制刀那點事：委托定制、設計及其他

越簡單的作品，越不能偏離初始的設計。沃夫岡·洛倫施的作品是一個好的例子，他的設計干凈、簡單，采用優良的材料。完工的刀，沒有任何一個部分是偏離原始設計的。這點，在他的圣弗朗斯科風格的復刻匕首上，獲得了很好的表現。

一個資深刀匠分享了永不過時的建議——

關于委托定制、設計以及運營一個成功的手作工坊

我很少接委托定制的活兒。因為你很難讓一個客戶在等待的過程中不參與制作。他們要做的是，當作品完工，說多么喜歡這個作品，并籌集超過預算的錢。專注你的工匠角色，不要讓他們施壓于你，如果你按照他們開始要求的那樣做了，就不要抱怨。

在接受訂單之前，雕刻師可能需要一年的時間完成手頭進行的項目，因此，你必須把你的名字列入雕刻師下一個活兒的名單里，等著雕刻師預先設計。這個雕刻折刀由亨克·維柳恩設計。

做委托定制也就是接單，最困難的部分是讓一切按計劃進行。交付日期就在那里。甚至接一個兩年的訂單，也不要等到最后才聯系供貨商和服務商。鑄造師需要提前著手準備，雕刻師可能需要一年時間完成手頭的作品。因此，需要將你的名字放在其工作表上，等待鑄造師鍛造你的作品，等待雕刻師給你的項目做出一個設計。

我依賴滿意的客戶，一個差評能抵消一堆好評。我從來沒有讓一個客戶不滿意過，一直以來。我甚至給最小的作品給予密切的關注就像其他大型的杰出作品一樣。每個作品都值得我投入最大精力，確保作品完成時候，呈現最好的狀態。

當他們提前支付貨款，我不會與他們爭論花費多少。那個時候，它將脫離你的控制。如果他們堅持，做一個更拮據的呈現，我沒有什么可以抱怨的——如果我還在按我的節奏做事。

有一次，我有36克拉的未切割紅寶石，用于某個部件的裝飾。客戶改變了這部分的初始創意，另加了10000美元的材料錢。將一磅24k黃金，兩英寸的AAA級青金石和一磅白銀混合在一起，你不得不花費一年的時間工作，讓這些材料增加光輝，沒有什么比鑲嵌在24K黃金中的大塊紅寶石和藍寶石更精美的了，

當然，直到你著手做，才會出問題，在某個時間點，會嚇你一跳。在某些時候，會超過客戶起初的預算，如果這樣的事情發生了，你必須面對客戶的責備，即使這些都是按照他的要求做的。

保持你的健康

4000年前，人們用簡單的材料做出奇妙的東西，沒有牙齒保護，雙光眼鏡和電燈。在大部分時間里，他們的飲食只能勉強維持生命。通常45歲，他們就死了。從9、10歲到40歲左右眼睛開始衰退，他們只有很少的工作時間，我制作和銷售刀具50年了，一直享受文明時代給我的便利。我依然對項目充滿激情，我依然吃很多水果、綠色蔬菜還有全麥餅干。

你的身體需要時間放松和重新恢復活力，例如，如果你不能讓你的手指有足夠時間的休息，他們將在未來的工作中給你制造問題。史蒂夫·約翰在他的商店里銼一把刀的護手。

如果你想做出最好的作品，你必須保持健康。像其他機制一樣，你的身體需要時間放松和重新恢復活力。例如，如果不能給你的手指足夠時間的休息，他們將會在以后的職業中給你帶來問題。關節處的軟骨承受很大的磨損，所以在開啟下一個項目之前，給你的肌肉足夠的放松和休息。

一直保護你的眼睛和耳朵免受異物和噪音的損害。ABS MS大師史蒂夫·蘭德爾演示他是如何做的。

有時候，如果你過度使用身體某個部位，它可能需要幾天才能恢復正常。要一直保護你的眼睛和耳朵免受異物和噪音的危害。我最終把一個大的低音炮搬出了我的工作室，因為它在一天結束時候，幾乎讓我的耳朵部分失聰，甚至比我的大多數其他工具更嚴重。

設計過程

設計是用鉛筆和彩色馬克筆在紙上勾勒出你的身份，你希望人們能夠記住它，并且是未來能夠使用的統一的形象。

在接受你的訂單之前，雕刻師可能需要一年的時間完成手頭進行的項目，因此，你必須把你的名字列入雕刻師下一個活兒的名單里，等著雕刻師預先設計。這個雕刻的折刀由亨克·維柳恩設計。

其中要知道的最重要的事情是，當你開始開始落筆的時候，知道它完工后的樣子。這是這些白紙和橡皮擦發揮作用的地方。

把你的設計錯誤描繪在紙上。不要等動工之前才發現有一些神秘的灰色地帶。直到好的創意找到可行性的落地方法的時候，才著手一些事情。草圖的意義就在此；他們允許你把可行的創意顯示在紙上，然后在不好的創意上，畫一個大大的X。這可能需要多次的嘗試，但是你現在可以琢磨材料、顏色和其他的因素，并且確立設計主題。他們幫助你決定哪些會變成實物展現。

一旦你著手工作，不要偏離你的圖紙，除非讓作品具有更強的表現效果。我一直嘗試賦予作品最好的創意——讓他從同類作品中脫穎而出。我也一直給客戶呈現在那段時間內我能做出的最好的作品。我花費了更多的時間，但是也讓作品呈現出了更好的效果。

錢的事

所有的手藝人都把金錢牢牢固定在頭腦中。如果你能把握好環境，你知道人們會喜歡你的作品，你能夠賣掉他們。

作為一個群體，手工藝人資本不足，當災難來臨，沒有足夠的備用金，除非你能盈利并能向供應商付款。當市場在底部的時候，不論是本地市場還是全球市場，你都沒有足夠的資金維持業務。今天的手藝人都經歷過這個，我希望得到一個回答——我希望一些人有答案。

材料的事

材料是我作品的顏料：白銀呈現白色，黃金是不同深淺的黃，銅產生棕金色，玉呈現綠色，綠寶石呈現綠色，尼日利亞碧璽呈現綠色，紅寶石是紅色，紅瑪瑙顯示出橙色和紅色，青金石是藍色，等等。你的材料儲備決定了你工作中的變量。如果調色板里沒有黃色、橙色和靛藍色，梵高能做些什么呢？

太多的熱量和其他因素會讓木頭開裂——如果不是今天，幾個星期或者一年之后。環氧樹脂通常在150° F失效。緩沖劑（buffer）將溫度很快提升到這個溫度。環氧樹脂在制刀過程中的應用，不是粘合劑而是填充物。上圖為：經驗豐富的法國刀匠弗雷德·佩蘭在他的店里用老式拋光輪擦亮一把刀。

人們一直認為彩色攝影比黑白攝影容易，我想在工藝上也有類似的關聯。越簡單的設計，不偏離原始設計就越重要。一個好的例子是沃夫岡·洛倫施的作品，在設計上，它是那么的干凈、簡單，用料精良。在完工后的作品中，沒有一個部分是偏離原始設計的。這對我很難，它的作品完美無瑕，而我花了一部分時間，努力讓其表現得好像制作起并不困難。

如果你的預算允許，保持儲備一些不尋常的材料，這在你的工作中是必須的，這樣你就不必為等待四英尺長的馬的加斯加黑檀木，或者腳邊的一托盤泥土而待工。如果你手頭已經有了，工作就沒有延遲。

買高質量的材料。由于沒有正確的干燥和處理，你不想你的高腳杯扭曲、龜裂甚至散架吧。大部分自然材料，沒有熱處理，因為他們被創造在正常的地球溫度中。太多的熱量和其他因素讓木頭開裂，如果不是今天，幾個星期或者一年后，也會發生。環氧樹脂通常在超過150° F的時會失效。緩沖設備會讓溫度很快升到那個臨界點，使得環氧樹脂不是一個粘合劑而是一個填充物。

制刀工具

每門手藝都有一個清單，上面列有你做好它必須準備的物品。當你買這些設備的時候，想想工具的壽命，好的工具能持續使用，廉價的則不會。我一直定期使用我上世紀70年代早期買的設備，如果他們仍能很好地工作，不必奢求他們在外觀上顯示出賽犬的品質(show dog quality)。

買工具的時候要考慮他們的耐用性——好的會用很長時間，便宜的不會。南非刀匠德·霍恩的布里奇波特（Des Horn’s Bridgeport）的銑床就是一個好的工具。

結論

對這些已經跳上工藝制造馬車的人來說：總是要提前想好所有的事情，它將讓你著陸更加愉快。我給你了一些清單，這些可能比你想處理的要多。但是，如果你想某一天，讓你的名字閃耀在聚光燈下。你必須遵循每個企業都必須遵守的簡單原則，否則你會讓你自己，你的工藝事業，更重要的是對站在你背后的家人變得更加困難。

對我們所有人來說，一直是逆水行舟，不進則退。