老人挖出酷似人手的淮山，有人出價8000元被拒，這到底是啥原因

“嚇了一跳！”廣東，一老人在自家的菜地里挖地，不料，挖著挖著突然看到地里出現一只“手”，老人被嚇得不輕，可等他冷靜過來仔細看，這其實是酷似人手的“淮山手”，不少人出高價購買，但都被拒絕了

當天，老人像往常一樣在自家菜地里挖淮山，鋤頭下去，再起來，泥土翻松，平時這活閉著眼睛都能干，可這次挖著挖著，土里露出來的東西讓老人的手一下就停了，地里竟然出了一個五指分明的手

等老人蹲下來仔細一看，才發現這哪里是什么手，是一根淮山。只是這根淮山長得太像了，五根根須從主根上伸出來，長短不一，活脫脫就是一只剛從土里伸出來的手

老人把家里人喊來，幾個上了年紀的圍在一起看了半天，都說種了一輩子地，沒見過這種東西

老人的女婿黃先生后來把這事兒發到了網上。他說，挖出來的淮山基本都是直直的一根，唯獨這一根，不知道是怎么長的，硬是長成了手的模樣

視頻傳開之后，評論區熱鬧了，私信也多了。有人想買回去擺著看，有人說是好東西愿意出價，最高有人開到八千塊。但黃先生沒賣。他說還沒想好怎么處置這根淮山，先放著

也有人好奇，為什么會長成這樣，是不是地里有個手套

說起來，淮山這東西，學名叫山藥，是塊莖類作物。它在地底下生長的時候，是靠根尖往前頂、往外鉆的。正常情況下，土壤松軟、均勻，它就順著阻力最小的方向直直地長下去，所以我們平時見到的淮山都是一根筆直的棍子

但地下世界沒那么簡單。土壤里有石頭、有硬土塊、有 previous 年殘留的樹根，甚至可能是塑料袋這樣的垃圾。淮山的根尖往前伸的時候，一旦碰到硬東西，它不會硬頂，植物沒那么傻，它會拐彎，繞著走

問題是，有時候不是整個根尖都碰上了障礙物，而是其中一部分碰上了。這時候就會出現一種情況：主根還在往前長，但側面的某一條根須被擋住了去路，或者受到某種刺激，開始瘋狂發育

這條側根越長越粗，越長越長，最終就形成了我們看到的那個像手指一樣的突起，如果同時有四五條側根都碰上了類似的情況，而且它們生長的方向、彎曲的弧度湊巧了，最后長出來的就是一只手的形狀

由此來看，這跟“淮山手”大概率就是這么偶然形成的