【我是云南科技特派員】“油”了，“橄”想成真！

當科技特派員“橄”上石頭山

會發生什么？

讓荒山變綠

綠葉變金

苦果變甜

由云南省科技廳指導

云南廣播電視臺拍攝制作的

《我是云南科技特派員》第二季

十集系列短視頻正式上線啦

今天的這期

《【我是云南科技特派員】“油”了，“橄”想成真！》

帶您走進永仁縣

看油橄欖產業如何在這片土地“油”光煥發

油橄欖是世界四大木本油料作物之一

它所產出的橄欖油是地中海飲食的重要原料

是世界公認的頂級健康食用油

如今已經發展為

擁有完整產業鏈的綜合現代產業體系

給石頭山做個“橄”想

油橄欖喜冬濕夏燥、光照充足的氣候

當收集和創制的338份優質種質資源

在永仁相遇

云南省永仁縣油橄欖產業科技特派團的

科技工作者們孕育出了

世界領先的種間雜交新品種

金葉佛樨欖

應對云南土壤貧瘠、酸性強的自然條件

以及冬干夏濕的氣候條件

成為叩開石頭山的“第一把鑰匙”

技術在泥土里"扎根"

（永仁縣油橄欖產業科技特派團團長 耿樹香）

永仁縣油橄欖產業科技特派團

推廣土壤改良、整形修剪、

綠色防控、水肥一體化等

提質增效的栽培技術體系

九年生單株產量可達150公斤

果實"喚醒"

從一棵樹到一條產業鏈

讓油橄欖“全身都是寶”

油品升級

在特派團專家的指導下

企業生產的特級初榨橄欖油榮獲

2022年意大利EVO.IOC國際大賽金獎

來自中國云南的橄欖油一舉打破

地中海國家在高端橄欖油的壟斷地位

開始在國際舞臺上展露頭角

果品開發

科技特派團攻克去苦澀技術

首創出油橄欖果脯、凍干蜜餞、發酵飲品等

全新健康產品

“護綠保脆”加工工藝獲得

國內、國際授權發明專利4項

綜合利用

首創油橄欖果渣發酵技術

提取抗氧化營養素制備日化產品

實現油橄欖資源全利用

讓青山“欖”住可持續發展

農戶群體廣泛收益

在家門口實現增收致富

技術培訓+示范建設+加工突破多維度幫扶

已直接帶動企業增收超3000萬元

推動全縣油橄欖產量提升20%以上

一條可持續的振興之路清晰可見

永仁縣油橄欖產業科技特派團團長耿樹香：

“我們種這個油橄欖的一個最直觀的感受就是： 我們是先把荒山變成綠山，再把綠山變成金山銀山。”

聯合出品：云南省科技廳

云南廣播電視臺

出品人/總監制：賴勇

總編輯/ 總編審 ：孔維華

總監制：李可 黃潔龍 張秋玲

監制：肖君 胡濱

制片人/總編導：胡濱

編導：陳川

攝像：楊清、李世品

后期/包裝：李堅

制片：左洋

【宣推執行】

宣推統籌： 左洋、霍慧、徐美玲

宣推編輯：陳川、田煥煥、胡伊南（實習生）

一審：左洋、陳川

二審：胡濱

三審：張秋玲