漳州詔安紅星梅園：一顆青梅“接二連三” 走出“三產”融合新路

春和景明，青梅飄香。當各地鄉村文旅仍在破解“好看不好玩、留客難留財”的難題時，漳州詔安縣紅星梅園以一顆青梅為核心，串起種植、加工、文旅全產業鏈，成功獲評國家AA級景區，并將于4月20日正式開園，成為閩粵地區農文旅三產融合、推動鄉村高質量發展的鮮活樣本。

何以紅星？

答案，藏在烏山腳下的萬畝梅林里，藏在“以梅興產、以產興旅、以旅富民”的實踐中，更藏在生態筑基、場景革新、產業共生的進階之路里。

從 “一片梅林” 到 “一處景區”

對照國家AA級景區標準，推動梅園提質升級。紅星鄉供圖

詔安縣是“中國青梅之鄉”，紅星鄉作為核心產區，坐擁4萬多畝連片青梅林，距縣城25公里、動車25分鐘可達，為農文旅融合奠定先天基礎。過去，紅星梅園以“香雪海”景觀聞名，但長期面臨“花期一過、游客即走”的困境，生態優勢未能轉化為發展優勢。

破局始于產業源頭夯實與提質升級。紅星鄉依托“一山、一水、一梅”生態稟賦，通過“三資清理”整合860畝山地，建設標準化青梅種植基地，推廣“矮化修剪+有機肥”模式，打造云之梵、祖梅地等種植載體；推行“合作社+基地+農戶”模式，將360戶種植戶納入標準化管理體系，提升產業規模化水平；深化產學研合作，改良富硒青梅品種，推動“詔安紅星青梅”納入國家農業品牌精品培育計劃。

為推動梅園提質升級，當地對照國家AA級景區標準，完成游客中心、生態停車場等八大類基礎設施建設；推進庫區農文旅建設工程，新建龍鱗壩、生態護坡，清淤河道，升級梅園廣場，新增特色打卡場景與住宿、餐飲、研學等服務載體，景區周邊村舍繪制青梅主題彩繪，實現“可游、可學、可住、可玩”。

“申報AA級景區，核心是通過以評促建提升服務水平，讓景區接得住游客、留得住消費。”詔安紅星鄉鄉長張彩利表示，下一步將推動賞花經濟向康養療愈轉型，讓生態紅利惠及更多群眾。

68歲種植戶老楊對此深有體會：“以前種青梅靠天吃飯，現在有技術指導，梅園游客多了，我擺小攤賣青梅制品和一些小吃，一天也能有不錯收入。”

從 “單一觀光” 到 “全季體驗”

構建“吃住行游購娛學”一體化服務閉環。紅星鄉供圖

“以前來紅星只拍梅花就走，現在能摘青梅、DIY梅酒、住太空艙看星空，玩一整天都不重樣。”來自廣東汕頭的游客林女士，道出了梅園的業態升級。為打破“靠天吃飯、靠景吃飯”的局限，紅星梅園以場景革命激活內生動力，將“一季賞花”變為“四季可游”，以采收機械化轉型筑牢品質保障。

針對人工敲打采梅破損率高、效率低的痛點，紅星鄉引進新型振動式采摘機，使青梅優果率提升至60%、采收效率提高40%；試點推廣山地自走式軌道運輸車，破解陡坡運輸難題；組建專業隊伍指導果農規范采摘，守護鮮果品質。

園區內，漳州市首個青梅博物館落地，系統展示青梅歷史文化與產業歷程。業態布局上，形成“冬季賞梅、春季摘梅、四季品梅宴”的格局，可DIY青梅制品、夜宿特色民宿、選購伴手禮，構建起“吃住行游購娛學”一體化服務閉環，告別“花期經濟”短板。

本土“電商新農人”張雪玲通過直播帶貨，將紅星青梅推向全國，直播間每場吸引上萬人次觀看，既帶動產品銷售，也為景區引流。紅星鄉依托本土網紅，搭建“直播間+包裝+倉儲+物流”電商鏈條，讓青梅產品與文化走出漳州。

從 “一顆青梅” 到 “全鏈增值”

詔安青梅鮮果收購價格較往年大幅提升50%。紅星鄉供圖

紅星梅園的核心競爭力，在于實現農文旅三產深度融合，走出“一產穩基、二產增值、三產賦能”的閉環路徑，更在于通過穩產保價機制，讓青梅成為帶動群眾增收的“黃金果”。

今年，詔安青梅鮮果收購價格較往年大幅提升50%，價格優勢凸顯；本地青梅加工企業研發青梅蜜餞、青梅酒等五大系列300余個高附加值產品，使產品價值提升120%；深耕“青梅+文旅”模式，實現客流與品牌影響力雙提升。

為規范生產、提升品質，守護農戶收益，紅星鄉探索農民專業合作社模式，實行穩產保價機制，對接龍頭企業以高于市場價0.8-1.2元/斤的價格簽訂收購協議，成立服務組指導規范生產，鄉、村干部跟進服務維護收購秩序，讓果農吃下“定心丸”。

現如今，紅星鄉青梅產業總產值已突破10億元，小小青梅成為助力農戶增收的“致富果”、帶動地方發展的“動力果”。未來，詔安縣將持續做強“詔安紅星青梅”品牌，深化“以梅興旅、以旅促產”模式，推動生態優勢轉化為發展優勢，為鄉村全面振興注入持久動能。(張恩培)