雨生百谷,春盡夏生,二十四節(jié)氣里的谷雨,是春天的最后一個(gè)節(jié)氣,也是蠶桑人家最忙碌的時(shí)節(jié)。從《耕織圖》的勸農(nóng)長卷,到《蠶織圖卷》的市井煙火,再到文人筆下的蠶桑小品,記錄了古人順應(yīng)天時(shí)、勤勉勞作的生存智慧。
記得小時(shí)候,每到谷雨前后,就會(huì)有同學(xué)帶來巴掌大的報(bào)紙紙片,上面綴滿黑色的點(diǎn)點(diǎn),悄悄分給大家,那是尚未孵化的蠶寶寶的卵。同學(xué)們小心地藏在鉛筆盒里帶回家,放在紙盒子里,擺在溫暖的地方,每天察看。突然有一天,黑色的像細(xì)線一樣的蠶寶寶就孵化出來了!谷雨前后溫暖、雨水豐沛,外婆家邊的桑樹剛剛長出嫩綠的葉子,正好用來喂養(yǎng)蠶寶寶。
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不同批次的蠶卵,在牛皮紙上用數(shù)字標(biāo)注。視覺中國資料圖
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蠶正在吃桑葉。視覺中國資料圖
《耕織圖》:勸農(nóng)長卷里的谷雨蠶事
明代陳繼儒《大司馬節(jié)寰袁公(袁可立)家廟記》有言:“古人食稻而祭先穡,衣帛而祭先蠶”,可見古人對蠶神的敬畏,對民生的珍視。
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《御制耕織圖》又名《佩文齋耕織圖》,清圣祖玄燁題詩,焦秉貞繪圖,朱圭、梅玉鳳鐫刻,清康熙三十五年(1696年)內(nèi)府刊本。故宮博物院
上面這幅《御制耕織圖》寫有清代康熙為 “采桑” 一圖所題的七言絕句“桑田雨足葉蕃滋,恰是春蠶大起時(shí)。負(fù)筇攜筐喚語,戴鷥飛上最高枝。”這里面,“大起” 是養(yǎng)蠶術(shù)語,指蠶經(jīng)過最后一次眠起,進(jìn)入快速生長、大量進(jìn)食的階段,正是谷雨時(shí)節(jié)蠶事最繁忙的節(jié)點(diǎn)。“負(fù)筥攜筐紛笑語”描繪采桑女背著圓筐、提著竹籃,一路歡聲笑語的熱鬧場景。“戴鷥飛上最高枝”對應(yīng)谷雨三候 “三候戴勝降于桑”,戴勝鳥落桑,是蠶桑啟幕的自然信號。
據(jù)故宮博物院的資料,《耕織圖》是中國農(nóng)桑生產(chǎn)最早的成套圖像資料,它的繪寫淵源可上溯至南宋,繪者為樓璹。樓璹在宋高宗時(shí)期任於潛(今浙江省臨安市)縣令時(shí),深感農(nóng)夫、蠶婦之辛苦,即作耕、織二圖詩來描繪農(nóng)桑生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。《耕織圖》成為后人研究宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)最珍貴的形象資料。
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南宋 劉松年(傳)《蠶事圖》局部 臺北故宮博物院
宋以后關(guān)于本書的記載已不多見,較著名的有南宋劉松年編繪的《耕織圖》,元代程棨的《耕織圖》45幅。明代初年編輯的《永樂大典》曾收《耕織圖》,已失傳。明天順六年(1462年)有仿刻宋刻之摹本,雖失傳,但日本延寶四年(1676年)京都狩野永納曾據(jù)此版翻刻,今均以狩野永納本《耕織圖》作樓璹本《耕織圖》之代表。
谷雨前后,正是蠶桑勞作的起點(diǎn)。蠶農(nóng)將蠶種放入溫水中浸浴消毒、調(diào)控溫度催青,這是養(yǎng)蠶的第一道關(guān)鍵工序,唯有經(jīng)過細(xì)致浴蠶,蠶卵才能順利孵化出黑細(xì)如蟻、被民間稱作“窩種”的蟻蠶。
蟻蠶出殼后,便是日夜不停的悉心飼育。剛孵化的蟻蠶渾身布滿細(xì)毛,兩天后細(xì)毛逐漸淡化,出殼約40分鐘便萌生食欲,蠶農(nóng)要及時(shí)采摘鮮嫩桑葉,切碎后細(xì)細(xì)投喂。谷雨時(shí)節(jié)氣溫穩(wěn)定在20—30℃,恰好是桑蠶生長的適宜溫度。待到幼蟲長至五齡,便會(huì)花費(fèi)兩天兩夜不眠不休吐絲結(jié)繭,一枚蠶繭抽出的蠶絲,最長竟可達(dá)1.5公里。之后蠶在繭中蛻皮化蛹,十余天后羽化為蠶蛾,破繭交尾產(chǎn)卵,完成生命的輪回。
《蠶織圖卷》:丹青里的市井煙火
以下這幅《蠶織圖卷》據(jù)傳為南宋畫作,雖然對于此畫的斷代真假存疑,但這一長卷記錄了蠶織業(yè)的生產(chǎn)加工過程,是生動(dòng)的市井縮影。
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《蠶織圖卷》局部
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屋內(nèi)蠶婦分班勞作
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采摘桑葉喂食蠶
此畫摒棄繁復(fù)筆法,用簡練靈動(dòng)的線條,還原了從養(yǎng)蠶到織帛的全流程。長卷開篇,便是谷雨時(shí)節(jié)暖屋養(yǎng)蠶的實(shí)景:屋內(nèi)蠶婦分班勞作,細(xì)碎的桑葉均勻撒下,蟻蠶緩緩進(jìn)食,沒有華麗的修飾,卻將暮春蠶農(nóng)的忙碌與辛勞,刻畫得淋漓盡致,滿是人間煙火氣。
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分揀蠶繭
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優(yōu)質(zhì)蠶繭用于繅絲
畫卷中段,聚焦熟蠶上蔟、吐絲結(jié)繭的場景,一簇簇雪白蠶繭掛滿蠶蔟,蠶農(nóng)精心分揀蠶繭,優(yōu)質(zhì)蠶繭用于繅絲,飽滿蠶繭留作蠶種,隨后煮繭抽絲、絡(luò)絲整經(jīng),一根根纖細(xì)蠶絲從蠶繭中緩緩抽出,凝聚著蠶的奉獻(xiàn)與農(nóng)人的汗水。
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成絲
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織布
畫卷末段,機(jī)杼聲聲入耳,蠶婦端坐織機(jī)之前,引緯穿綜,巧手翻飛,將一縷縷蠶絲織成溫潤帛布。從桑葉滋養(yǎng),到蠶蟲生長,從吐絲結(jié)繭,到織帛成衣,谷雨的自然饋贈(zèng),在蠶農(nóng)的雙手里,完成了從草木到絲織品的華麗蛻變。
沈周蠶桑圖:文人筆端的民生情
如果說南宋的蠶織古畫,是官府勸農(nóng)、記錄勞作的紀(jì)實(shí)畫卷,那明代吳門畫派領(lǐng)袖沈周筆下的蠶作,便是文人貼近鄉(xiāng)土、心系民生的溫柔抒懷。沈周一生隱居蘇州鄉(xiāng)間,深知谷雨蠶事的興衰,直接關(guān)乎江南百姓一年的生計(jì)。這幅《加餐圖》,是希望蠶寶寶多多吃桑葉,標(biāo)題讀來親切可愛。
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沈周《加餐圖》立軸全圖,故宮博物院藏
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沈周《加餐圖》(局部),正在啃食桑葉的蠶
沈周畫蠶,不繪宏大場景,只取一枝桑葉、數(shù)條白蠶:淡墨輕描桑葉,筆觸溫潤,葉片鮮嫩欲滴;細(xì)筆勾勒蠶身,體態(tài)綿軟,緩緩蠕動(dòng)啃食桑葉,葉邊留下細(xì)碎啃痕,仿佛能聽見蠶食葉的沙沙聲響,滿是生機(jī)與意趣。
題有詩句:“衣被深功藏蠢動(dòng),碧筐火暖起眠時(shí)。題詩勸爾加餐葉,二月吳民要賣絲。”谷雨時(shí)節(jié),暖屋溫養(yǎng),蠶蟲眠起進(jìn)食,沈周以擬人之筆,輕聲勸說蠶兒多吃桑葉,只因江南百姓,全靠蠶桑吐絲換得生計(jì)。寥寥四句詩,幾筆淡墨畫,沒有說教,卻將對蠶桑的重視、對農(nóng)人生計(jì)的牽掛,展現(xiàn)得淋漓盡致,讓谷雨蠶事,多了一份文人的溫情與人文關(guān)懷。
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明?孫艾《蠶桑圖軸》(亦名《蠶桑圖》)
明代吳門畫家孫艾(字世節(jié),號西川翁,沈周的門生與至交)曾用花青色繪制了一幅蠶桑圖,三條白蠶正啃食桑葉,葉邊留下清晰的啃痕,枝頭點(diǎn)綴紫黑色桑葚。畫面左側(cè)為沈周題詩:“嚙蠶驚雨過,殘葉怪云空。足食方足用,當(dāng)知飼養(yǎng)功。”
谷雨的雨水,滋養(yǎng)了桑葉,孕育了蠶蟲;農(nóng)人的辛勞,呵護(hù)了蠶桑,織就了絲綢。這些畫作鐫刻著中國農(nóng)耕文明里,生生不息的勞作之美、民生之暖。
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