四川
近日，央視3·15晚會曝光“四川省蜀福香食品有限責任公司”“重慶市曾巧食品有限公司”生產的泡椒鳳爪，存在采用過氧化氫（俗稱雙氧水）泡制的食品安全隱患。對此，四川省達州市渠縣市場監管局高度重視、快速響應，第一時間部署開展專項整治行動，全力守護群眾“舌尖上的安全”。
3月16日，該局安排各基層監管所，對轄區內各大超市、副食店、農貿市場開展全覆蓋、拉網式排查。此次排查重點圍繞晚會曝光產品及相關重點品類，涵蓋預包裝雞爪、散裝冷凍雞爪、雞翅等，全面排查問題產品流入情況。截至目前，本次專項排查共檢查經營主體98家，發現2家經營單位銷售涉事泡椒鳳爪，均為重慶市曾巧食品有限公司生產的“乖媳婦”品牌，其中1家為批發企業，涉事產品共計85公斤；1家為零售單位，涉事產品6袋、共計810克。同時，排查發現8家經營單位銷售其他各類散裝冷凍雞爪，產品共計8件、160余公斤。針對上述產品，該局已依法責令相關經營單位全部下架，堅決杜絕問題產品繼續流入市場。
為進一步強化整治成效，精準排查食品安全風險，該局同步啟動產品抽檢工作。3月17日，共抽取各類散裝冷凍雞爪4批次，其中涉事雞爪1批次、與涉事雞爪同類的其他品牌預包裝雞爪2批次；3月18日，配合達州市食品藥品監督檢驗所，對轄區內山椒豬皮、毛肚、等相關食品進行補充抽檢，各抽取樣品1個。目前，所有抽檢樣品正處于檢測階段，該局將持續跟進抽檢結果，對檢測不合格的產品依法從嚴查處、溯源追責。（江玉婷）
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