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為加強黃梅縣餐飲服務食品安全監管,提升餐飲服務單位自律意識,保障公眾飲食安全,依據《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等有關法律、規章要求,結合“隨機查餐廳”現場檢查情況,黃梅縣市場監督管理局向社會公眾發布2025年餐飲服務單位食品安全第一期“紅黑榜”。
紅榜
1.黃梅縣米飯哥餐飲店
地址:湖北省黃岡市黃梅縣黃梅鎮晉梅大道北側君邁黃梅府8棟4單元117鋪
上榜理由:經營場所和操作間干凈整潔,從業人員上崗穿戴干凈的工作衣帽,操作間設備、工具干凈整潔,原材料陳列整齊。
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2.黃梅縣皇家大酒店
地址:黃梅鎮黃梅大道
上榜理由:該酒店經營場所和操作間整潔干凈,從業人員上崗時穿戴整潔的工作衣帽和佩戴口罩,操作間內設施、設備干凈整潔無油污,使用的原材料擺放整齊采購均可溯源,其包廂餐具擺放整齊和宣傳反浪費提醒標語。
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3.黃梅縣孔壟鎮鑫冠蛋糕
地址:黃梅縣孔壟鎮西廂大道
上榜理由:該店經營場所和操作間干凈衛生,從業人員上崗時穿戴整潔的工作衣帽和佩戴口罩,操作間內使用的原材料分類存放整齊。
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4.黃梅縣濯港鎮劉胖子鄉土菜館
地址:黃梅縣濯港鎮東街
上榜理由:該店經營場所整潔有序,物品擺放整齊,從業人員上崗帽子口罩佩戴齊全,采購可溯源。
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5.黃梅縣銀泓大酒店
地址:黃梅縣大河鎮葉塘村一組
上榜理由:該酒店經營場所公示證照信息,環境衛生整潔,從業人員工作期間按規定穿戴衣帽,食品儲存分類存放,按流程進行熟食加工制作。
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列入“紅榜”名單的餐廳如果在復查過程中未達標將會被撤銷“紅榜”。
黑榜
1.黃梅縣黃梅鎮湘味木桶飯小吃店
地址:黃梅縣黃梅鎮環城路351號
上榜理由:未按規定公示證照,經營場所環境不整潔,未按規定穿戴工作衣帽。
整改措施:首次責令改正。
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2.黃梅縣小陳餐館
地址:黃梅縣黃梅鎮五祖大道291號
上榜理由:該餐館操作間內從業人員未穿帶戴整潔工作衣帽和口罩,售賣餐臺油污未及時清洗,餐廳地面垃圾未及時清理。
整改措施:首次責令改正。
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3.黃梅縣孔壟鎮明霞酒樓
地址:黃梅縣孔壟鎮站前大道路口105國道
上榜理由:該餐館操作間油污較重,無“三防”設施,環境衛生不整潔。
整改措施:首次責令改正。
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4.黃梅縣小薇面館
地址:黃梅縣大河鎮紅十五軍路
上榜理由:從業人員在入口食品加工、銷售過程中,未按要求配戴口罩,“三防”設施不符合要求,環境衛生不整潔。
整改措施:首次責令改正。
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納入“黑榜”的餐飲單位責令限期整改,實施重點監管。如要撤銷餐飲“黑榜”,可由業主提出申請,經檢查驗收合格后方可實施撤銷。
稿源:餐飲股
審核: 黃凌鵬
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