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作者 | 陳振
來源 | 財(cái)經(jīng)八卦(ID:caijingbagua)
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引言:“老餅干”玩出新花樣,成就網(wǎng)紅“魯味”。
在很多人的童年記憶里,總有一款零食是無法替代的。
它可能是放學(xué)路上攥在手心的糖餃,是課桌抽屜里偷偷分享的干脆面,是夏天午休時(shí)和小伙伴分食的冰棍......
這些承載著時(shí)光印記的味道,似乎在大眾渠道里越來越難看到它們的身影了。
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但是有一個(gè)老味道,卻是個(gè)例外,它默默守護(hù)著一代人的味蕾記憶。
卻由于太過低調(diào),幾十年如一日地守在超市貨架的固定位置,以至于在互聯(lián)網(wǎng)的聲浪中一度“被消失”,甚至被誤傳“已經(jīng)倒閉”。
但是實(shí)際上,它非但活得很好,還在“悶聲發(fā)財(cái)”。
成立33年來,不炒作不營(yíng)銷,就靠著把一包“咔滋”作響的香蔥雞片做到極致,在線上賣到年銷售額超7000萬(wàn)元,公司年?duì)I收突破5億元,還出口到20多個(gè)國(guó)家。
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它用一個(gè)“小而美”的爆品穿越了周期,用一份腳踏實(shí)地的笨功夫,在流量翻涌的時(shí)代里,證明了一個(gè)最樸素的道理,用心做好產(chǎn)品,市場(chǎng)終會(huì)給你回響。
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老國(guó)貨太低調(diào)
被傳“倒閉”
把時(shí)間拉回到3年前,彼時(shí)一句“你努力了嗎?漲工資了嗎?”,掀起老牌國(guó)貨集體回春潮。
2023年的秋天,國(guó)貨“顯眼包”們初露鋒芒,先是以“蜂花”為首的79元商戰(zhàn),接著“活力28”直播間日銷售超過500萬(wàn),“鴻星爾克”和“白象”等老牌國(guó)貨開啟了新的直播方式......
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聞風(fēng)而動(dòng)的國(guó)貨們,上演了一場(chǎng)浩浩蕩蕩的“國(guó)貨商戰(zhàn)”。
而一直沉寂的“偉龍 ”也在這場(chǎng)國(guó)貨消費(fèi)浪潮中喝到了一口湯。
起初是有人擔(dān)心偉龍小餅干是不是倒閉了,于是跑去了評(píng)論區(qū)留言。
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這留言可把偉龍給委屈壞了,連夜就改了抖音的主頁(yè)背景:偉龍小餅干不是小作坊,沒倒閉!
并且哭訴,做了30年,還是讓人記不住。
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當(dāng)時(shí)的偉龍是什么狀態(tài)呢?其實(shí)一點(diǎn)都不差。
公司擁有四個(gè)現(xiàn)代化工廠,員工總數(shù)超過1100人,年?duì)I業(yè)總收入達(dá)5.2億元。
旗下的餅干等產(chǎn)品不僅進(jìn)入山姆、盒馬、大潤(rùn)發(fā)等全國(guó)各大連鎖超市,還出口到20多個(gè)國(guó)家。
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那么,問題出在哪里?
偉龍嘉祥食品廠廠長(zhǎng)徐登峰分析得很透徹:“我們過去太專注于產(chǎn)品本身和線下渠道了。品牌宣傳投入很少,線上聲量幾乎為零。年輕消費(fèi)者獲取信息的渠道已經(jīng)完全數(shù)字化,而我們還停留在傳統(tǒng)的商超貨架上。”
用現(xiàn)在的話說,偉龍就是個(gè)典型的“線下老兵”。
三十多年來,他們靠著實(shí)在的產(chǎn)品和傳統(tǒng)的渠道,一步一個(gè)腳印地發(fā)展。但在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,這種“只說不做”的風(fēng)格,反而成了最大的短板。
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而面對(duì)“倒閉”的傳聞,當(dāng)時(shí)的偉龍開啟了一系列真誠(chéng)又好笑的操作。
他們把“我們沒倒閉”五個(gè)大字寫在了村里的墻上,就連老板也親自上陣。
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甚至還怕自身力量不夠大,直接批發(fā)了“廣告服”,讓員工人手一件,成為行走的廣告牌。
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而且偉龍為了證明自己不是小作坊,直接拍了個(gè)視頻,高調(diào)介紹自己有4個(gè)工廠,并且產(chǎn)品早已遠(yuǎn)銷海外。
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這種坦誠(chéng)到有點(diǎn)“憨”的回應(yīng),反而讓消費(fèi)者看到了一個(gè)真實(shí)、不做作的老牌企業(yè)形象。
年輕人開始關(guān)注這個(gè)“有點(diǎn)意思”的品牌,相關(guān)話題在社交平臺(tái)上逐漸發(fā)酵。
更關(guān)鍵的是,這次事件讓偉龍的管理層徹底意識(shí)到:不能再“悶聲”下去了。酒香也怕巷子深,好產(chǎn)品也需要被看見。
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發(fā)力線上電商
實(shí)現(xiàn)多極增長(zhǎng)
因此,在“倒閉”傳聞的第二年,也就是2024年,偉龍食品做出了一個(gè)關(guān)鍵決定:全面擁抱電商,尤其將拼多多平臺(tái)作為線上增長(zhǎng)的核心引擎。
實(shí)際上,早在2017年偉龍就曾嘗試過線上銷售,但是奈何當(dāng)時(shí)流量成本太高,而且團(tuán)隊(duì)里也沒有懂得線上運(yùn)營(yíng)、數(shù)據(jù)分析和年輕消費(fèi)者心理的的人才。
“我們當(dāng)時(shí)帶著做傳統(tǒng)渠道的思維做線上,以為靠品牌口碑就能打開市場(chǎng),卻不懂流量運(yùn)營(yíng)、視覺營(yíng)銷這些新邏輯,空有好產(chǎn)品卻不知道怎么觸達(dá)消費(fèi)者。”回憶起早期轉(zhuǎn)型的挫折,偉龍品牌品保部主管杜國(guó)士坦言。
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但是,這一次,偉龍學(xué)聰明了。
他們?cè)诤贾輨?chuàng)建了一個(gè)線上團(tuán)隊(duì),這里離互聯(lián)網(wǎng)和年輕市場(chǎng)更近。
這個(gè)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)感知市場(chǎng)的節(jié)奏,說簡(jiǎn)單點(diǎn)就是去真正聽懂網(wǎng)上消費(fèi)者在聊什么、想要什么,從而補(bǔ)齊團(tuán)隊(duì)的運(yùn)營(yíng)短板。
同時(shí),選擇了拼多多這個(gè)門檻相對(duì)較低的平臺(tái)作為突破口。
原因很實(shí)在,因?yàn)槠炊喽鄬?duì)傳統(tǒng)工廠出身的企業(yè)比較友好,規(guī)矩清楚,扶持政策也實(shí)在,正好適合他們這種“線上新手”來練級(jí)。
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萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。團(tuán)隊(duì)搭建好了,平臺(tái)也選定了,賣什么呢?
以前在線下,基本上是“工廠生產(chǎn)啥,渠道就賣啥”。
但現(xiàn)在不行了,現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的玩法和線下不同,需要更加以消費(fèi)者的需求為中心,所以他們深度研究了拼多多平臺(tái)的用戶畫像和消費(fèi)場(chǎng)景。
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之后他們發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),一是很多人懷念小時(shí)候的味道,而且現(xiàn)在是一家子人一起吃,所以大包裝、充滿懷舊感的“家庭裝”會(huì)特別受歡迎;二是年輕人的零食場(chǎng)景很碎片化,在辦公室分享、自己一人解饞、或者宿舍里囤糧,都需要更小巧方便、單價(jià)更低的獨(dú)立小包裝。
于是,得益于數(shù)據(jù)分析,他們迅速調(diào)整了策略。
一邊推出了重磅的418克香蔥雞片家庭裝,讓人一次吃個(gè)過癮;另一邊,把原來傳統(tǒng)的盒裝,改成了108克的獨(dú)立小袋裝,價(jià)格也打了下來,一包只要6塊錢左右。
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這個(gè)改動(dòng)特別巧妙,幾乎沒什么嘗鮮壓力,讓人毫不猶豫就能下單。
結(jié)果,這款為拼多多量身打造的特供產(chǎn)品,一下子爆了。
它不僅僅成了吸引人流的“招牌菜”,更更躋身2024年“平臺(tái)爆款之王”,爆賣百萬(wàn)盒。
光這一個(gè)單品,就扛起了偉龍?jiān)谄炊喽嗌蠈⒔?0%的銷量,成了他們線上突圍最鋒利的一把尖刀。
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不只是賣餅干
更有人情味
而偉龍的成功,除了產(chǎn)品好、找對(duì)渠道外,這家企業(yè)的“內(nèi)功”也是不容小覷。
2026年1月,偉龍官方賬號(hào)發(fā)布了一則公告:公司正式升級(jí)生育津貼福利待遇。新補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為一胎生育補(bǔ)助12000元,二胎25000元,三胎50000元。
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這不是作秀。其實(shí)從2024年起,公司就專門劃了600萬(wàn)作為“生育基金”,到現(xiàn)在已經(jīng)給20多位員工發(fā)過補(bǔ)助,加起來超過20萬(wàn)。
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為了進(jìn)一步減輕員工的生活負(fù)擔(dān),企業(yè)內(nèi)部決定進(jìn)一步提升補(bǔ)助金額。
這種真正把員工放心里的企業(yè),員工自然也會(huì)把公司當(dāng)做自己的家。以真心換真心,這種互相的感覺,換來的是員工們的認(rèn)可和長(zhǎng)久的陪伴。
據(jù)官方發(fā)布的信息,偉龍食品工齡超過5年的員工數(shù)量如今占比公司一半以上。
而這份“人情味”,更是延伸到了公司外。
偉龍這些年默默做了不少事,不光在需要的時(shí)候捐款捐物,還真正跑到田埂上,和山東臨沂的農(nóng)戶簽協(xié)議,定向收他們種的大蔥、養(yǎng)的雞蛋,用“保底價(jià)”讓老鄉(xiāng)們收入有保障、心里有底。
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說到底,一家企業(yè)的溫度,不光體現(xiàn)在賬本上,更在它如何對(duì)待身邊的人。
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如今,偉龍食品已經(jīng)不再滿足于“悶聲發(fā)財(cái)”了。未來,品牌將圍繞三個(gè)方向深耕拼多多平臺(tái),緊跟數(shù)據(jù),讓生產(chǎn)圍繞用戶,更加精準(zhǔn),同時(shí)關(guān)注Temu等出海機(jī)會(huì),讓山東零食走向更廣闊的市場(chǎng)。
但骨子里,這家企業(yè)依然保持著那份“實(shí)在本分”的底色。
低調(diào)務(wù)實(shí)、產(chǎn)品為王、長(zhǎng)期主義。
企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力永遠(yuǎn)是產(chǎn)品,而不是營(yíng)銷。畢竟,商業(yè)的本質(zhì)是持續(xù)提供價(jià)值,而非短暫聲量。
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偉龍通過嚴(yán)格的品質(zhì)管控、扎實(shí)的渠道建設(shè)、真誠(chéng)的員工關(guān)懷,成就了其難以復(fù)制的壁壘。
當(dāng)一家企業(yè)能夠33年如一日地做好一包餅干,當(dāng)它能夠在轉(zhuǎn)型浪潮中找到自己的節(jié)奏,這樣的企業(yè),就值得被看見。
對(duì)此,您怎么看?歡迎評(píng)論區(qū)留言討論,發(fā)表您的意見或者看法,謝謝。
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