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晚上好,我是小碗非著名專業(yè)吃貨「鄭鄭」。
要說(shuō)現(xiàn)在正當(dāng)季的水果有哪些,【柚子】肯定榜上有名。
晶瑩剔透的果肉,酸甜適中的口感,讓喜歡吃柚子的人每到這個(gè)季節(jié)就欲罷不能,關(guān)鍵還便宜大碗!10塊就能買(mǎi)到一顆大柚子。
而且吃柚子的好處,多得不得了!還特別適合控糖、減肥時(shí)吃。
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01
為什么說(shuō)柚子適合控糖、減肥時(shí)吃?
這得益于柚子獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì):
1)糖分、熱量偏低
文旦柚的糖分和熱量對(duì)比其他水果,算是很低的了:30-42kcal/100g,吃起來(lái)身體負(fù)擔(dān)輕很多。
2)膳食纖維多
柚子上白絲的主要成分是果膠等膳食纖維類物質(zhì),其中還含有一些抗氧化物質(zhì)。
3)同時(shí)擁有不錯(cuò)的維生素C含量
每 100 克柚子大約含有61毫克的維生素C,比檸檬和橘子都高。加上耐儲(chǔ)存的特點(diǎn),柚子可以說(shuō)是一種很好的補(bǔ)充維生素C的水果。
根據(jù)科學(xué)的飲食建議,我們成人每天大概需要100mg的維生素C,換算成柚子的話,大概相當(dāng)于:4-5瓣文旦柚(一瓣約60g),即可滿足一日維生素C所需。
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02
但柚子也是很多藥物的“死對(duì)頭”
尤其是這6種藥
2012年,美國(guó)食品藥品監(jiān)管局官網(wǎng)刊登的文章《服藥者吃西柚或西柚汁有危險(xiǎn)》提醒:正在服用藥物的人,無(wú)論是新鮮西柚還是西柚汁都是危險(xiǎn)食品!
除了柚子之外,其他柑橘類水果及果汁也可與藥物發(fā)生相互反應(yīng),包括柑橘、橙子等等。
也有醫(yī)生在實(shí)操中發(fā)現(xiàn),如果患者在服用一些降壓藥時(shí),喝西柚汁或者柚子汁,就會(huì)引起血壓的非正常下降。
這是因?yàn)殍肿雍臀麒种械某煞郑瑫?huì)影響藥物在人體內(nèi)的代謝過(guò)程,從而改變藥效。
西柚或柚子能夠影響的藥物比較多,在一些情況下,會(huì)減少藥物排出,從而增加藥效;而有時(shí)候又可以干擾藥物的轉(zhuǎn)運(yùn),所以降低了藥效。
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因此,大家在吃以下這些藥物時(shí),千萬(wàn)不要用西柚汁(柚子汁)送服,或短時(shí)間內(nèi)食用柚子或西柚:
●部分降血壓類藥物,如硝苯地平;
●部分降膽固醇的他汀類藥物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;
●部分用于治療心率失常的藥物,例如鹽酸胺碘酮;
●部分治療過(guò)敏的抗組胺類藥物,如非索非那定;
●部分器官移植后使用,抗排異反應(yīng)的藥物,如環(huán)孢素;
●部分抗焦慮類藥物,例如丁螺環(huán)酮。
另外,這2種人群吃柚子時(shí)也需特別注意:
1、消化系統(tǒng)欠佳者
由于柚子中含有豐富的膳食纖維和水分,會(huì)使胃腸道蠕動(dòng)過(guò)快。
消化系統(tǒng)虛弱者一下子吃太多柚子可能會(huì)引起拉肚子。
2、腎臟病人
柚子中含鉀量較高,腎臟功能受損會(huì)較難代謝過(guò)多的鉀離子。
當(dāng)然,如果上面說(shuō)到的那幾種情況,咱還是可以放心炫柚子的哈!
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寫(xiě)在后面:
最后,再分享一個(gè)挑選柚子的好辦法給大家:
?個(gè)頭一樣的柚子,重量越重,越新鮮,且含水量更高!
現(xiàn)在正是柚子大量上市的季節(jié),喜歡吃柚子的可以直接按照這個(gè)方法去挑一顆好吃的柚子啦~
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