茶本身不是壞東西,綠茶里的兒茶素、茶多酚確實(shí)有一定的抗氧化和輔助控糖作用,這方面的研究也有不少。但研究里提到的喝茶量,基本上是每天三到五杯左右的適量飲用,而不是把茶當(dāng)水喝的那種頻率。
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對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),大量喝茶帶來(lái)的問(wèn)題,很可能比好處多得多,而且這些問(wèn)題出現(xiàn)的時(shí)候,往往容易被歸結(jié)到其他原因上,沒(méi)人往喝茶這件事上想。
血糖波動(dòng)變大
大量喝茶影響血糖,它通過(guò)多個(gè)間接途徑干擾血糖的穩(wěn)定性。茶里的咖啡因是核心因素,濃茶里咖啡因含量相當(dāng)可觀,一杯濃綠茶或濃紅茶的咖啡因含量可以達(dá)到60到100毫克,一天喝上五六杯,咖啡因攝入量就相當(dāng)高了。
咖啡因會(huì)刺激腎上腺素分泌,促進(jìn)肝糖原分解,血糖因此上升,同時(shí)還會(huì)降低胰島素敏感性。
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對(duì)普通人來(lái)說(shuō)這個(gè)影響可能不明顯,但糖尿病患者本身胰島素分泌或利用已經(jīng)有問(wèn)題,再疊加咖啡因的干擾,血糖的穩(wěn)定性就更難維持了。
有研究數(shù)據(jù)顯示,咖啡因攝入量較高的糖尿病患者,餐后血糖峰值平均比低咖啡因攝入者高出約8%到12%,控糖難度明顯上升。
睡眠質(zhì)量變差
喝茶多的人,睡眠受影響是很常見的反饋。茶里的咖啡因和茶堿都有中樞興奮作用,大量攝入后,即便白天喝的,到晚上身體還沒(méi)完全代謝掉,入睡變慢、睡眠變淺、容易早醒,這些問(wèn)題就來(lái)了。
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對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),睡眠質(zhì)量差不只是難受,還會(huì)直接影響血糖管理。睡眠不足時(shí)皮質(zhì)醇分泌增加,胰島素敏感性進(jìn)一步下降,第二天的血糖更難控。
腸胃開始鬧毛病
大量喝濃茶對(duì)腸胃的刺激,主要來(lái)自茶多酚和茶堿。茶多酚在濃度較高的時(shí)候會(huì)刺激胃黏膜,空腹喝尤其明顯,容易出現(xiàn)胃部灼熱感、惡心、胃脹,有些人喝完就感覺(jué)胃里不舒服。
茶堿會(huì)增加胃酸分泌,本來(lái)就有胃炎或胃食管反流的人,癥狀會(huì)更明顯。
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糖尿病患者里有相當(dāng)一部分人同時(shí)存在糖尿病胃輕癱,就是胃排空速度變慢,這是糖尿病自主神經(jīng)病變的一種表現(xiàn)。
大量喝濃茶之后,胃的蠕動(dòng)節(jié)律受到進(jìn)一步干擾,腹脹、噯氣、飯后脹滿感會(huì)更突出,消化吸收的節(jié)奏被打亂,也間接影響餐后血糖的變化曲線。
脫水或電解質(zhì)紊亂
茶有利尿作用,但在大量喝茶的前提下,利尿效果疊加起來(lái),對(duì)糖尿病患者是有風(fēng)險(xiǎn)的。糖尿病患者本身就容易因?yàn)檠歉邔?dǎo)致滲透性利尿,排尿增多,再加上大量喝茶帶來(lái)的利尿效應(yīng),失水速度會(huì)比正常人快得多。
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失水之后血液濃縮,血糖濃度相應(yīng)升高。更需要注意的是電解質(zhì)問(wèn)題,大量排尿會(huì)帶走鈉、鉀、鎂等礦物質(zhì),糖尿病患者血鉀本來(lái)就容易出現(xiàn)異常,利尿效應(yīng)加劇后,低鉀的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)一步上升。
低鉀會(huì)引起肌肉無(wú)力、心律不齊,對(duì)有心血管基礎(chǔ)病的糖尿病患者來(lái)說(shuō),這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)不是可以輕忽的。
影響藥物吸收,降低藥效
茶里含有大量鞣酸,也叫單寧酸,鞣酸在腸道里會(huì)和藥物中的某些成分結(jié)合,形成不溶性復(fù)合物,阻礙藥物的吸收。降糖藥、降壓藥、鐵劑,都有可能受到影響。
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二甲雙胍是糖尿病患者最常用的口服降糖藥,研究顯示濃茶對(duì)部分口服藥物的生物利用度有明顯影響,用茶水送藥或者吃藥前后大量喝茶,藥物進(jìn)入血液的實(shí)際量可能低于預(yù)期,藥效自然打了折扣。
體重異常下降
大量喝濃茶可能讓體重下降。濃茶里的咖啡因和兒茶素有一定促進(jìn)代謝和脂肪分解的作用,大量攝入后基礎(chǔ)代謝會(huì)有一定程度的提升,加上利尿、食欲可能受影響,體重慢慢就往下掉了。
但體重下降如果伴隨血糖控制變差,更需要考慮是不是胰島功能進(jìn)一步衰退導(dǎo)致的消瘦。體重?zé)o緣無(wú)故減輕,對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)不是好兆頭,需要認(rèn)真查原因。
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視力可能出現(xiàn)模糊
大量喝濃茶導(dǎo)致脫水,眼壓會(huì)受到影響,水分不足的時(shí)候眼球壓力可能出現(xiàn)波動(dòng),對(duì)眼睛調(diào)節(jié)能力本來(lái)就下降的糖尿病患者來(lái)說(shuō),視物模糊的情況會(huì)更容易出現(xiàn)。
糖尿病本身已經(jīng)是視網(wǎng)膜病變的高危因素,長(zhǎng)期高血糖損傷視網(wǎng)膜毛細(xì)血管,這個(gè)過(guò)程是不可逆的。大量喝茶引發(fā)的血糖波動(dòng)加大,會(huì)在這個(gè)已經(jīng)受損的基礎(chǔ)上繼續(xù)施壓。
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視力模糊被許多人當(dāng)成眼睛累了,揉一揉就過(guò)去了,但對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),任何視覺(jué)異常都值得認(rèn)真對(duì)待,不能一直拖。
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