“客官，打尖還是住店？”打尖是干什么？老祖宗用詞實在是太生動了

　　出版詩集/圖書加微shicishijie02

　　經常看古裝劇的朋友，一定看過這樣的場景。

　　一位大俠背著包袱走進一家客棧。

　　店小二熱情地迎上來：“客官，打尖還是住店？”

　　每到這個時候，詩詞君腦袋就會冒出疑問：“打尖是什么意思？”

　　大俠接著說：“來一壺好酒，一只燒雞。”

　　從語境看，應該是吃飯的意思。

　　為什么吃飯叫打尖呢？聽詩詞君細細道來。

　　打尖

　　打尖這個詞，流行于京津一帶。

　　打尖就是“出門在途中吃飯歇息”的意思。

　　在客店中吃一餐，稍作歇息就走，不住宿，這一點和住店不同。

　　事實上，打尖是一個誤稱，最開始的意思是“打火”。

清人福格《聽雨叢談》中記載：“今人行役，于日中投店而飯，謂之打尖。皆不喻其字義，或曰中途為住宿之間，乃誤‘間’而為‘尖’也。謹按《翠華尋幸》，謂中頓曰‘中火’。又見宋元人小說，謂途中之餐曰‘打火’，自是因‘火’字而誤為‘尖’也。”

　　在《水滸傳》中就有好多處關于投客店打火的描寫。

智深、史進來的村中酒店內，一面吃酒，一面叫酒保買些肉來，借些米來，打火做飯。——《水滸傳·第六回》 當日客店里，辰牌時分，慢慢地打火吃了早飯行。——《水滸傳·第十六回》 卻是三更時分，叫店主人賺開門來打火。——《水滸傳·第十八回》

　　店小二在門口招攬客人，有客進門，小二就對廚房喊一聲：“打火嘞！”

　　廚房就開始點火做飯，招待行客。

　　古代旅館等級不同，提供食宿的水平也不一樣。

　　有的客店請不起廚師，就為客人提供灶臺、柴火等做飯工具，由客人自己做飯。

　　“打火”就成為出門吃飯歇腳的通用語了。

　　“火”和“尖”相似，后來，傳著傳著，把“火”傳成了“尖”字了，就有了現在的打尖。

　　還有一種說法，“打尖”原來叫作“打間”。

　　間，就是用來給客人休息的房間。

　　后來，因“尖”與“間”同意，后來，就傳成“打尖”了。

　　原來如此，“打尖”的疑問解決了。

　　每一個習以為常的表達，都有其內在的邏輯。

　　還有一些問題盤旋在詩詞君腦袋里：

　　為什么客棧關門叫“打烊”？

　　為什么寺院的當家人叫“住持”？

　　為什么貴族高官之子叫“衙內”？

　　別急，詩詞君今天都告訴你，不信，你往下看！

　　打烊

　　客店關門為什么叫打烊？

　　關于飯店，還有一個常用的詞，就是“打烊”。

　　眾所周知，“打烊”就是“關店歇業”的意思。

　　“打烊”是南方方言。

　　“烊”，意為熔化金屬。

　　舊時，客店結束了一天的生意，要將收到的碎銀子熔化了，鑄成元寶，所以叫“打烊”。

　　“打烊”后得元寶，就是招財進寶。

　　開店做生意，最希望的就是生意長長久久，最怕倒閉關張。

　　所以，客店就將關門稱作“打烊”，意頭又好。

　　即使是生意真的做不下去了，也不能叫“關門”，而要叫“歇業”，歇一歇再來。

　　中國人為了圖個好意頭，真是一生倔強！

　　盤纏

　　住店就要用錢，古人把路費叫“盤纏”。

　　這又是為什么呢？

　　古代的銅錢是金屬，中間有孔，人們常用繩索將銅錢串起來。

　　要出門遠行時，帶的錢太多，就把串成串的銅錢纏繞在腰間，方便攜帶又安全。

　　因此，古人就將這些纏在腰間的路費稱作“盤纏”了。

　　衙內

　　“衙內”為什么成為官員子弟的稱呼？

　　讓人疑惑的，還有“衙內”一詞。

　　在《水滸傳》中，高俅的干兒子，人稱高衙內。

　　高衙內是個花花太歲，仗勢欺人，為非作歹。

　　奇怪的是，為什么高俅的干兒子叫“衙內”呢？

　　這還要從唐代說起。

　　唐代時，藩鎮在所住的州城之內，又筑一重小城，作為節度使的治所，前面為辦公的地方，后面是私第，稱作“牙城”。

　　牙城內親兵由牙內指揮使統帥，護衛牙城。

　　五代和宋初時，牙內指揮使多由藩鎮自己的子弟充任。

　　牙，同“衙”。

　　于是，后世稱貴官子弟為“衙內”。

　　宋元時便稱官家子弟為“衙內”，和“王孫”、“公子”是一樣的。

　　元雜劇里所稱“衙內”，則是影射當時的蒙古官員，包括元代的諸王、勛貴和權臣。

　　歷史上，“衙內”的名聲多是不好的，他們多仗勢欺民，并與官府、富戶勾結，干預民政，搶奪人民財物或良家婦女，是讓百姓又憎又怕的人物。

　　方丈、住持

　　寺院的當家僧人為何叫方丈、住持？

　　古裝劇中，慈眉善目的老和尚被稱為方丈，或者住持。

　　他們管理著一個寺院的事務。

　　住持，原為久住護持佛法的意思，后指掌管一寺的主僧 。

　　佛教傳入中國之初，習道者或在深山洞穴、或寄住在寺中習學。

　　唐代時，佛教興起，信眾越來越多，百丈懷海禪師設立了住持的制度。

　　他奉師父為住持，尊稱長老，后來又稱方丈。

　　宋代以后，寺院就廣用住持稱呼了。

　　方丈和住持又不同。

　　方丈，是佛教名詞，指的是一丈四方之室。

　　方丈一詞最初專指寺廟的正寢，是住持人或長老的居所，又稱丈室、堂頭、正堂、寢堂等。

　　《水滸傳》第四回，趙員外帶著魯智深上五臺山，智真長老說：“且請員外方丈吃茶。”

　　這里的方丈并不是指人，而是指他一個地方。

　　據《祖庭事苑》卷六載，禪林方丈具有“以一丈之室，能容三萬二千師子之座，有不可思議之妙事”的寓意。

　　方丈，既可以指住持人的居所，又可以指住持人本人。

　　每一個稱呼都是在歷史沿革中留傳下來，自有其來路和寓意。

　　詩友們，你還知道哪些熟悉但不知其意的俗稱呢？

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