保山隆陽：“金豆子”串成“石榴籽”

　　原標題：“金豆子”串成“石榴籽”(鑄牢中華民族共同體意識)——隆陽區以咖啡產業繪就民族團結共富新圖景

　　背靠巍峨高黎貢山，面朝奔騰怒江，保山市隆陽區憑借得天獨厚的干熱河谷氣候與火山灰土壤，孕育出“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的保山小粒咖啡。作為中國小粒咖啡的發源地與核心主產區，這片土地擁有長達95年的咖啡種植歷史。近年來，隆陽區牢記囑托，將咖啡產業作為促進民族地區高質量發展、推動民族團結進步的重要引擎，探索出一條以產業振興促進共同富裕、以三產融合深化交往交流交融的特色之路。

　　身價倍增，日子更甜

　　隆陽區的咖啡產業之路并非一帆風順。與云南許多咖啡產區一樣，這里曾長期面臨咖啡豆收購價低迷、咖農收益微薄的困境。為破解難題，隆陽區明確了產業轉型方向——必須走精品化道路，以數字技術賦能傳統產業。

　　如今，在潞江壩的咖啡種植園，連片的咖啡樹在火山灰土壤中舒展枝葉，田間地頭的傳感器正實時監測著土壤濕度與養分含量。咖農只需打開手機App，就能查看智慧灌溉系統的運行數據，有針對性地為某個區塊補水、補肥。自從用上這套系統，大部分咖啡樹實現提前一年掛果，精品率從45%提升到70%以上。

　　品質提升直接帶來了價格飛躍。2024至2025產季，保山小粒咖啡每公斤市場綜合平均價超65元，較上一產季增長74%以上，瑰夏品種生豆價格最高達每公斤1200元。截至2024年底，全區咖啡種植面積達11.87萬畝，全產業鏈產值突破80億元，成為全國焙炒咖啡銷量最大的縣(區)。

　　在“中國咖啡第一村”新寨村，各族群眾共同參與咖啡種植與經營，人均收入從2012年的3150元躍升至2024年的40360元，咖啡真正成為增收致富的“金豆子”。

　　產業筑基，團結固本

　　經過多年創新發展，隆陽區咖啡產業成功實現了從“原料輸出”向“品牌增值”的轉型升級。咖啡精品率從2021年的10%大幅提升至2024年的70%以上，精深加工率達到85%以上，標志著產業由量向質的根本轉變。

　　堅實的產業基礎為各族群眾提供了就業增收渠道，形成“產業興、百姓富、民族睦”的良好局面，為民族團結筑牢經濟根基。目前，全區集聚了29戶咖啡精深加工企業，其中國家級龍頭企業1戶、省級龍頭企業10戶，形成了強大的產業集群效應。在180畝的保山精品咖啡產業園內，集聚了11戶精深加工企業和4戶配套企業。一樹咖啡建成了亞洲單條產能最大的懸空式咖啡生豆分揀精選生產線;景蘭咖啡作為全國最大的咖啡代加工企業，每15天就能推出一款新品，在全國開設700多個代理店，為200多個品牌提供代加工服務。

　　隆陽區創新推進“咖啡+旅游”“咖啡+文化”“咖啡+電商”等新業態發展，產業融合展現出新格局。全區建成18個咖啡莊園，其中6個入選省級精品咖啡莊園，比頓咖啡莊園成為2023年度全國唯一獲批的咖啡類一二三產業融合發展園區。電商領域蓬勃發展，擁有50余戶咖啡電商企業，年交易額達4.75億元，保山中咖連續5年成為天貓銷售冠軍，是全國咖啡行業唯一的“國家級電子商務示范企業”。

　　活動搭臺，石榴花開

　　隆陽區堅持以黨建為引領，將咖啡產業作為促進民族團結進步的重要抓手。通過實施“533”機制，建設“家門口的務工車間”，全區建成就業幫扶車間11個，累計吸納各族群眾就業超千人，實現“一人一檔”“一戶一策”精準幫扶。通過創建全省首家咖啡產業創業孵化示范園，累計服務創業者1260人，孵化創業實體30家，涌現出一批從咖農轉型的創業者。

　　該區深入推動“咖啡+體育”“咖啡+文化”的融合發展模式，打破地域與民族界限。2025年1月，保山咖啡馬拉松在青華海舉辦，賽事規模達6000人，讓跑友在賽道上體驗運動之美，同時品嘗小粒咖啡的獨特風味。2025年11月，第三屆國際精品咖啡產業發展大會在隆陽區舉辦，吸引了4個國家駐華大使、5位駐昆總領事在內的約30位駐華使領館官員，以及500多家國內外咖啡商協會、企業和科研機構參會。本地群眾與外來投資者、游客在活動中深度互動，在咖啡文化的熏陶中增進了解，在協作參與中加強交流，為各民族交往交流交融搭建多元平臺。

　　人才充電，產業蓄能

　　長期以來，“有資源無品牌、有產業無人才”的矛盾困擾著隆陽咖啡產業發展。為擺脫這一困境，隆陽區創新實施了“產業鏈+人才鏈”雙鏈融合工程。2023年7月，保山咖啡產業學院正式設立，這是繼云南農業大學開設全球首個咖啡本科專業后，云南在咖啡人才培養領域的又一重要突破。

　　課程設置采用校企共建共育課程標準，從全產業鏈的視角出發，涵蓋咖啡種植、烘焙沖煮、產品研發與銷售等各個環節。比頓咖啡與保山技師學院聯合設立比頓咖啡學院，設置咖啡智能工廠生產線，配備模擬營業店面進行創業實訓。這種靶向培養模式，為全區輸送咖啡烘焙師、咖啡品鑒師、咖啡直播人員等崗位人才近千人，既為產業升級注入新動能，又推動本土人才成長，實現產業發展與人的發展同步，為鑄牢中華民族共同體意識提供持久智力支撐。目前，隆陽區咖啡產業從業人員總數突破10萬人。

　　咖啡香飄處，團結花正紅。從高黎貢山腳下到怒江江畔，從咖啡園到咖啡杯，這片土地上的各族群眾正因為咖啡這一“共同語言”而更加緊密地聯系在一起。小小咖啡豆，泡出的不僅是香醇的咖啡，更是民族交往交流交融的和諧滋味。(段柔汐 張水亮)