小賣(mài)部 | 用壞不少鍋，這幾款值得買(mǎi)！

買(mǎi)鍋有什么訣竅？多買(mǎi)多用！如果你平常喜歡鉆研廚房生活的小物件，或是廚房新手想要提升廚藝，那么介紹的幾款鍋具以及小物件一定會(huì)讓你提高廚房效率，狠狠驚艷~

除新的鍋具品牌，這次也上了一波咱曼食慢語(yǔ)自出品的明星鍋具，精選錘紋鐵鍋 、美到發(fā)光的鏡面潑油小銅鍋、廚藝新手第一口萬(wàn)能小奶鍋：奶白色&櫻花粉不粘鍋，不粘涂層雪平鍋限時(shí)破價(jià)返場(chǎng)，中式烹炒、一人食、熬醬汁、做輔食、熱牛奶......

文末有禮，送份小禮物給大家！

DEBUYER精鐵煎炒鍋

日常價(jià)679元起 / 社群專享優(yōu)惠價(jià)629元起

法國(guó)百年餐廚品牌DEBUYER，用190年的堅(jiān)持，做好了這口鍋。他家的鍋?zhàn)邮钦嬲饬x上可以傳世的好鍋，其中煎炒鍋是他家經(jīng)典必入款之一。

這款鍋的鍋體采用一體鍛壓的技術(shù)，沒(méi)有拼接，沒(méi)有涂層。用料扎實(shí)，屬于均勻的厚底厚壁型鐵鍋。

相比其他鍋體內(nèi)壁沒(méi)有它厚的鐵鍋，它的導(dǎo)熱更加均勻，又有很好的保溫效果。鍋內(nèi)升溫和降溫都相對(duì)平滑，不會(huì)出現(xiàn)急速升溫，短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致食材碳化焦糊，或是關(guān)火后迅速降溫，食材失溫冷掉的情況。

因?yàn)樗鼘?dǎo)熱保熱的特性，用它的廚師可以輕松料理出食材理想的美拉德反應(yīng)。這也讓它成為眾多專業(yè)廚師的心頭好。

數(shù)不清多少大廚鐘愛(ài)它，但看得到的幾乎所有米其林廚師人手一只，它就像優(yōu)雅的法國(guó)貴族，低調(diào)卻不失品味和態(tài)度。

著名的法國(guó)米其林廚師Michel Roth，很喜歡DEBUYER的鍋具，后來(lái)也成為了品牌的推薦官~

有點(diǎn)廚藝但不多的朋友，這可能是一個(gè)提升廚藝的作弊小鍋，很多需要美拉德反應(yīng)的料理食譜用它都可以大大提升出餐的成功概率。

拿來(lái)當(dāng)牛排煎鍋，煎出的肉外層焦香，內(nèi)里熟得均勻。即使關(guān)火，鍋的余溫也能持續(xù)保持適口的牛肉溫度。

就算新手第一次煎牛排，有了它，也能煎出多汁且?guī)в忻览路磻?yīng)的5分、7分熟牛排，加點(diǎn)黃油、黑胡椒和迷迭香，出鍋香迷糊了。

DEBUYER的精鐵鍋因含碳元素與鐵元素，所以也稱“碳鋼鍋”。

原料來(lái)自歐洲稀有鐵礦，99%的精鐵含量。沒(méi)有化學(xué)涂層，真正意義上的物理不粘。受熱快且均勻，比一般傳統(tǒng)鐵鍋更耐用。

這款煎炒鍋有三種款式，經(jīng)典款、櫸木手柄款和主廚款。鍋體材質(zhì)都是一樣的，主要區(qū)別在于手柄握把：

• 經(jīng)典款是鋼+環(huán)氧隔溫漆；

• 櫸木手柄款是櫸木+鋼；

• 主廚款是鑄造實(shí)心不銹鋼材質(zhì)。

經(jīng)典款

櫸木款

主廚款

經(jīng)典款和主廚款的手柄做了一層耐火涂料，也因?yàn)槭直銐蜷L(zhǎng)，烹飪時(shí)不用擔(dān)心燙手。

24cm的尺寸適配懶人晚餐一鍋出，一人份的早餐；而更大一點(diǎn)的26cm能勝任一家人的三餐；平時(shí)做飯量大的可選28cm的規(guī)格。此外，櫸木款和主廚款還增加了一個(gè)20cm的小規(guī)格哦~

DEBUYER家的另一特色就是鍋體帶有機(jī)蜂蠟涂層，這樣在運(yùn)輸過(guò)程中鍋?zhàn)硬粫?huì)因?yàn)檎瓷纤鴮?dǎo)致生銹。

不含化學(xué)物質(zhì)，拿到手用熱水一沖就能用。

平時(shí)不論是煎牛排、煎魚(yú)，烹飪西式海鮮鍋，都能加快菜肴的收汁，鮮香入味。

社群專享

DEBUYER精鐵煎炒鍋

原價(jià)：679元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：629元起

G&W日本進(jìn)口砂鍋

日常價(jià)392元起 / 社群專享優(yōu)惠價(jià)235元起

砂鍋里藏著人間煙火。

再普通的食物進(jìn)了砂鍋，味道都要好吃幾分。電飯鍋總煮不出米香，試試砂鍋，彈牙可口的神仙米飯；一鍋老母雞高湯，只有砂鍋能烹煮到位。

好吃的秘訣是制作砂鍋的陶土，這種材質(zhì)慢熱慢冷，保溫性能好，溫度均勻，不會(huì)出現(xiàn)食材夾生的尷尬。常常一頓飯吃下來(lái)，鍋里食物還是溫?zé)岬摹?/p>

小賣(mài)部推薦的這只鍋來(lái)自日本，是大名鼎鼎的“萬(wàn)古燒”。但在日本，不是所有的鍋都能被稱為萬(wàn)古燒。

能承受住驟冷驟熱變化的萬(wàn)古燒砂鍋，冬天煮個(gè)羊湯或者燉個(gè)牛腩；抑或四季煲個(gè)老湯，煮個(gè)煲仔飯，三餐四季的飯菜最撫慰人心。

這個(gè)砂鍋有兩種尺寸可供選擇，6號(hào)鍋容積0.8L，適合煮一人份的食物；8號(hào)鍋容積2.1L，適合一家三口共享。

來(lái)自日本，真正的萬(wàn)古燒，相比市面大幾百到一千塊的價(jià)格，社群的優(yōu)惠真的很給力了~~

社群專享

G&W日本進(jìn)口砂鍋

原價(jià)：392元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：235元起

曼食慢語(yǔ)定制鍋具

氮化錘紋鐵鍋/雪平鍋/鏡面潑油小銅鍋

1. 氮化錘紋鐵鍋

日常價(jià)126元起 / 社群專享優(yōu)惠價(jià)98元起

中國(guó)人的血脈覺(jué)醒不外乎炒菜得有鍋氣，那才叫真的香。

鐵鍋導(dǎo)熱快、溫度高，猛火爆炒時(shí)，食材溫度瞬間上升，所謂鍋氣，就是食材和鍋體接觸后引發(fā)出的焦香。

與傳統(tǒng)鐵鍋的圓底不同，我們的錘紋鐵鍋底部是平底，除了翻炒，還能輕松拿捏煎蛋、烙餅等。用它煎、炒、燉、煮、蒸，都可以，一鍋?lái)擭鍋。

當(dāng)然這樣改良也更適合現(xiàn)代灶臺(tái)，燃?xì)庠睢㈦姶艩t、電陶爐都能用。放在灶臺(tái)上，平穩(wěn)不晃。

一大一小24cm、32cm，兩種尺寸

我們的錘紋鐵鍋?zhàn)隽?strong>鍋面升級(jí)，更明顯的錘紋，均勻的形成不規(guī)則凹點(diǎn)，做菜時(shí)更好的儲(chǔ)油防粘。

真不粘！

在鐵鍋的制造中使用了高溫氮化技術(shù)。早年使用這種技術(shù)的日本鐵鍋，都是千元級(jí)別的鐵鍋。

高溫氮化工藝是通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的高溫，不間斷提煉，使鐵鍋?zhàn)兊酶o密堅(jiān)硬，同時(shí)鐵鍋表面會(huì)形成氮化鐵層的保護(hù)層，就不易氧化生銹了。

對(duì)比同類材質(zhì)鐵鍋，小鍋不到百元的價(jià)格，簡(jiǎn)直是性價(jià)比天花板了。

社群專享

氮化錘紋鐵鍋

(24cm/32cm)

原價(jià)：126元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：98元起

2. 10CM鏡面潑油小銅鍋

日常價(jià)99元 / 社群專享優(yōu)惠價(jià)86元

三層銅mini小奶鍋是所有廚房顏值控的摯愛(ài)。作為曼食銅鍋家族里最小的成員，上架后獲得了N多好評(píng)！

銅材質(zhì)它的導(dǎo)熱系數(shù)要比鋁、鐵、不銹鋼都要高的多；同時(shí)二價(jià)銅離子的還原性，讓銅材質(zhì)具有一定的抗菌能力；加上獨(dú)特的金色，讓它成為了眾多高端廚具的常用原料之一。

一般銅鍋售價(jià)普遍很高，加上容易氧化變色，國(guó)內(nèi)高品質(zhì)銅鍋供應(yīng)非常少。但在國(guó)外，銅鍋那可是品質(zhì)廚房的標(biāo)配，就像足球界“最性感的男人-萬(wàn)人迷” 貝克漢姆家的廚房，清一色的銅鍋，金光閃閃的外觀，貴氣撲面而來(lái)。

曼食家的這款鏡面潑油小銅鍋，有超高的品質(zhì)，合理的價(jià)格，質(zhì)價(jià)比甩了國(guó)外高檔銅鍋幾條街~ 在國(guó)內(nèi)想嘗試銅材質(zhì)鍋具的友友，這款讓你不出國(guó)門(mén)，感受西方品質(zhì)廚房的料理快樂(lè)~

不得不感嘆一句，曼食出品必是精品！

小銅鍋除了熱牛奶很快，還特別適合用來(lái)熬煮醬汁，小小一鍋，熬煮不浪費(fèi)用量剛剛好，加熱速度很快。值得一提的是這個(gè)小鍋的卷邊設(shè)計(jì)，一圈360°導(dǎo)流，倒醬汁不掛壁！

市面上這種迷你鍋型很少見(jiàn)，但是經(jīng)常做菜的人一定會(huì)想要擁有一口大小合適的潑油小鍋，隨手熬醬潑油，能大大提升料理口味和速率，用完直接放洗碗機(jī)，真的超級(jí)方便。

鏡面潑油小銅鍋雖然個(gè)頭迷你，但依然保持了銅鍋優(yōu)良的特性：導(dǎo)熱迅速，受熱均勻的優(yōu)點(diǎn)。長(zhǎng)柄的設(shè)計(jì)也不用擔(dān)心會(huì)燙手，明火和電陶爐都能用，也可以進(jìn)烤箱，但是電磁爐不能用哦。

如果你喜歡做西餐、煎牛排，可以用這口鍋熬各種醬汁，家里有小寶寶、用它做輔食也不錯(cuò)~

社群專享

10CM潑油小銅鍋

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：86元

3. 不粘鍋 不粘涂層雪平鍋

日常價(jià)94元 / 社群專享優(yōu)惠69元

因?yàn)轭佒蹬c實(shí)用并存，曼食不粘鍋，不粘涂層雪平鍋一直是廚房不可或缺的得力幫手，不論是燉湯、煮牛奶，還是煮1-2人份的泡面，又或者拿來(lái)炒菜，甚至無(wú)油煎蛋，都一點(diǎn)不粘，用起來(lái)相當(dāng)順手。

米白色的雪平鍋，妥妥滴奶油軟乎乎，滿滿的少女心。

• 曼食這款雪平鍋采用鋁合金鍋體，導(dǎo)熱快速。不粘鍋，不粘涂層，不僅無(wú)油料理時(shí)不粘，就連用完后，也不掛食物殘留，一沖就干凈。

• 櫸木的鍋柄隔熱防燙，木質(zhì)細(xì)膩，手感舒適；復(fù)合鍋底，煤氣灶和電磁爐都通用。

設(shè)計(jì)的導(dǎo)流口，在燉湯和煮面時(shí)，倒湯汁不易灑~

社群專享

曼食慢語(yǔ) 不粘鍋 不粘涂層雪平鍋

（米白色/櫻花粉）

原價(jià)：94元

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：69元

曼食慢語(yǔ)櫸木定制系列

日常價(jià)28元起 / 社群專享優(yōu)惠價(jià)17元起

對(duì)下廚的人來(lái)說(shuō)，有把好看又好使，用得趁手還不傷鍋的翻炒、盛菜工具真的很重要！

如果你還沒(méi)找到那把對(duì)的鍋鏟，可以來(lái)試試小賣(mài)部櫸木系列廚房用具！

定制款我們做了櫸木鍋鏟、漏勺、木叉，還有攤煎餅?zāi)景易樱⊥庥^簡(jiǎn)約大方，整塊櫸木一體成型，質(zhì)感方面拉滿。

曼食的定制款從外形到使用細(xì)節(jié)，整體的性價(jià)比很高：

• 一體成型，木脈可鑒

原木取材，全手工的櫸木勺，不打蠟拋光，也拒絕抹上油漆，極力保留和還原自然本身的樣子。

• 精細(xì)打磨，還原質(zhì)樸的木質(zhì)手感

用800目砂紙，細(xì)細(xì)打磨，再加3道工序打磨圓柱形手柄，這樣抓握更順手，但非常耗費(fèi)工時(shí)！

櫸木不能算是硬木，但它比一般木材堅(jiān)實(shí)，在做廚具的時(shí)候也更容易彎曲成型。

櫸木質(zhì)地緊密均勻，紋理清晰，色調(diào)清淺柔和，仔細(xì)看還有原生的木質(zhì)大花紋，像重重山巒，稱之為“寶塔紋”。

原木餐具的自然紋理，是遵循自然的家居風(fēng)~撿漏的超值價(jià)格，社群算是打下來(lái)了！

社群專享

曼食慢語(yǔ)櫸木定制系列

（鍋鏟、漏勺、木叉、木耙）

原價(jià)：28元起

社群限時(shí)團(tuán)購(gòu)價(jià)：17元起

最后還要啰嗦一嘴，咱們的曼食新品關(guān)東煮湯料+韓式辣醬仍享受社群專屬優(yōu)惠。作為新品的【曼食限時(shí)活動(dòng)】，嘗鮮優(yōu)惠至4月30日。

關(guān)東煮湯料：

日常價(jià)：￥45/1盒/4袋；￥115/5盒（20袋）

社群專享限時(shí)活動(dòng)：￥69/5盒（20袋 ）

韓式辣醬 ：

日常價(jià)：￥45/1盒/4袋；5盒115元（20袋）

社群專享限時(shí)活動(dòng)價(jià)：￥69/5盒/20袋

為什么選這個(gè)雙醬？因?yàn)?strong>低卡又地道啊！

自己在家制作關(guān)東煮湯底，根據(jù)原料比例不同，一千個(gè)人家里能有一千種味道……小賣(mài)部的雙醬口味是Amanda親自參與調(diào)制的。

• 口味上，就像你在日本本土便利店、正宗韓式烤肉店吃到的口味一樣，味道的還原度很高~

• 其次是配料表干凈，關(guān)東煮0添加蔗糖、著色劑，辣醬同樣0添加著色劑和防腐劑。

• 最后當(dāng)然是吃起來(lái)方便啊！醬料是調(diào)配好的復(fù)合口味，不用再另外調(diào)味，一餐一包，幫你省去不少時(shí)間。

這個(gè)關(guān)東煮湯料是關(guān)東煮、烏冬面、日式壽喜鍋的最佳拍檔：

考慮到大家可以DIY各種日式料理的同時(shí)，也會(huì)注重體重管理，小賣(mài)部的這個(gè)湯料熱量透明可控，每包湯料僅19大卡，比100g菠菜的熱量還要低，放縱餐放心吃！

而正宗的韓式料理，自然不能少了經(jīng)典的韓式辣醬，它是靈魂所在！

韓式石鍋拌飯、辣炒年糕、韓式部隊(duì)火鍋......都是一包辣醬的事，在家低成本吃出正宗韓料~

同樣是一餐一包的設(shè)計(jì)，每餐開(kāi)火都是新鮮醬料，方便衛(wèi)生~

曼食天貓旗艦店，聯(lián)系客服，發(fā)送社群專屬優(yōu)惠口令，我們的店鋪客服第一時(shí)間給大家彈隱秘鏈接~

還沒(méi)加入曼食社群大家庭的友友們

讓我們先來(lái)回顧下曼食超溫馨的社群~

【曼食的秘密基地】

致親愛(ài)的曼食寶寶們~

在24年的最后一個(gè)月，我們要悄悄做個(gè)大事！

以之前小賣(mài)部公眾號(hào)種草好物，大家去曼食淘寶店購(gòu)買(mǎi)的形式，涉及商品線上最低售價(jià)的限制，眾多品質(zhì)不錯(cuò)的好產(chǎn)品都不能給大家做到最低價(jià)格，如此很多好產(chǎn)品我們只能放棄。所以小賣(mài)部在推品頻率、數(shù)量和內(nèi)容上都很受限制。

一直以來(lái)小賣(mài)部不僅僅想為大家?guī)?lái)心儀的商品，更想和大家走近，以便及時(shí)了解到大家的切實(shí)需求。想你們所想，做你們所需的各種活動(dòng)準(zhǔn)備。

所以為了解決專屬優(yōu)惠的好產(chǎn)品，和進(jìn)一步了解曼食寶寶們的需求，我們準(zhǔn)備為各位打造一個(gè)咱們自己（【專屬】【獨(dú)家】【內(nèi)部】）溫馨、實(shí)惠、好玩的購(gòu)物小天地 【曼食的秘密基地】社群~

在這方天地里，我們積極貼近大家的需要，更好地為大家爭(zhēng)取到最優(yōu)惠的價(jià)格。同時(shí)也會(huì)定期回報(bào)各位曼食寶貝對(duì)我們的支持，群里不定期有獎(jiǎng)活動(dòng)~大家玩起來(lái)！

希望未來(lái)【曼食的秘密基地】會(huì)像是大家小區(qū)門(mén)口品質(zhì)最優(yōu)，價(jià)格最實(shí)惠的自選超市，生鮮、廚具、日用、零食等等。品質(zhì)價(jià)格交給小賣(mài)部把關(guān)，大家可以盡情采購(gòu)。

這里簡(jiǎn)單介紹社群活動(dòng)板塊：

一、【每周社群專屬直降】

每周曼食會(huì)在天貓店（曼食慢語(yǔ)旗艦店）/淘寶店（曼食慢語(yǔ)嚴(yán)選店）選擇幾款商品，做全渠道最低價(jià)活動(dòng)。

二、【小賣(mài)部有獎(jiǎng)?wù)髟儭?/strong>

定期會(huì)在群里以問(wèn)卷的形式，了解到大家真實(shí)的需求，同時(shí)在提交問(wèn)卷的曼食寶貝中，抽取獲獎(jiǎng)粉絲~

三、【小賣(mài)部開(kāi)團(tuán)了】

曼食最實(shí)惠的團(tuán)購(gòu)活動(dòng)~

四、【快來(lái)薅羊毛】

每次曼食慢語(yǔ)品牌新品上架，社群成員都將獲得優(yōu)先購(gòu)買(mǎi)至少8折活動(dòng)名額，秒殺、紅包、優(yōu)惠券“享”不停。

五、【曼食限時(shí)活動(dòng)】

Amanda自有品牌【曼食慢語(yǔ)】，不定期節(jié)日/重要日子的營(yíng)銷活動(dòng)，滿足活動(dòng)打卡點(diǎn)，即可獲得驚喜獎(jiǎng)勵(lì)~

六、【那個(gè)發(fā)達(dá)的曼食閨蜜】

【曼食限時(shí)活動(dòng)】中，活躍分享產(chǎn)品內(nèi)容至小紅書(shū)/抖音平臺(tái)，獲得一定點(diǎn)贊互動(dòng)的曼食閨蜜，我們將額外送您大獎(jiǎng)~

還沒(méi)進(jìn)社群的曼食寶貝，快掃碼添加小助理，領(lǐng)取社群專享通道，和限時(shí)優(yōu)惠團(tuán)購(gòu)鏈接，參與小賣(mài)部的互動(dòng)小游戲~

更多好吃的好用的，快來(lái)加入曼食社群~

掃碼添加曼食小助理企業(yè)微信~

直通【小賣(mài)部開(kāi)團(tuán)了】

還可領(lǐng)取本周福利直降商品清單鏈接！

更有紅包、活動(dòng)、獎(jiǎng)品等著大家！

本周社群直降清單預(yù)覽（內(nèi)部專屬優(yōu)惠券）

食喜桂花酒 滿6-5元

食喜荔枝酒 滿6-5元

瑞士力康廚房收納盒 滿6-5元
Cocchi 起泡白葡萄酒 滿21-20元

陶瓷涂層棱柱壓花煎鍋 滿21-20元
zuutii不粘深煎鍋 滿21-20元

Zuutii防潮米桶 滿11-10元

凈獅去漬筆 滿11-10元

Zuutii削皮套裝6合1 滿11-10元

瑞士力康水果刀 滿11-10元

兒童字母盤(pán) 滿16-15元

嬰兒輔食盤(pán) 滿16-15元

文末送禮

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抽 第 1 名 和 第 3 名

送硅膠煎鏟！

店鋪里還有更多優(yōu)惠商品，復(fù)制下面淘口令到淘寶逛逛吧~

曼食慢語(yǔ)天貓旗艦店

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曼食慢語(yǔ)嚴(yán)選店

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- 曼食慢語(yǔ)店鋪 -

一直以來(lái)我都有一個(gè)夢(mèng)想，希望能開(kāi)一間店，收集全世界關(guān)于廚房的一切美好事物。因?yàn)橄聫N絕不僅僅是為了滿足口腹之欲，廚具、食材、餐具，這些與吃息息相關(guān)的東西總能讓我體會(huì)到生活的美好。