唐灣鎮(zhèn)：山水育嘉木 茶旅興山村

圖為唐灣鎮(zhèn)高山茶園的美景。

近日，“禮讓六尺巷·和美唐灣鎮(zhèn)生態(tài)茶鄉(xiāng)游”線路成功入選“茶鄉(xiāng)四時(shí)好風(fēng)光”全國百條精品線路，為唐灣茶文旅融合發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。

“茶香古鎮(zhèn)”名不虛傳。唐灣鎮(zhèn)地處深山區(qū)，境內(nèi)峰高谷深、溪澗縱橫，常年云霧繚繞，晝夜溫差大，得天獨(dú)厚的氣候?yàn)椴铇渖L(zhǎng)提供了絕佳環(huán)境。土壤富含硒、鋅等多種微量元素，所產(chǎn)高山有機(jī)茶品質(zhì)優(yōu)異。正是獨(dú)一無二的自然稟賦，造就了“桐城小花”茶色翠湯清、蘭香馥郁的獨(dú)特品質(zhì)，讓唐灣鎮(zhèn)成為“桐城小花”名優(yōu)茶的核心產(chǎn)區(qū)，贏得“茶香古鎮(zhèn)”的美譽(yù)。

科技興茶“壯骨強(qiáng)鏈”。好茶是種出來的，該鎮(zhèn)通過推廣有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)化種植等技術(shù)，不斷提高茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。大塘村依托科技特派員工作站，邀請(qǐng)省農(nóng)科院專家進(jìn)村開展技術(shù)培訓(xùn)，圍繞茶葉生產(chǎn)、加工、品牌建設(shè)等提供全程技術(shù)指導(dǎo)，助力茶產(chǎn)業(yè)增值、茶企增效、茶農(nóng)增收。目前，該鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園面積約1.8萬畝，規(guī)模茶廠36家、茶葉公司10家、茶葉專業(yè)合作社12家、家庭農(nóng)場(chǎng)5家，形成了茶葉種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

圖為春茶采摘現(xiàn)場(chǎng)。

工藝革新“質(zhì)量雙升”。春茶采摘講究時(shí)令，清明前后的嫩茶芽最為金貴。每年四月初，全鎮(zhèn)大小茶園全面進(jìn)入采摘季，預(yù)計(jì)今年春茶產(chǎn)量可達(dá)120噸，干茶每斤均價(jià)約400元。在唐灣鎮(zhèn)，傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代科技相得益彰，規(guī)模茶廠里，智能化生產(chǎn)線日夜運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮葉經(jīng)殺青、理?xiàng)l、初烘、復(fù)烘、剔揀等工序后，成為精制干茶。“機(jī)械做形，人工提香”的加工模式，既保證了干茶產(chǎn)量，又提升了茶葉品質(zhì)。

品牌帶動(dòng)茶農(nóng)增收。品牌響，產(chǎn)業(yè)旺。唐灣鎮(zhèn)通過擴(kuò)面、提質(zhì)、創(chuàng)牌，培育出了一批叫得響的領(lǐng)軍茶業(yè)品牌。啟根家庭農(nóng)場(chǎng)“桐辛”牌桐城小花綠茶在首屆長(zhǎng)三角斗茶大賽中斬獲“茶王”大獎(jiǎng)，桐城市茗之緣茶葉有限公司、桐城市阿中家茶葉加工廠在第五屆桐城小花茶評(píng)比中榮獲一等獎(jiǎng)。大塘村還引進(jìn)茶葉加工新技術(shù)，開發(fā)制作“大塘紅茶”，進(jìn)一步延長(zhǎng)茶產(chǎn)業(yè)鏈，增加茶農(nóng)收入。

圖為春茶加工現(xiàn)場(chǎng)。

茶旅融合再展宏圖。近年來，該鎮(zhèn)深挖茶旅融合潛力，將茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度綁定。2025年4月，第十屆采茶踏青節(jié)暨桐子花開節(jié)在蔣潭村霧聚茶谷舉辦，數(shù)百名游客循著茶香與花韻奔赴而來，深度體驗(yàn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的生態(tài)美景和茶文化魅力，并帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭枞~銷售額增長(zhǎng)30%。圍繞“茶園景區(qū)化、農(nóng)旅一體化”的思路，該鎮(zhèn)投資打造的集休閑度假、觀光體驗(yàn)、康養(yǎng)研學(xué)于一體的三色蔣潭旅游景區(qū)已獲批國家2A級(jí)旅游景區(qū)，游客們?cè)诖瞬粌H能賞茶景、采春茶、品香茗，還能住民宿、嘗美食、購特產(chǎn)，真正實(shí)現(xiàn)“游在茶園、吃在鄉(xiāng)村、樂在其中”。

山村茶香悠長(zhǎng)，振興步履不停。下一步，唐灣鎮(zhèn)將繼續(xù)深耕茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)文旅深度融合，讓高山云霧茶的香氣愈發(fā)醇厚，讓茶旅融合發(fā)展的富民之路越走越寬，在青山綠水間書寫更加動(dòng)人的鄉(xiāng)村振興故事。（汪婧）

▌來源：桐城新聞

▌責(zé)編：木子 小魚