立足兒童成長營養(yǎng)研究 隔壁劉奶奶DHA牛乳上市

3月20日，隔壁劉奶奶DHA牛乳新品發(fā)布會于北京舉辦，高校兒童營養(yǎng)領域科研人員、主流電商平臺相關負責人及行業(yè)媒體代表出席本次活動，活動圍繞兒童乳品營養(yǎng)供給與行業(yè)發(fā)展相關議題展開，搭建行業(yè)多方交流平臺，契合兒童乳品行業(yè)向精細化、專業(yè)化轉型的整體趨勢。

發(fā)布會現場，與會嘉賓圍繞兒童乳品消費需求、市場痛點、營養(yǎng)科普及行業(yè)發(fā)展方向等內容展開交流，結合科研成果與市場消費數據，為兒童乳品賽道優(yōu)化發(fā)展提供參考，活動兼具行業(yè)交流與專業(yè)研討屬性。

粗放供給逐步飽和，精準營養(yǎng)成轉型核心

從當前國內兒童營養(yǎng)乳品行業(yè)發(fā)展格局來看，行業(yè)已逐步走出基礎營養(yǎng)供給的粗放發(fā)展階段，基礎款液態(tài)奶市場供給趨于飽和，同質化競爭問題較為突出，多數產品僅聚焦蛋白質、鈣質等基礎營養(yǎng)補充，較難精準適配兒童成長階段的精細化營養(yǎng)需求。根據中國居民健康與營養(yǎng)調查數據顯示，適齡兒童普遍存在DHA日常膳食攝入不足的情況，因兒童腸胃敏感，飲后不適等情況較為常見，倒逼行業(yè)產品研發(fā)從基礎補鈣補蛋白向精準營養(yǎng)補充、高效吸收適配的方向轉型，針對性的兒童配方乳品逐步成為市場剛需，也成為品牌突破同質化競爭的重要方向。

立足當下行業(yè)現狀與市場實際需求，隔壁劉奶奶品牌深耕兒童乳品賽道多年，扎根一線市場營養(yǎng)需求，依托長期積累的用戶反饋數據與成長營養(yǎng)調研，聯(lián)合專業(yè)研發(fā)團隊嚴格貼合研發(fā)標準，聚焦1-12歲兒童的營養(yǎng)需求、腸胃適配度與口感接受度三大核心，通過反復打磨配方、開展多輪口感實測，最終推出水牛配方DHA牛乳。

為助力DHA被高效吸收利用，隔壁劉奶奶選用水牛奶作為奶源基底兼具科學合理性與日常實用性。帝斯曼·芬美意營養(yǎng)科學與倡導經理金鑫博士從專業(yè)營養(yǎng)科研角度進行深度解讀，DHA作為脂溶性營養(yǎng)素，與牛乳基質適配度高，依托牛乳的天然載體特性，可有效提升機體對DHA的吸收轉化效率；同時，牛乳是兒童日常膳食剛需飲品，結合國內兒童日常飲奶量尚有不足、DHA膳食來源單一的情況，通過日常飲奶同步補充DHA，既能滿足基礎飲奶需求，又能補齊關鍵營養(yǎng)缺口，實現日常營養(yǎng)供給的高效化與精準化。

從原料特性來看，DHA由微藻天然合成，而魚類僅作為載體通過食物鏈傳遞DHA等營養(yǎng)物質，因此藻油DHA天然純度較高、雜質較少，可保留完整天然分子結構；魚油DHA自身含量偏低，若要達到與藻油相近的純度，需經過化學加工處理，會改變原有營養(yǎng)結構，進而影響人體吸收利用率，相較之下，藻油DHA更適配兒童體質，也更適合融入日常液態(tài)奶產品。

隔壁劉奶奶產品研發(fā)經理現場介紹，該新款品特別添加菠蘿汁，進一步弱化藻油本身可能存在的輕微異味，契合家庭健康消費理念，兼顧營養(yǎng)科學配比與兒童適口性，有助于提升兒童長期飲用意愿，實現日常化精準營養(yǎng)補充。

參與專項研究的專家表示，兒童補充DHA具備一定現實必要性，DHA是支撐兒童腦部與視力發(fā)育的重要營養(yǎng)素，而國內適齡兒童普遍存在日常膳食攝入不足的問題，單純依靠三餐較難達到推薦攝入量，液態(tài)奶作為日常剛需飲品，是DHA便捷補充的合適載體。

頭部主流電商平臺相關負責人結合平臺消費大數據分析指出，當前兒童乳品消費群體日趨理性，家長選購功能性乳品時核心聚焦營養(yǎng)成分、原料資質與腸胃適配性，同時產品口感直接影響兒童長期飲用意愿，行業(yè)新品研發(fā)需兼顧健康與口味。行業(yè)也正從基礎飲奶向精準營養(yǎng)逐步迭代，DHA強化、腸胃適配類功能性液態(tài)奶賽道增速平穩(wěn)，成為行業(yè)升級的重要方向。

與市場同頻，推動道精細化升級

從行業(yè)整體發(fā)展來看，本次DHA牛乳新品發(fā)布，是兒童乳品從基礎營養(yǎng)供給向精準營養(yǎng)升級的相關實踐，聚焦兒童DHA攝入不足、飲后腸胃不適等行業(yè)核心痛點，為行業(yè)突破同質化競爭困境提供參考路徑。據悉，《中國兒童成長牛奶營養(yǎng)白皮書》項目啟動會同日于北京大學順利舉行，該項目聚焦兒童乳品領域的專項科研課題，與品牌本次新品布局方向高度契合，是兒童乳品行業(yè)發(fā)展與科研探索的重要方向。

隔壁劉奶奶創(chuàng)始人表示，品牌始終深耕兒童精細化營養(yǎng)研究，緊扣不同成長階段的體質特點與針對性營養(yǎng)需求開展產品研發(fā)，堅持以科學營養(yǎng)為核心依據、以真實育兒需求為導向打磨產品，把安全品質與精準營養(yǎng)放在首位。未來，品牌將持續(xù)聚焦兒童專屬細分營養(yǎng)賽道，深化產學研協(xié)同合作，聯(lián)動專業(yè)力量精進產品配方，助力兒童乳品行業(yè)實現更高品質、更貼合成長需求的升級發(fā)展。