廣東
近日，“莫氏雞煲”在全網刷屏
這家被網友稱為
“全網最不想火的飯店”的順德小店
靠“味道一般，別跟風打卡”
“太辛苦，不想干活，只想休息”
等勸退式標語意外走紅
這股熱度甚至火到了國外
不少海外網友看到視頻后
也紛紛表示“想來打卡”
面對洶涌而來的客流
4月4日
陳村鎮官方媒體發布一則
關于莫氏雞煲的接待提示
門店將實行每日限量接待
現場取號的機制
午市（11:00至14:00）
晚市（16:00至20:00）
各限量發放100個號
4月5日
店內外依然人山人海
而莫老板面對一波接一波的食客
依然和幾個幫手在一旁默默宰雞
累了就和圍觀的食客聊聊天
歇上幾分鐘
由于當天開始限量接待
來晚的食客，要么轉戰周邊的美食
要么直接把老莫的食材打包回家
自己動手做
據了解，陳村鎮紺現村黨委、村委會
全力協調工作人員
保障食客有序用餐
迅速優化提升周邊道路設施
清理2000平方米閑置地
搭建臨時停車場
圖/綠色陳村
考慮到近期降雨頻繁
現場搭起遮雨棚，劃出等候區
增設滅蚊設施
還組織志愿者
免費派發花露水、清涼涼茶
舒緩游客疲憊
現場還加裝了臨時衛生間
解決游客如廁需求
圖/綠色陳村
同時，紺現村主動牽頭
對接用工需求
協助招聘服務員、斬雞師傅等
緊缺崗位人員
邀請區餐飲協會、廚師協會
協調專業斬雞師傅現場支援
并在周邊規劃設置
優質商家便民攤位
妥善服務未能及時就餐的游客
還通過
村書記推介、設置指引牌等方式
引導游客體驗周邊特色美食
緩解店家經營壓力
提升游客滿意度
其實在佛山
好吃的遠不止老莫的雞煲
一些沒拿到號的食客游客說
除了地圖上有指引
在停車場擺攤的小吃商家和周邊村民
也會向他們推介周邊的順德美食
圖/綠色陳村
去不了現場吃也沒關系！
有網友把莫氏雞煲的湯底配料
詳細列了出來
不少街坊看完表示
這些藥材在市場、藥店都很常見
自己平時煲湯也經常抓來用
可以說是從小吃到大的祛濕方
這份在網上流傳的湯底配方
是否真的有健脾祛濕的效果？
廣中醫一院白云醫院
脾胃病科醫師劉永尚說
是有健脾祛濕的作用的
五指毛桃健脾
土茯苓健脾祛濕
陳皮、紅棗、大棗、生姜補中益氣
??????
你還去過佛山哪些寶藏小店？
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佛山發布編輯部
來源：廣東發布、綠色陳村、陳村鎮紺現村委會、廣東民生DV現場
編輯：羅樂瑩
審校：麥麗敏、馮翠萍
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