中國首款小分子弱堿性醬香白酒全球發布

2025年9月19日，貴陽世紀金源大酒店迎來中國白酒行業發展史上具有里程碑意義的時刻——“全潤征途·全球戰略啟航大會”在此隆重舉行。本次大會以“產業布局＋數字化轉型＋資本雙驅動”為主題，通過系列重要議程的深度推進，展現了中國白酒產業在新時代的創新突破與發展愿景。

圖片

蒞臨大會現場的嘉賓有：世界生態執行主席崔國慶，全國紅色萬里行組委會產業部執行部長、廣東省無障礙促進會—無障礙出行服務中心副主任溫尚憬，全國普法萬里行學習委員會秘書兼西南分區組委主任楊興隆、執行社長唐林、教導員姚飛、副主任卜志美，中國國際應急救援中俄應急指揮中心總指揮長江遠，健康中國愛心基金項目部主任、原湖南省長沙市岳檒區市場監督管理局副局長譚葵，科技強國智庫專家、中國富硒產業領軍人物宋交愚，中國關心下一代健康體育基金會副秘書長黃禹豪，國家衛健委人口文化基層健康中心基層健康智慧服務西南區主任韓兵；貴州省酒業協會會長趙新貴，貴州省酒文化研究會會長梁正，貴州大健康產業聯合會藥食同源專委會會長張雪朗，貴州懷寶酒業集團有限責任公司董事長程云飛，中國國際應急救援中心（貴州）總隊長譚良萍，貴州省誠信建設促進會會長韋安禮，貴州軍歌嘹亮藝術團團長劉恩東，貴陽市老年學學會書記田應剛，全潤集團董事長馬浩銘，全潤集團總經理龍靖炫等出席會議。

圖片

大會在莊嚴的國歌聲中拉開帷幕。全國普法萬里行學習委員會西南分區組委會正式授予全潤控股集團旗下貴州國弘智聯文化傳媒有限公司“特約授權單位”。這一授牌具有深遠意義，標志著企業在法治化建設方面獲得國家權威機構的高度認可。全國普法萬里行學習委員會作為在中央全面依法治國委員會統籌領導下，由全國人大、全國政協發起設立的重要機構，其授予的這項資質體現了對企業合規經營、法治建設的高度肯定。

圖片

全國普法萬里行學習委員會秘書兼西南分區組委主任楊興隆在授牌時表示：“選擇全潤控股作為西南地區‘普法進企’首站，正是基于其在酒業與大健康領域的產業代表性、全國性社會影響力，以及企業對法治化管理的迫切需求。后續委員會將通過定制化法律培訓、政策解讀、糾紛調解等服務，助力全潤構建全流程合規體系，為產業創新保駕護航。”

圖片

在隨后舉行的全國代理商簽約儀式上，全潤控股集團與來自全國各省市的部分代理商代表簽署戰略合作協議。這一重要舉措標志著“帝王京”御品系列正式開啟全國化市場戰略布局，展現了市場對弱堿醬香白酒創新品類的高度認可，也體現了全潤集團在渠道創新和市場拓展方面的戰略遠見。

圖片

中科院客座教授、懷寶酒業集團董事長程云飛在技術發布環節詳細闡釋了技術創新突破。他介紹，弱堿醬香型白酒是在茅臺鎮傳統優質醬香酒的基礎上，采用了我們公司的多項核心專利技術。也就是在傳統酒165道工序上，多了23道核心的專利技術，提升了酒的品質及健康價值。弱堿技術工序就是把基酒里含的有害雜質排除得更加干凈，酒體融合得更加老熟，使酒體更加柔順，飲后更加輕松，更加健康。小分子運化分散得快，減輕肝臟，脾胃，腎臟的負擔。

圖片

程云飛董事長還宣布，懷寶酒業已與三甲醫院達成深度戰略合作，共同建立“健康飲酒聯合實驗室”，開發針對不同人群的健康酒品。這一合作將傳統釀酒工藝與現代醫學研究相結合，開創了“醫釀結合”的產業發展新模式。

圖片

全潤控股集團董事長馬浩銘從產業發展戰略高度闡述了企業的創新布局。他指出：“我們正站在產業變革的關鍵節點，以數據智能和創新模式驅動產業升級。未來五年，集團將投入重金用于技術研發和產業升級，其中30%將專注于健康飲酒技術的創新突破。”目前集團已形成完整的產業生態體系，擁有240口標準窖池、2000噸年產能及10萬噸基酒儲能，通過"實業+資本"雙輪驅動，構建起覆蓋五大核心板塊的產業矩陣。

圖片

全潤控股集團總經理龍靖炫從數字化轉型角度闡述了企業的創新戰略。他透露，集團將投資重金打造“智慧酒業生態平臺”，通過區塊鏈技術實現產品全生命周期溯源，運用大數據分析消費者需求，建立“線上+線下”深度融合的新零售體系。未來三年，集團計劃在全國建立1000家體驗中心，通過數字化手段提升消費者體驗，實現銷售額年均增長50%的目標。

本次大會得到社會各界的高度重視。國內多位業內專家在致辭中表示：“全潤集團的創新實踐，為中國傳統產業轉型升級提供了寶貴經驗。”全國紅色萬里行組委會產業部執行部長溫尚憬指出：“這種創新模式很好地詮釋了實體經濟與數字經濟融合發展的新路徑。”

值得一提的是，與會嘉賓陣容凸顯了大會的權威性和專業性。包括科技強國智庫專家宋交愚、中國關心下一代健康體育基金會副秘書長黃禹豪等在內的眾多權威專家，從不同角度探討了白酒產業創新發展之路。貴州省酒業協會會長趙新貴表示：“這一創新品類將為貴州白酒產業發展注入新動能。”

圖片

9月20日，與會嘉賓赴貴州懷寶酒業進行實地考察。懷寶酒業作為茅臺鎮醬香型白酒核心產區的標桿企業，始建于1985年，現已成為集生產、存儲、研發、銷售為一體的現代化集團企業。企業擁有160多畝規劃用地、8棟標準制酒車間、4條智能化罐裝生產線，年產能達5000余噸，基酒儲存能力10萬余噸。

業內專家指出，全潤集團的創新實踐具有多重示范意義。首先，通過技術創新重新定義健康飲酒標準，推動產業升級；其次，通過產業融合開辟發展新路徑，實現跨界協同；最后，通過法治建設夯實發展基礎，提升企業治理水平。這些創新舉措為中國傳統產業轉型升級提供了可借鑒的發展范式。

中國酒業協會專家委員會專家表示：“這一創新突破不僅體現了技術進步，更展現了產業發展的新思維。將傳統釀酒工藝與現代健康理念相結合，為白酒產業發展開辟了新賽道。”

貴州省社會科學院經濟研究所專家指出：“全潤集團的實踐是實體經濟轉型升級的典型案例，其‘白酒+大健康+大數據’的發展模式，很好地詮釋了傳統產業與新興產業融合發展的新路徑。”

圖片

此次大會的成功舉辦，標志著中國白酒產業進入創新發展新階段。全潤集團通過科技創新、產業升級和法治建設的多維突破，為中國白酒產業高質量發展樹立了新標桿，也為傳統產業轉型升級提供了寶貴經驗。在新時代發展征程中，全潤集團正以創新之姿、科技之力、法治之基，開啟中國白酒走向全球市場的新篇章，為實現"健康中國"戰略和高質量發展目標貢獻產業力量。