濰坊青州：羊肚菌搶鮮上市

齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月17日訊 春日回暖，珍稀食用菌進(jìn)入采收旺季。在濰坊青州，當(dāng)?shù)靥厣N植的羊肚菌搶鮮上市，憑借飽滿品相、鮮醇口感備受市場(chǎng)追捧，出現(xiàn)供不應(yīng)求的熱銷態(tài)勢(shì)，小小菌菇成為農(nóng)戶增收、助力鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

走進(jìn)濰坊青州市東夏鎮(zhèn)羊肚菌種植大棚，一簇簇菌蓋厚實(shí)、紋路清晰的羊肚菌破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。剛采摘的新鮮羊肚菌還帶著泥土清香，就被收購(gòu)商搶先預(yù)訂。

青州市付欣果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)付欣介紹說(shuō)，現(xiàn)在基地的羊肚菌正好是頭茬采摘期，產(chǎn)量在畝產(chǎn)1200斤左右，鮮菇100塊錢(qián)一斤，現(xiàn)在主要是采收個(gè)大的羊肚菌，通過(guò)這幾天銷售來(lái)看，供不應(yīng)求。

濰坊青州立足本地氣候土壤優(yōu)勢(shì)，推行“南菌北種”，通過(guò)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)菌種、配套科學(xué)種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)羊肚菌規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化種植，打破了北方規(guī)模化種植少的壁壘。為拓寬銷路、提升效益，當(dāng)?shù)胤N植戶還探索“鮮品+烘干”雙線銷售模式，定制精品禮盒，進(jìn)一步提升產(chǎn)品附加值。

青州市付欣果蔬種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)付欣表示，再有半個(gè)月，這批小的長(zhǎng)起來(lái)以后，一天能采到500斤，到時(shí)候就得及時(shí)脫水烘干，基地有烘干爐，7個(gè)小時(shí)就可以烘干。

眼下，青州羊肚菌不僅暢銷本地及周邊地市，還遠(yuǎn)銷濟(jì)南、青島等省內(nèi)城市，小小羊肚菌撐起農(nóng)戶“致富傘”，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

閃電新聞?dòng)浾?李濤 青州融媒 王振環(huán) 董晉 濰坊報(bào)道