2026中國大消費年度盛典暨福布斯中國頒獎禮舉行

規模超百億多項合作簽約發布

破局·立潮頭：AI賦能與價值重構下的中國消費新范式

由全球知名咨詢機構沙利文與中國大消費CXO創新中心聯合主辦、福布斯中國特別支持的“2026中國大消費年度盛典暨福布斯中國頒獎禮”在上海隆重舉行。本次大會以“破局·立潮頭”為主題，匯聚政商學界領袖、行業龍頭企業及投資機構代表，圍繞AI新質生產力革命、企業反內卷與高質量發展、全球化戰略與品類創新等議題展開深度探討，共同尋找中國大消費產業在不確定性中的確定性增長路徑。

當前，中國大消費產業正處在新一輪產業革命與消費變革的交匯點上。正如麥德龍董事長兼聯席CEO許少川在致辭中所言，消費已被明確為國家“十五五”開局的戰略重任。在人口結構變化、情緒價值崛起與渠道加速分化的新周期中，技術不再是單純的工具，而正在成為消費產業進化的核心引擎。

顛覆性技術重塑產業底座

在AI驅動的新質生產力革命下，科技與消費的融合正在重構商業底層邏輯。中國工程院院士、江南大學博導金征宇在演講中指出，生成式人工智能、量子計算、合成生物學等顛覆性技術正在深刻改變行業格局。

“一個傳統的豆瓣醬生產企業，通過智能制造改造，在4.0車間里已經看不到一個人。”金征宇院士描繪了技術落地的真實場景。他強調，未來的食品工業將圍繞營養健康、快節奏緩解壓力等新場景展開。在“一老一小”市場亟待開拓的背景下，通過合成生物學取代化學合成添加劑，做到“加功能、減負擔、求天然”，將是食品科技走向商業創新的關鍵路徑。

反內卷與高質量發展的“破局之道”

面對經濟下行壓力與市場競爭加劇，如何擺脫同質化價格戰，成為全場關注的焦點。著名經營管理專家、中國上市公司協會會長宋志平在與信宸資本高級合伙人信躍升的對話中，深刻剖析了“反內卷”的本質。

“反內卷不是反競爭，而是反惡性競爭。”宋志平指出，中國企業過去依賴大規模、低成本的競爭范式，但在今天的高科技新經濟時代，必須轉向做質量與效益。他以寧德時代和魯花花生油為例，證明了在極度“卷”的行業中，依然可以通過極致創新和堅守品質實現高額利潤。

宋志平為企業提出了“新藍海戰略”的四化路徑：差異化、細分化、高端化、品牌化。他強調，企業必須掌握定價權，從價格競爭走向價值創造，這是深層次的經營邏輯改變。

跨國企業的本土化與中國品牌的全球化

在全球視野下，外資企業在華策略與中國企業出海呈現出雙向演進的新態勢。中國中化控股原董事長寧高寧與貝恩公司資深全球合伙人韓微文就此展開了深度對話。

寧高寧指出，外資企業在中國的成功越來越依賴于本土化團隊的創新與市場敏感度。星巴克、麥當勞等品牌通過資本運作引入本土投資方，正是外資對中國團隊經營能力信任的體現。而對于中國企業出海，寧高寧認為，未來十年幾乎所有中型以上中國企業都會走向國際化。真正的出海不僅是產品輸出，更是品牌的精神性輸出與本地化價值創造。

麥肯錫全球資深董事合伙人Daniel Zipser的數據進一步印證了中國市場的韌性。他指出，中國貢獻了去年全球經濟增長的30%，且消費者意愿正在回升。中國企業市場份額的擴大，并非單純依靠本土情懷，而是源于產品質量的極大改善和商業戰略的靈活性。

品類創新與商業向善的生態重構

在存量博弈中，開創全新品類成為企業破局的利器。OATLY大中華區總裁張春分享了燕麥奶在中國從無到有的品類建設歷程。通過“不反牛奶，與牛奶做朋友”的本土化策略，OATLY在中國售出17億杯燕麥拿鐵，成功塑造了植物基賽道。

“品類是森林，品牌是樹木，生意是果實。”張春表示，OATLY不僅推動了健康飲食的升級，更踐行了商業向善的理念。其在中國售出燕麥奶帶來的碳減量，相當于種植了1億棵樹。面向2026年，OATLY將戰略聚焦于膳食纖維與腸道健康，推動燕麥奶進入功能性時代。

產業生態合力：共筑大消費新基建

本次盛典不僅是思想的碰撞，更是產業生態協同的落地。大會現場密集發布了多項重磅舉措：中國大消費CXO創新中心攜手眾庫控股發布“中國大健康產業投資孵化基金”，旨在以資本賦能健康產業；麥德龍健康飲食感官研究中心正式揭牌，推動零售行業感官科學標準化；MPP集團牽頭啟動“即時零售供應鏈創新生態”，打通品牌直達消費者的最后一公里。

同時，麥德龍供應鏈全國央倉項目正式簽約落地蘇州太倉。太倉市政協副主席兼招商局局長郁穎珠在推介中展示了太倉“同城、同港、同行”的獨特優勢，依托強大的供應鏈縱深與高效的物流體系，太倉正成為長三角大消費產業的“新流量”高地。

在2026年的春天，中國大消費市場正在經歷一場由技術革命、價值重構與生態協同共同驅動的深刻轉型。正如本次大會所展現的，無論是傳統制造的智能化升級，還是跨國企業的本土化深耕，亦或是新銳品牌的品類突圍，中國企業家們正以頑強的韌性與持續的學習力，在不確定性中尋找確定性。從“價格戰”走向“價值創造”，中國大消費產業正乘風破浪，勇立時代潮頭。