一月后餐桌見(jiàn)！20萬(wàn)尾地產(chǎn)小龍蝦苗開(kāi)始供貨

這幾天一大清早，上海綠派農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)專業(yè)合作社的蝦塘邊已一片忙碌。負(fù)責(zé)人孫建明駕著作業(yè)車(chē)穿梭在塘埂間，每隔6至8米收起一個(gè)地籠，解開(kāi)繩結(jié)后，密密麻麻的小龍蝦苗落入筐中。近日，合作社培育的本地小龍蝦苗進(jìn)入供貨期，日均捕撈量達(dá)130余斤，預(yù)計(jì)今年供應(yīng)蝦苗超20萬(wàn)尾。

剛捕撈起的蝦苗，孫建明還要仔細(xì)篩選，將死苗、規(guī)格過(guò)小的蝦苗及水草等雜物逐一剔除。“我們只出售3.5克-5克的蝦苗，這個(gè)規(guī)格的蝦苗適應(yīng)性最強(qiáng)、最好飼養(yǎng)。” 他告訴記者，養(yǎng)殖戶采購(gòu)后，只需再養(yǎng)殖三四十天，蝦苗就能長(zhǎng)成八九錢(qián)重的商品蝦，上市周期大幅縮短。

“過(guò)去都從外地買(mǎi)蝦苗，運(yùn)輸途中折損率高，而且外來(lái)蝦苗適應(yīng)本地水質(zhì)要花時(shí)間，無(wú)形中增加了養(yǎng)殖成本。” 第二年在此采購(gòu)的養(yǎng)殖戶老徐坦言，“本地蝦苗品質(zhì)靠譜、成活率高，后續(xù)會(huì)繼續(xù)保持合作。”

據(jù)了解，綠派合作社自2020年起開(kāi)始嘗試本地蝦苗培育，目前上市的蝦苗均是去年水稻收割后培育的越冬苗種。“在上海本地培育越冬蝦苗難度不小，調(diào)水、養(yǎng)草、增氧等每個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎，稍有疏忽就可能出現(xiàn)蝦苗生長(zhǎng)緩慢或死亡的情況。” 孫建明介紹，為進(jìn)一步提升養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成功率，每次出貨前，他都會(huì)向采購(gòu)戶詳細(xì)講解蝦苗投放密度、水質(zhì)調(diào)控、餌料投喂等注意事項(xiàng)，手把手指導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好后期養(yǎng)護(hù)，確保小龍蝦的生長(zhǎng)速度與品質(zhì)。

通訊員： 閔慧翀

編輯：錢(qián)奕迪

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