“十二五不吃，馬年人安康”，明日二月十二，哪5不吃？要懂忌嘴

天氣晴，而且溫度還比較高，雖然過幾天會下雨，但好在這兩天是晴天，看了下時間，明天會來到農(nóng)歷的二月十二，我之所以談到這個日子，是因為在民間，它比較的特殊，在書中更是有記載，把這天稱之為“花朝節(jié)”。

花朝節(jié)，直白一點來說，就是花的一個生日，所以有的地方，也把這天叫花神節(jié)、挑菜節(jié)，以及花神生日，這個就比較好理解了。在古代人看來，世間萬物，都是有生命的，而也能找到對應(yīng)的神祀，他們會掌管這世間萬物，就是在這種情況下，產(chǎn)生了各種各樣的一個說法。

說是花的生日，其實也是人們在給自己找點樂子，到了二月十二，天氣溫度比較高，百花盛開，這個時候，大家伙就想著出門游玩了，而挖野菜，還有游春，以及制作百花糕之類的，就是這天的一個習(xí)俗。

慢慢的這個節(jié)日的說法也越來越多，尤其是在飲食上，甚至還有“十二五不吃，馬年人安康”的一個說法，明日二月十二，哪5不吃？要懂得忌嘴！

一不吃：不認(rèn)識的野菜

百花生日是良辰，在這天的時候，人們出門游玩，其中有一件非常重要的事情，就是采挖各種野菜。不過這個時候，也要注意，一些不認(rèn)識的野菜，或者是和認(rèn)識的野菜，長得相似但是不確定的，這種野菜最好也不要去吃，以免出現(xiàn)中毒的情況。

二不吃：剛采摘的野花

花朝節(jié)，還要知道不要去隨意吃野花，尤其是一些山野當(dāng)中的，這個比較好理解，因為這些野花，有些可能是含有劇毒的，就像在九江地區(qū)，就有一種老虎花，是那種黃色的，但是有劇毒，誤食容易很容易出問題，甚至危及到生命。

三不吃：沒焯水的野菜

即使是你認(rèn)識的野菜，比如說蒲公英、馬蘭頭，或者是薺菜這些，它算是很常見的野菜了，遇見的時候，采摘回家，想要吃的話，也要懂得把它焯水之后，再去食用，不然的話，草酸含量比較高，有些則是本身有苦澀味，會讓口感大打折扣，因此，最好還是不要去吃的比較好。

四不吃：過季的蘿卜

在花朝節(jié)，飲食上，要清淡一點，同時還要講究寓意，在這個時候，像什么蘿卜白菜之類的，最好就不要去吃了，原因也簡單，這些過季的蔬菜，不是口感不好，就是營養(yǎng)大打折扣，像蘿卜，甚至還會出現(xiàn)苦澀味，所以在這個時候，一定要注意，過季的蘿卜不要去亂吃。

五不吃：新鮮的黃花菜

有一種菜，也是要懂得忌嘴的，那就是黃花菜，這個大家伙都比較熟悉了，而在花朝節(jié)，甚至是整個的農(nóng)歷二月，是不能去吃的，古人說的是，會傷人神氣，其實在我看來，就是害怕把大家給毒到了，本身它就有毒性，因此，像我一般都不吃新鮮的，都是吃曬干了的。

農(nóng)歷二月十二是花朝節(jié)，雖然說這個節(jié)日并非那么家喻戶曉，但還是有很多地方的人是知道的，尤其是白花盛開的時候，那句百花生日是良辰，更是凸顯了這個日子的美好，為此，在飲食上，也要注意自己調(diào)整好。