3．15 “雙微” 賦能畜牧產業發展

2026年3月15日第44個國際消費者權益日2026廣東省消費維權打假論壇在廣州白云國際會議中心隆重舉行，主體內容:提升消費品質，強化責任擔當，堅守質量初心，護航消費環境，聆聽消費者心聲，堅決打擊假冒偽劣產品在市場上流通。

本次論壇由廣東3·15消費維權打假論壇組委會主辦，廣東省正品保護委員會、廣東南方產品質量研究院承辦。聚焦“消費維權、侵權假冒、虛假宣傳、直播電商亂象、質量監測、普法監管”等重點議題展開深度研討。廣州中科微量元素研究院院長、中食（榮成）微量元科學研究院院長李喜貴先生應邀參加了論壇，并在論壇上發表雙微學說賦能畜牧產業發展的主體演講。

廣州中科微量元素研究院院長、中食（榮成）微量元科學研究院院長李喜貴說：”什么是雙微學說，雙微就是微量元素和微生物，把微量元素和微生物結合起來用于畜牧業，使農民飼養出來的雞鴨魚肉等畜牧產品更好吃，更有營養，以此來提升畜牧產品肉的品質和市場經濟效益，就拿廣東的清遠雞說，廣東的清遠雞經過雙微學說改良后，其肉質鮮美，沒有肉的腥味和草味，小雞的成活率顯著提升，成年雞的抗病能力也不斷提高，喂過雙微飼料的雞都比較活耀，體質更強，在空中可以飛躍500米左右，簡直就是”飛雞”。

李喜貴院長又說：“在現代化畜牧業中，微量元素與微生物制劑的協同應用已成為提升養殖效益的關鍵。首先，精準補充鐵、鋅、硒等必需微量元素，能顯著增強牲畜的免疫機能與繁殖性能。例如，有機硒可提高動物抗氧化能力，減少應激反應，從而降低發病率，保障畜群健康生長。其次，微生物養殖技術通過添加益生菌（如乳酸菌、酵母菌），能有效優化腸道菌群平衡。這不僅提高了飼料的消化吸收率，降低了料肉比，還能抑制有害菌滋生，減少抗生素依賴。此外，微生物發酵飼料能分解抗營養因子，提升適口性。“雙微”兩者的結合更帶來了顯著的環保效益。通過提高營養利用率，大幅減少了糞便中氮、磷及重金屬的排放，減輕了環境污染壓力。綜上所述，微量元素與微生物技術的融合，不僅推動了畜牧業的綠色轉型，更為生產高品質、安全的畜產品奠定了堅實基礎，是實現可持續發展的必由之路。

最后，李喜貴院長與廣東天農集團總裁張正芬女士簽訂了產、學、研合作合同，并接受了張正芬總裁的聘書。