本報記者 周紅杰 通訊員 蔣雯宇
近年來,在政策和市場的雙重推動下,文旅產業成為擴內需、促消費的熱點領域。今年的《政府工作報告》指出,“高質量發展文化旅游業,豐富文旅體商等融合業態”。融合賦能,成為明確的產業信號。
全國人大代表、貴州省貴陽市南明區小車河街道黨工委書記袁姝多年來持續關注城市更新、文旅融合等領域。從火爆出圈的貴陽夜經濟,到深受年輕人追捧的“早咖、午茶、晚精釀”,她深入介紹了貴陽多元消費業態融合發展的經驗與思考。
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全國人大代表、貴陽市南明區小車河街道黨工委書記袁姝
城市更新賦能:從老街巷里長出“新夜態”
今年,“夜經濟”成為兩會代表委員的熱詞,置于擴內需、強消費、興文化、惠民生的關鍵位置。談到貴陽夜經濟的發展演變,袁姝如數家珍。從傳統夜市向“新夜態”升級,不僅是一次場地的改造煥新,還是一場消費業態的融合發展。
一是街區場地的全方位升級,從過去的路邊攤升級為特色步行街。袁姝介紹,“貴陽在近幾年城市更新的過程中,有很多老舊廠房被挖掘改造成為兼具歷史感與時尚感的商業步行街。”如今的貴陽,傳統與現代相互交織,青云市集、曹狀元街、“新印1950”等特色街區共同點亮貴陽的夜晚,為城市形象、產業轉型、拉動消費帶來新機遇。
二是消費業態從單一的夜市餐飲,升級為融合多元文化因素的復合型夜間消費,為市民游客提供集合“夜食、夜娛、夜游、夜讀、夜購”體驗的一站式服務。袁姝介紹,“貴陽的夜經濟融合了文旅體商多種業態。在這里你可以看到年輕人在拳擊體育文化館揮灑汗水,在馬路中間的夜間圖書館靜靜閱讀,在沒有圍墻的路邊音樂會歡快跟唱。”夜經濟正成為進一步激發城市活力的強勁引擎。
“早C午T晚A”:一杯飲品里的貴州味道與生活態度
在貴陽,不僅有一日三餐,還有“一日三飲”。“早咖、午茶、晚精釀”,被網友戲稱為“早C午T晚A”,在袁姝看來,咖啡、新茶飲、精釀已成為貴陽消費的“新三樣”,構筑起覆蓋早午晚的全時段消費生態。
早晨用一杯咖啡喚醒一日活力,午后和三兩好友相聚品一杯黔味新式茶飲,晚上再與家人朋友飲一杯特色精釀,生活的松弛感、幸福感都找了回來。袁姝細數“新三樣”背后的生活哲學,“這不只是獨屬于年輕人的消費潮流,更是貴陽人生活方式、生活態度的具象化表達。”
“新三樣”這樣的消費業態創新,不是一味求新求變,而是一種尋味、守根和傳承,“是把貴州本土的好茶葉、好食材裝進了一杯杯飲品當中”,袁姝介紹道,貴州人有著“萬物皆可調”的創新精神——將抹茶融入咖啡,用折耳根、刺梨調制特飲,以木姜子、香禾糯米為精釀增添山野風味……“本質上是將貴州人從小吃到大的味道用全新的方式演繹和呈現出來,創造出既新奇又熟悉的味覺體驗,展現貴州獨特的文化魅力。”
商居共治:煙火氣與文明不是“單選題”
夜經濟蓬勃發展的背后,是城市治理的考題。外擺管理、噪音控制、深夜交通,都可能造成“煙火氣”與“好秩序”之間的關系失衡。袁姝認為,煙火氣和文明之間并非相互對立,“煙火氣并不會讓文明黯然失色,而是可以給文明增光添彩的,文明亦可讓煙火氣更為長久,兩者相融共生。”
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貴陽青云市集
貴陽的城市更新有一個顯著特點:大部分商業步行街都是由老舊街區改造而來,而這些街區和居民社區緊密相連。因此,“讓商鋪生意好、居民生活好就成為需要平衡的課題。”對此,袁姝分享,不能“一管就死,一放就亂”。
第一,要合理劃分區域,對重油煙區域進行相對集中的管理,配備排煙、去污等設備。袁姝強調,“需要市場監管、商務、文旅、城管等執法力量聯合施策,做到精細化管理、精準化服務。”
第二,要商居共治,在政府統一引導和社區治理調和下,找到商戶和居民的“最大公約數”。袁姝以去年改造更新的曹狀元街為例,指出應“在街區開發時進行充分調研,既要優化交通環境,又要激發街區活力,兼顧商居需求,打造集文化體驗、休閑消費等于一體的復合型商業街”。
在袁姝看來,貴陽的多元業態融合發展,不是簡單的消費升級,而是居民幸福感、城市文化與溫度的生動寫照。當一杯杯咖啡、茶飲、精釀融入日常,一條條老街在夜晚煥發新生,貴陽將進一步點亮城市消費新場景,豐富文旅體商等融合業態,為城市高質量發展注入新動能。
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