孩子不愛(ài)吃水果？果汁可以替代嗎？

隨著居民營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí)的不斷提高，每天吃水果已經(jīng)成為很多人的日常習(xí)慣。為了更好地養(yǎng)育下一代，很多年輕媽媽們從寶寶開(kāi)始添加輔食起，已經(jīng)把水果列為首選。但眼看著寶寶們進(jìn)食水果的“坎坷”，很多媽媽們想到了用果汁替代水果。

不少媽媽們反饋：果汁確實(shí)是個(gè)好東西。寶寶愛(ài)喝，食用方便，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。這些是真的嗎？

先說(shuō)結(jié)論再解釋：

嬰幼兒喝果汁，不是想喝就喝！

嬰幼兒喝果汁，不是想喝就喝！

嬰幼兒喝果汁，不是想喝就喝！

重要的事情說(shuō)三遍

Q1

市面上的果汁可以替代水果嗎？

從果汁和水果的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，所有商品果汁都需要經(jīng)過(guò)特定的加工流程，生產(chǎn)過(guò)程中不免存在膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素不同程度的損失。

最重要的是，商品果汁為了提升口感，延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間，往往會(huì)在其中加入一些輔助成分，如食品添加劑、精制糖等。因此，商店買的果汁并不能完全等同于水果，即使標(biāo)簽上標(biāo)注100%果汁，給寶寶選擇此類果汁時(shí)確實(shí)需要慎之又慎！

Q2

Q寶寶多大可以喝果汁？

《中國(guó)嬰幼兒喂養(yǎng)指南》未明確規(guī)定寶寶食用果汁年齡，但提出應(yīng)控制食物中糖的攝入量，以防止嬰幼兒超重肥胖。美國(guó)兒科學(xué)會(huì)認(rèn)為，果汁對(duì)于1歲以內(nèi)的嬰幼兒沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不建議在食物中添加。取而代之的應(yīng)該是母乳和其他嬰幼兒專用食品。因此，寶寶喝果汁應(yīng)該是1歲以后的事兒。

Q3

寶寶應(yīng)該喝哪種果汁？

按照美國(guó)兒科學(xué)會(huì)推薦的標(biāo)準(zhǔn)，寶寶長(zhǎng)到1歲以后就可以喝果汁了。果汁該如何選擇呢？上文提到，商品果汁中往往會(huì)添加一定量的食品添加劑和精制糖。很多勤勞的媽媽們可能已經(jīng)想到，自己DIY果汁無(wú)疑是避免食品風(fēng)險(xiǎn)的有效方法之一。

確實(shí)，只要保證水果新鮮，自制果汁是一種不錯(cuò)的選擇。應(yīng)該注意的是，自制果汁雖然保證了水果的原汁原味，但是也更容易變質(zhì)腐敗，食用時(shí)應(yīng)盡量保證“現(xiàn)榨現(xiàn)喝”。

Q4

寶寶一次能喝多少果汁？

果汁中確實(shí)含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是各類維生素的含量尤為豐富，而且食用方便，同時(shí)可以增加寶寶們進(jìn)食的樂(lè)趣。相比于咀嚼水果的“復(fù)雜”，喝果汁容易讓兒童在無(wú)形中“多吃”不少水果。

對(duì)于不同年齡段兒童喝果汁的上限，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)也給出了推薦標(biāo)準(zhǔn)：

1-3歲兒童每天喝果汁不超過(guò)4盎司（約120毫升）；

4-6歲兒童每天喝果汁不超過(guò)4-6盎司（約120-180毫升）；

6-18歲青少年每天喝果汁不超過(guò)8盎司（約320毫升）

果汁中雖然有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，但是喝多了引起超重肥胖確實(shí)有點(diǎn)得不償失。新近發(fā)布的《中國(guó)兒童肥胖報(bào)告》中指出，到2030年，我國(guó)0-7歲兒童超重肥胖檢出率將達(dá)到6%，7-18歲學(xué)齡兒童的超重肥胖檢出率將達(dá)到28%。切莫讓果汁成為兒童肥胖的推手！

您日常給孩子喝果汁嗎？歡迎來(lái)留言區(qū)參加討論~

編輯 | 馬博士健康團(tuán) 來(lái)源 | 馬博士健康團(tuán)

未經(jīng)授權(quán)，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載

轉(zhuǎn)載合作 | faye.feng@ignitehealth-gp.com

● 體檢報(bào)告上的“脂肪肝”，絕不是“沒(méi)事”兩個(gè)字！