在城市里，爆款是這樣誕生的

佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園 時代周報 丁遠泓/攝社交平臺上的分享帖 圖源：小紅書截屏工作人員正在千燈湖內(nèi)施工 時代周報 丁遠泓/攝嶺南天地內(nèi)的圣誕市集 時代周報 丁遠泓/攝

佛山從來不止一個“標簽”，但每個標簽都直指其“爆款制造機”的本質(zhì)。

過去的佛山靠著紡紗、鑄造、烹飪名譽天下，被譽為天下四聚、冶煉中心、美食之都……今天的佛山也能依靠嶺南天地、佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、容桂漁人碼頭、千燈湖等地標建筑，走向活力、時尚與年輕。

佛山從不缺爆款，還獨具創(chuàng)造爆款的“心得”。對低矮破舊、雜亂無章的街道“修舊如舊”，如繡花一般“微調(diào)”，在保留文物建筑的同時加入潮流元素，賦予“舊街道”無限的“新活力”。

如今，這些改造后出現(xiàn)的熱門打卡地潮流云集、人潮涌動，不僅為“老佛山人”提供了更多日常休閑好去處，也吸引著越來越多年輕人趨之若鶩，期望成為“新佛山人”。

佛山這座“爆款之都”的魅力，還在不斷釋放中。

爆款的誕生

提起佛山的地標，繞不開嶺南天地、佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園和容桂漁人碼頭。

與提起杭州便會想起西湖、提到北京便會提及故宮不同，佛山這些爆款地標并不是天生自帶名氣，也沒有經(jīng)歷過數(shù)千年的風吹雨打，它們的前身是古街道、老廠房和老碼頭，這些老建筑獲得新生的方式是“修舊如舊”的城市改造。

以潮人聚集的嶺南天地為例，這里不僅聚集潮流文化，其所在的祖廟至東華里一帶還是佛山城內(nèi)文物古跡最密集、規(guī)模最大的歷史文化街區(qū)，內(nèi)含22處文物保護單位。

總面積超過14萬平方米的嶺南天地雖然是嶺南文化的重要發(fā)源地之一，但在改造前，其房屋低矮破舊、雜亂無章，文保單位年久失修、損毀情況嚴重，整體看上去與棚戶區(qū)并無差異。

2007年至今，佛山對嶺南天地商業(yè)街完成一、二期開發(fā)，保護并活化利用片區(qū)內(nèi)的文物建筑，加入旅游、藝術(shù)、文化等元素，賦予這個片區(qū)新的生命力。目前，備受年輕人喜愛的鮑師傅糕點、湊湊火鍋、星巴克等品牌均已入駐，現(xiàn)有商鋪囊括了餐飲、休閑娛樂等諸多領(lǐng)域。

在小紅書上以“嶺南天地”為關(guān)鍵詞搜索，得到5萬+篇游玩筆記。其中，在佛山周邊生活的年輕人也會利用周末時間過來逛逛，掃街、探店、拍照……碰上中秋、元旦等特別的節(jié)日，很多年輕人還會專門和朋友一起在嶺南天地的市集感受節(jié)日氛圍。

在嶺南天地內(nèi)開了7年甜品店的老板告訴時代周報記者，她之前去過很多城市，選擇在佛山開店是看中這個地方的商業(yè)價值。堅持了7年，是因為這座城市在近年的改變讓她覺得適合長期定居，“雖然生意受到疫情影響無法達到之前的營收，但我相信生活都會慢慢好起來的。”

通過繡花式“微改造”而出現(xiàn)的爆款地標，還有佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園和容桂漁人碼頭。

佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園將十二家舊工廠改造成為超千家創(chuàng)意企業(yè)，創(chuàng)造出一片具有特色的文化和服務(wù)業(yè)集聚的產(chǎn)業(yè)園區(qū)，成為城市中重要的文旅目的地，還是第一批國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)；而容桂漁人碼頭作為佛山順德“三舊”改造城市活化重點項目，改造后成為當?shù)厥讉€國家3A旅游景區(qū)。

城市的想象力

要為一座城市增強永續(xù)動力，需要源源不斷的想象力。

佛山，用城市更新的方式不斷創(chuàng)造想象力。

在整個廣東省的“三舊”改造過程中，佛山的地位最為顯著：它不僅是“三舊”改造的示范市，就連“舊城鎮(zhèn)、舊廠房、舊村居”的基本概念內(nèi)涵也是由佛山率先提出。

佛山市著重于城市改造的首要原因，是其建設(shè)用地開發(fā)幾近飽和。佛山市自然資源局公眾號公布的數(shù)據(jù)顯示，佛山市土地總面積為379778.89公頃，全市建設(shè)用地為151384.33公頃，占總面積的39.86%，超過珠三角地區(qū)平均水平，數(shù)值同時逼近佛山市2022年度國有建設(shè)用地計劃供應(yīng)總量設(shè)置的1514公頃。

與新增建設(shè)土地規(guī)模不足形成鮮明對比的是，佛山需要改造的存量資源規(guī)模巨大。以佛山“三舊”改造中的重點改造對象——村級工業(yè)區(qū)為例，2021年—2023年，佛山市共有36.7萬畝村級工業(yè)園需要升級改造，其中納入全面改造類園區(qū)為21.16萬畝，剩余15.53萬畝也屬于綜合整治類園區(qū)。

佛山在盤活這些低效用土地上，發(fā)揮出驚人的“城市想象力”。從“三舊”改造出發(fā)，利用改造騰出的空間重塑產(chǎn)業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)形態(tài)、生態(tài)文明等，創(chuàng)造出一批萬畝以上工業(yè)集聚區(qū)、網(wǎng)紅街區(qū)打卡地和自然生態(tài)園林。

發(fā)展經(jīng)濟、創(chuàng)造潮流、促進生態(tài)，佛山“三管齊下”。根據(jù)《佛山市人民政府關(guān)于深化改革加快推動城市更新（“三舊”改造）促進高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》，佛山堅持拆改留相結(jié)合，注重延續(xù)城市歷史文脈，精準扶持重大產(chǎn)業(yè)類和公益性項目。

具有代表性的項目之一，便是千燈湖。

千燈湖這座國家4A級景區(qū)的人工湖，從最初單純的一個湖到如今配套公園、廣場、閣樓等設(shè)施的大型城市公園，已經(jīng)逐步成為佛山的城市中軸線和休閑勝地。天氣不錯的日子里，千燈湖公園內(nèi)，總能看到游客或市民散步、唱歌、跳舞、或者騎單車。

在佛山市市民孫女士看來，20年前的佛山只是一個手工業(yè)之城，但千燈湖的出現(xiàn)讓佛山的形象有所轉(zhuǎn)變?！拔椰F(xiàn)在有空就會過來走走，呼吸一下新鮮空氣，優(yōu)美的景色也能讓心情變得愉悅，可以說佛山建成以千燈湖為首的一批公園后就變得非常宜居?！?/p>

不止千燈湖。佛山市自然資源局相關(guān)負責人介紹，佛山計劃打造16個萬畝公園和18個千畝公園，目前已有19個萬畝千畝公園具備基本建成開放的條件，“接下來我們將持續(xù)發(fā)力，力爭34個萬畝千畝公園盡早全面對外開放。”

佛山的變與不變

佛山的標簽不是一成不變的。

明朝，佛山依靠高超的鑄造技術(shù)成為中國南方的冶煉中心，以至“佛山之冶遍天下”；清朝，佛山與北京、蘇州、漢口三地一起組成商業(yè)最繁榮的“天下四聚”，與湖北漢口鎮(zhèn)、江西景德鎮(zhèn)、河南朱仙鎮(zhèn)并稱“四大名鎮(zhèn)”；清末，佛山作為中國近代民族工業(yè)發(fā)源地之一，誕生了中國第一家新式機器繅絲廠和第一家火柴廠。

除此之外，佛山的獅舞、粵劇、龍舟說唱等項目入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；佛山順德區(qū)和佛山市先后被中國烹飪協(xié)會命名為“中國廚師之鄉(xiāng)”“中國粵菜美食名城”；佛山海信、格蘭仕、海天、蒙娜麗莎等知名品牌占據(jù)家具、家電行業(yè)的“半壁江山”。

天下四聚、南國陶都、粵劇之鄉(xiāng)、美食之都、功夫之城……這些都是佛山響當當?shù)拿?，今天，佛山在城市更新的過程中已經(jīng)有了更多變化，走向潮流、網(wǎng)紅和年輕。

佛山的標簽隨著城市形象在變，但不同標簽始終都是圍繞佛山“屢出爆款”的本質(zhì)——從“歷史文化名城”到“潮流新地標”，從“四大名鎮(zhèn)”到“爆款制造機”，佛山正在不斷釋放“爆款之都”的魅力。

佛山也正憑借這些魅力吸引越來越多的年輕人加入。

王女士是一位90后，也是新佛山人，因為工作原因剛剛從廣州搬到佛山，雖然“房價便宜”是佛山給王女士留下的第一印象，但在佛山居住的幾個月里，她發(fā)現(xiàn)佛山的空氣質(zhì)量很好，城市基礎(chǔ)設(shè)施齊全?！叭绻牒团笥押粑迈r空氣可以選擇千燈湖，如果想拍照和打卡美食可以選擇嶺南天地，挺適合長期居住的。”

佛山作為人口近千萬、GDP過萬億元的新一線城市，在2020年提出要創(chuàng)建青年友好型城市，從而吸引青年人才涌入。

與大灣區(qū)的其它兩座一線城市相比，更低的生活成本是佛山吸引人才的優(yōu)勢，但一座城市是否具備年輕人所喜歡的文化空間與創(chuàng)新氛圍，才是青年人才決定是否留下的重要條件之一。

佛山在打造嶺南天地、佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、容桂漁人碼頭、千燈湖等爆款地標之外，還配置了夜市、演出、潮玩、街頭比賽等“爆款”活動，吸引年輕人參與。

2021年，佛山常住人口961.26萬人，比2020年末增加9.38萬人，增長9.9‰，增速高于全省（4.7%）。

接下來的幾個月，王女士做好了出行計劃——每個周末都花時間探索一下不同的佛山地標，下周末如果天氣放晴，她將和朋友一起在千燈湖比賽游船。