聯合國糧農組織：中東沖突推高全球食品價格 正在產生深遠影響

財聯社4月4日訊（編輯 牛占林）聯合國糧食及農業組織(FAO)周五表示，受中東戰爭推高能源價格及運費上漲影響，全球食品價格在3月升至自去年9月以來的最高水平；如果沖突持續，糧價可能進一步上行。

FAO首席經濟學家Maximo Torero在聲明中指出：“自沖突爆發以來，價格上漲幅度總體溫和，主要由油價上漲推動，同時充足的全球谷物供應在一定程度上起到了緩沖作用。”

但他警告稱，如果沖突持續超過40天且農業投入成本維持高位，農民可能會減少投入、縮減種植面積，或轉向對化肥依賴較低的作物。

他補充道：“這些選擇將影響未來的作物單產，并對今年剩余時間以及明年的糧食供應和大宗商品價格產生深遠影響。”

數據顯示，3月糧農組織食品價格指數為128.5點，環比上漲2.4%，為連續第二個月上漲，與去年同期相比上漲1.0%。

盡管該指數監測的是原材料大宗商品成本而非零售價格，但此次上漲釋放出信號：隨著中東沖突推高能源和化肥成本，并擾亂谷物及關鍵農資經霍爾木茲海峽的流通，食品通脹可能持續。

化肥成本上升或抑制種植意愿

谷物價格指數環比上漲1.5%，其中國際小麥價格上漲4.3%，主要受美國作物前景惡化，以及澳大利亞因化肥成本上升而可能減少種植面積的預期推動。

全球玉米價格小幅上漲，充足的全球供應在一定程度上抵消了化肥成本上升帶來的擔憂，同時能源價格上漲提升乙醇需求預期，也對玉米價格形成間接支撐。

大米價格則下跌3.0%，主要受到收獲周期因素及進口需求走弱的影響。

植物油價格上漲5.1%，為連續第三個月上漲。棕櫚油、大豆油、葵花籽油和菜籽油價格走高，反映出全球能源價格上漲及生物燃料需求增強的預期。

其中，棕櫚油價格升至2022年中期以來最高水平。

糖價在3月上漲7.2%，創2025年10月以來新高，原因是原油價格上漲提高了市場預期。作為全球最大糖出口國的巴西，可能將更多甘蔗用于生產乙醇而非食糖。

肉類價格上漲1.0%，主要受歐盟豬肉價格和巴西牛肉價格上漲推動，而禽肉價格小幅走低。

在另一份報告中，FAO小幅上調了2025年全球谷物產量預期至30.36億噸，預計同比增長5.8%，將創歷史新高。