湘南山村“茶香”飄世界：一片茶葉的35國旅程

清明時節的清晨，湖南衡山上的薄霧還未散盡，山腳下的衡山縣開云鎮雙全新村6800余畝皇茶園已是一片忙碌。翠綠的茶樹吐露金黃的新芽，采茶工舒曉春手指輕提，一枚飽滿的嫩芽便落入掌心。“不能用指甲掐，要像這樣輕輕提起來，這樣采出來的茶品質更好。”她告訴來訪者采茶的講究。

清明時節，湖南衡山縣雙全新村的茶園里，茶農搶抓農時采摘鮮葉。吳霞 攝

　　時下正是春茶采摘的黃金時節，在舒曉春身后，200多名采茶工人正穿梭于茶壟之間，指尖翻飛。高峰期，上山采茶者可達千余人。

　　鮮葉離枝，爭分奪秒。在數公里外的茶葉加工車間里，12臺殺青理條一體機正全速運轉。攤青、殺青理條、烘干、打包等全程機械化，單日可炒制干茶600余斤。“以前手工炒，效率低，火候全憑經驗。現在機器實現精準把控溫度和時間，茶香更穩，產量也上來了。”基地負責人彭燦說。

　　當一筐筐干茶從生產線上滑出，它們的“旅程”才剛剛開始，其中相當一部分即將漂洋過海。彭燦介紹，繼2025年衡山皇茶成功出口至28個國家后，今年他們的海外“朋友圈”又新增了7個國家，出口目的地已拓展至35個國家。

　　彭燦回憶，為了打開海外市場，他們曾帶著茶葉樣品輾轉英國、法國等國舉辦的多個國際展會，一次次請外商品鑒。“我們的茶園只施有機肥，全程推行綠色種植，國外客商對茶葉品質很認可。”他說。

　　彭燦介紹，曾有非洲客人品鑒衡山皇茶贊美道“中國五岳獨秀何止于山，更有衡山皇茶香飄世界”。這打開了茶葉在贊比亞等非洲國家的市場。如今，衡山皇茶憑借穩定的品質和獨特的鮮爽口感，已敲開多個國家的大門。

　　“過去村民只想著把茶賣到縣城，如今我們的茶要‘坐船、坐飛機’，去往歐洲、非洲、東南亞等地區。”彭燦笑著說。在他眼中，這不僅是一筆生意，更是一個中國鄉村與全球對話的方式。

　　雙全新村的改變，不止于茶葉出海。以這片茶園為核心，衡山雙全景區已開門迎客，茶園觀景臺、木屋民宿、研學親子游讓昔日山村成了網紅打卡地。“茶區變景區、茶園變公園、茶山變金山”在這里成為現實。景區營業當年的國慶黃金周就接待游客超4.3萬人次。茶旅融合帶動雙全新村及周邊地區2000余人就業。

　　今年，該村春茶采摘將持續至4月中旬。車間里，新炒制的茶葉散發出淡淡的清香；茶園中，一簍簍鮮葉被送往山下。這個湘南山村，正用一片片茶葉，連接世界。(完)