封面新聞記者 賴芳杰 楊霽月視頻剪輯 彭雨田近日央視曝光多地水產(chǎn)運輸環(huán)節(jié)使用麻醉劑“催眠”活魚,一時間,“麻藥魚”再次刺痛公眾對餐桌安全的敏感神經(jīng)。丁香酚、工業(yè)酒精、三無制劑被隨意加入水中,活魚瞬間安靜“入睡”,損耗大減、賣相更佳,卻把不明殘留和健康隱患,悄悄端上了尋常百姓的餐桌。餐桌安全,從來不是監(jiān)管一方的孤軍奮戰(zhàn)。監(jiān)管重拳出擊是底線守護(hù),而行業(yè)自覺、商戶自律,才是長治久安的根本。監(jiān)管在嚴(yán)查、在
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