四川
小時候我奶拿搪瓷缸子沖的那一口苦甜，現在成了網紅打卡標配，一杯冷泡高碎賣十八塊。上周去前門店，隊伍排到馬路對面，一半人舉著手機拍“老北京限定”，另一半是真大爺，拎著舊保溫壺打散裝，十塊錢一包。
問了柜姐，她說篩出來的碎末不夠賣，窨花車間現在故意多碎一點，好湊“高碎”配額。合著當年是邊角料，如今是限量款，碎得講究，碎得有意。
最逗的是隔壁桌兩個穿漢服的小姑娘，一口一個“煞口真上頭”，她們不知道這詞兒最早是拉車師傅形容勁大解渴，跟仙氣兒沒半點關系。
可這就是生意——把苦日子磨成濾鏡，再把濾鏡賣回給想過苦日子但沒真正苦過的我們。
我買了二兩回家，用奶缸子沖開，苦還是那口苦，只是再沒人跟我搶搪瓷缸，也沒人喊“留一口明天還得出車”。
茶末沉底，像舊時光被水泡脹，喝到最后一口，我忽然明白：真正值錢的不是高碎，是我們終于愿意承認——原來窮也有窮的尊嚴，碎也有碎的香味。
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