飯吃對、吃好，養(yǎng)出好身體！
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