詩畫節(jié)氣｜谷雨，蠶桑里的暮春長卷

雨生百谷，春盡夏生，二十四節(jié)氣里的谷雨，是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，也是蠶桑人家最忙碌的時(shí)節(jié)。從《耕織圖》的勸農(nóng)長卷，到《蠶織圖卷》的市井煙火，再到文人筆下的蠶桑小品，記錄了古人順應(yīng)天時(shí)、勤勉勞作的生存智慧。

記得小時(shí)候，每到谷雨前后，就會(huì)有同學(xué)帶來巴掌大的報(bào)紙紙片，上面綴滿黑色的點(diǎn)點(diǎn)，悄悄分給大家，那是尚未孵化的蠶寶寶的卵。同學(xué)們小心地藏在鉛筆盒里帶回家，放在紙盒子里，擺在溫暖的地方，每天察看。突然有一天，黑色的像細(xì)線一樣的蠶寶寶就孵化出來了！谷雨前后溫暖、雨水豐沛，外婆家邊的桑樹剛剛長出嫩綠的葉子，正好用來喂養(yǎng)蠶寶寶。

不同批次的蠶卵，在牛皮紙上用數(shù)字標(biāo)注。視覺中國資料圖

蠶正在吃桑葉。視覺中國資料圖

《耕織圖》：勸農(nóng)長卷里的谷雨蠶事

明代陳繼儒《大司馬節(jié)寰袁公（袁可立）家廟記》有言：“古人食稻而祭先穡，衣帛而祭先蠶”，可見古人對蠶神的敬畏，對民生的珍視。

　《御制耕織圖》又名《佩文齋耕織圖》，清圣祖玄燁題詩，焦秉貞繪圖，朱圭、梅玉鳳鐫刻，清康熙三十五年（1696年）內(nèi)府刊本。故宮博物院

上面這幅《御制耕織圖》寫有清代康熙為 “采桑” 一圖所題的七言絕句“桑田雨足葉蕃滋，恰是春蠶大起時(shí)。負(fù)筇攜筐喚語，戴鷥飛上最高枝。”這里面，“大起” 是養(yǎng)蠶術(shù)語，指蠶經(jīng)過最后一次眠起，進(jìn)入快速生長、大量進(jìn)食的階段，正是谷雨時(shí)節(jié)蠶事最繁忙的節(jié)點(diǎn)。“負(fù)筥攜筐紛笑語”描繪采桑女背著圓筐、提著竹籃，一路歡聲笑語的熱鬧場景。“戴鷥飛上最高枝”對應(yīng)谷雨三候 “三候戴勝降于桑”，戴勝鳥落桑，是蠶桑啟幕的自然信號。

據(jù)故宮博物院的資料，《耕織圖》是中國農(nóng)桑生產(chǎn)最早的成套圖像資料，它的繪寫淵源可上溯至南宋，繪者為樓璹。樓璹在宋高宗時(shí)期任於潛（今浙江省臨安市）縣令時(shí)，深感農(nóng)夫、蠶婦之辛苦，即作耕、織二圖詩來描繪農(nóng)桑生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。《耕織圖》成為后人研究宋代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)最珍貴的形象資料。

南宋 劉松年（傳）《蠶事圖》局部 臺北故宮博物院

宋以后關(guān)于本書的記載已不多見，較著名的有南宋劉松年編繪的《耕織圖》，元代程棨的《耕織圖》45幅。明代初年編輯的《永樂大典》曾收《耕織圖》，已失傳。明天順六年（1462年）有仿刻宋刻之摹本，雖失傳，但日本延寶四年（1676年）京都狩野永納曾據(jù)此版翻刻，今均以狩野永納本《耕織圖》作樓璹本《耕織圖》之代表。

谷雨前后，正是蠶桑勞作的起點(diǎn)。蠶農(nóng)將蠶種放入溫水中浸浴消毒、調(diào)控溫度催青，這是養(yǎng)蠶的第一道關(guān)鍵工序，唯有經(jīng)過細(xì)致浴蠶，蠶卵才能順利孵化出黑細(xì)如蟻、被民間稱作“窩種”的蟻蠶。

蟻蠶出殼后，便是日夜不停的悉心飼育。剛孵化的蟻蠶渾身布滿細(xì)毛，兩天后細(xì)毛逐漸淡化，出殼約40分鐘便萌生食欲，蠶農(nóng)要及時(shí)采摘鮮嫩桑葉，切碎后細(xì)細(xì)投喂。谷雨時(shí)節(jié)氣溫穩(wěn)定在20—30℃，恰好是桑蠶生長的適宜溫度。待到幼蟲長至五齡，便會(huì)花費(fèi)兩天兩夜不眠不休吐絲結(jié)繭，一枚蠶繭抽出的蠶絲，最長竟可達(dá)1.5公里。之后蠶在繭中蛻皮化蛹，十余天后羽化為蠶蛾，破繭交尾產(chǎn)卵，完成生命的輪回。

《蠶織圖卷》：丹青里的市井煙火

以下這幅《蠶織圖卷》據(jù)傳為南宋畫作，雖然對于此畫的斷代真假存疑，但這一長卷記錄了蠶織業(yè)的生產(chǎn)加工過程，是生動(dòng)的市井縮影。

《蠶織圖卷》局部

屋內(nèi)蠶婦分班勞作

采摘桑葉喂食蠶

此畫摒棄繁復(fù)筆法，用簡練靈動(dòng)的線條，還原了從養(yǎng)蠶到織帛的全流程。長卷開篇，便是谷雨時(shí)節(jié)暖屋養(yǎng)蠶的實(shí)景：屋內(nèi)蠶婦分班勞作，細(xì)碎的桑葉均勻撒下，蟻蠶緩緩進(jìn)食，沒有華麗的修飾，卻將暮春蠶農(nóng)的忙碌與辛勞，刻畫得淋漓盡致，滿是人間煙火氣。

分揀蠶繭

優(yōu)質(zhì)蠶繭用于繅絲

畫卷中段，聚焦熟蠶上蔟、吐絲結(jié)繭的場景，一簇簇雪白蠶繭掛滿蠶蔟，蠶農(nóng)精心分揀蠶繭，優(yōu)質(zhì)蠶繭用于繅絲，飽滿蠶繭留作蠶種，隨后煮繭抽絲、絡(luò)絲整經(jīng)，一根根纖細(xì)蠶絲從蠶繭中緩緩抽出，凝聚著蠶的奉獻(xiàn)與農(nóng)人的汗水。

成絲

織布

畫卷末段，機(jī)杼聲聲入耳，蠶婦端坐織機(jī)之前，引緯穿綜，巧手翻飛，將一縷縷蠶絲織成溫潤帛布。從桑葉滋養(yǎng)，到蠶蟲生長，從吐絲結(jié)繭，到織帛成衣，谷雨的自然饋贈(zèng)，在蠶農(nóng)的雙手里，完成了從草木到絲織品的華麗蛻變。

沈周蠶桑圖：文人筆端的民生情

如果說南宋的蠶織古畫，是官府勸農(nóng)、記錄勞作的紀(jì)實(shí)畫卷，那明代吳門畫派領(lǐng)袖沈周筆下的蠶作，便是文人貼近鄉(xiāng)土、心系民生的溫柔抒懷。沈周一生隱居蘇州鄉(xiāng)間，深知谷雨蠶事的興衰，直接關(guān)乎江南百姓一年的生計(jì)。這幅《加餐圖》，是希望蠶寶寶多多吃桑葉，標(biāo)題讀來親切可愛。

沈周《加餐圖》立軸全圖，故宮博物院藏

沈周《加餐圖》（局部），正在啃食桑葉的蠶

沈周畫蠶，不繪宏大場景，只取一枝桑葉、數(shù)條白蠶：淡墨輕描桑葉，筆觸溫潤，葉片鮮嫩欲滴；細(xì)筆勾勒蠶身，體態(tài)綿軟，緩緩蠕動(dòng)啃食桑葉，葉邊留下細(xì)碎啃痕，仿佛能聽見蠶食葉的沙沙聲響，滿是生機(jī)與意趣。

題有詩句：“衣被深功藏蠢動(dòng)，碧筐火暖起眠時(shí)。題詩勸爾加餐葉，二月吳民要賣絲。”谷雨時(shí)節(jié)，暖屋溫養(yǎng)，蠶蟲眠起進(jìn)食，沈周以擬人之筆，輕聲勸說蠶兒多吃桑葉，只因江南百姓，全靠蠶桑吐絲換得生計(jì)。寥寥四句詩，幾筆淡墨畫，沒有說教，卻將對蠶桑的重視、對農(nóng)人生計(jì)的牽掛，展現(xiàn)得淋漓盡致，讓谷雨蠶事，多了一份文人的溫情與人文關(guān)懷。

明?孫艾《蠶桑圖軸》（亦名《蠶桑圖》）

明代吳門畫家孫艾（字世節(jié)，號西川翁，沈周的門生與至交）曾用花青色繪制了一幅蠶桑圖，三條白蠶正啃食桑葉，葉邊留下清晰的啃痕，枝頭點(diǎn)綴紫黑色桑葚。畫面左側(cè)為沈周題詩：“嚙蠶驚雨過，殘葉怪云空。足食方足用，當(dāng)知飼養(yǎng)功。”

谷雨的雨水，滋養(yǎng)了桑葉，孕育了蠶蟲；農(nóng)人的辛勞，呵護(hù)了蠶桑，織就了絲綢。這些畫作鐫刻著中國農(nóng)耕文明里，生生不息的勞作之美、民生之暖。