銷量暴跌33%！從年貨頂流到無人問津，中國人為啥就不愛吃糖了？

你還記不記得，是不是還好好留著那顆曾經被當成超厲害獎勵的糖果呀？現在呢，它都被打上了“健康隱患”的標簽，慢慢從咱們主流生活里消失了。

以前過年的時候，徐福記那可是穩穩占據年貨堆里的C位，可如今呢，銷量一下子降了33%，市場占有率也縮水了差不多一半。就連一向代表著精致生活的阿爾卑斯，也陷入了持續虧損的困境，經營狀況那叫一個慘。

現在“輕甜主義”特別流行，“零添加蔗糖”都成了標配。咱中國人的口味偏好和價值判斷，正經歷著一場悄無聲息卻又意義重大的轉變。

這場變化背后，到底是大家健康意識集體提高了，還是更深層次的文化心理結構在悄悄改變呢？

舊夢破碎的寒冬

你還能聞到記憶里那種年節的味道不？就是那種蠟紙和奶香混合在一起的獨特氣息，那是被五彩糖紙包裹著的美好時光。

以前啊，誰家果盤里要是擺滿了徐福記酥心糖、大白兔奶糖，在鄰居眼里，那就是“家里條件不錯”的象征。孩子們會把那些五彩斑斕的糖紙一張一張地撫平，然后夾在課本的扉頁里，就好像用手指留住了整個無憂無慮的童年。

可到了2025年春節，這層帶著懷舊感的薄紗，被現實狠狠撕開了一道大口子。

當人們滿心歡喜地走進商場超市，看到的再也不是人頭攢動搶購糖果的熱鬧場景了。取而代之的是堆得像小山一樣的臨期禮盒，空蕩蕩的貨架旁邊，導購員一臉欲言又止的樣子，還有收銀臺旁邊堆著沒人拆封的贈品。

這可不是錯覺，是數據一次又一次證明的殘酷現實：曾經在國內糖果市場占有率高達32%的徐福記，到2023年底的時候，份額已經掉到了15%，四年時間幾乎折損了一半。

更有象征意義的是阿爾卑斯，這個曾經代表著進口品質和節日儀式感的品牌，現在賬面虧損越來越大，供應商的催款函一個接一個地來，現金流壓力特別大。

大家忍不住感嘆：那個靠一顆糖就能讓孩子眼睛發亮的甜蜜王國，正以飛快的速度走向衰落。

在超市冷柜區的角落里，那些以前被精心擺在黃金展位的禮盒裝糖果，現在落滿了灰塵，靜靜地待在那里。就算掛上了“直降60%”的熒光黃標簽，也很難吸引顧客多看一眼。

有個95后的新手媽媽帶著孩子路過糖果專柜的時候，下意識地就把孩子的手往身后拉了拉，動作特別自然又堅定，就好像那不是賣零食的地方，而是得主動繞開的危險區域。

這種身體本能做出的回避反應，比財報上那些赤字數字，更能真實地戳破傳統糖企賴以生存的情感基礎。

恐糖時代的到來

其實啊，這場寒流早就醞釀好多年了。表面上看是銷售業績一下子跌得很慘，實際上是一場席卷全國的“控糖共識”正在深入人心。

你要是仔細觀察就會發現，現在的年輕人點飲品的時候，肯定會備注“少糖”；買乳制品的時候，首選“不添加蔗糖”的；就連買一塊全麥歐包，都要一行一行地看配料表里有沒有甜味劑。

從2016年國家衛健委《中國居民膳食指南》明確提出“每日添加糖攝入量應該低于50克，理想情況下控制在25克以內”開始，“糖”就從讓人感覺溫暖的東西變成了健康的紅線，公眾對它的認知發生了根本性的轉變。

對于那些既要養老又要育兒的中堅一代來說，糖就像是一個隱藏在日常生活中的警報器。