上博講壇｜香爐“變形記” 瓷器“模仿秀” 專家詳解宋瓷造型設計

宋代制瓷業百花齊放，有磁州窯、汝窯、鈞窯、定窯、耀州窯、越窯、龍泉窯、景德鎮窯、吉州窯、建窯等；形態上，南方地區有龍窯，北方有饅頭窯。宋瓷在器型方面的創新對整個中國陶瓷史非常重要。昨晚，上海博物館與新民晚報社聯合打造的公益文化品牌——上博講壇第五季第八講以“宋瓷設計——以造型為中心”為題，上博副研究館員馮澤洲講解宋瓷的魅力。

器型仿古

“超過50%的信息來自陶瓷器的底部。能夠反映當時陶瓷的工藝技術和細節，比如工藝痕跡、微痕、指紋等信息都留在這里。”馮澤洲首先提到。

南宋，龍泉窯青釉琮式瓶

北宋，景德鎮青白釉注子溫碗

宋瓷有仿金銀器、青銅器、玻璃器皿的器型。無論從釉色、器型、裝飾等各方面，龍泉窯的藝術成就都達到了傳統青瓷的極高水平，尤其是南宋時期受官方影響而出現的乳濁厚釉青瓷，有失透如玉的效果，使其在南宋的眾多瓷器中脫穎而出。

南宋晚期至元初是龍泉窯青瓷的鼎盛時期，此期產品種類齊全，器型還常常仿照青銅器、玉器等，風格多樣、富于變化。

上海博物館所藏南宋龍泉窯青釉鬲式爐，寬折沿，短直頸，扁圓腹，乳形三足。肩部飾凸弦紋一周，腹部與足部有三條凸起的棱線，俗稱“出筋”，三足內部中空，內側有小孔。這些小孔是為了防止高溫燒造時胎體過厚、水分不均所導致的內外應力不一致，從而引起炸裂及變形。

事實上，在南宋早中期，南北諸多窯口均已開始出現大量生產仿古器物的情況，如耀州窯、定窯、張公巷窯、南宋官窯、龍泉窯、南宋越窯、景德鎮窯、吉州窯等，器型以仿青銅器的瓶類、爐類為多。

以香爐為例，其形制也由之前的仿金銀器造型轉變為仿青銅器造型的鬲式爐、鼎式爐、樽式爐、簋式爐等。

工藝創新

有學者通過對兩宋時期各形制香爐的系統性研究，得出結論：在兩宋時期，從形制上看，存在著兩大香爐系統，一個是仿金銀器系統香爐，即其設計來源于或承襲自同時期以及之前南北朝隋唐時期的金銀器；另一個是仿青銅器系統香爐，其設計來源于商周至秦漢時期的青銅器，是在宋代復古浪潮下產生的。北宋時期，仿金銀器的香爐占絕大多數。

南宋早期隨著仿青銅器香爐的涌現，形成兩大系統香爐并存的局面。南宋中晚期，仿金銀器系統的香爐漸漸消失，仿青銅器系統的香爐猛增，這一格局一直延續至宋代以后，成為香爐樣式的主流。鑒于元、明、清時期的香爐大體不出宋代仿青銅器系統香爐的范圍，除了動物形香爐和明代新出現的專門盛裝線香的香筒，可以說，發生在兩宋之際的兩大系統的消長是香爐發展史上一次極為重要的轉變。

陜西扶風法門寺曾在塔基下發現唐代地宮，并出土了一件青釉八棱瓶，直口，細長頸，肩部隆起，頸肩相接處裝飾有凸棱紋三周，腹部呈八棱形，圈足。2016年，浙江慈溪上林湖后司岙遺址Y66中出土了一件越窯青釉八棱瓶殘器，這種器型的來源是哪里呢？

有學者認為與西方玻璃器在造型及制作工藝上有一定關聯性。中國在中古時期一直未掌握先進的玻璃制造技術，但有著先進的瓷器制造技術，所以瓷器中很多模仿西亞地區玻璃器造型的器物可能是對后者的替代，例如八棱瓶可能來源于當時或更早時期的伊斯蘭玻璃器。

“瓷器在模仿其他器型的同時也誘發了自身的創新。”馮澤洲說。

原標題：《上博講壇｜香爐“變形記” 瓷器“模仿秀” 專家詳解宋瓷造型設計》

欄目編輯：華心怡

本文作者：新民晚報 徐翌晟