春醒茶山丨湘西吉首：春茶采摘忙 一葉碧綠茶鄉興

紅網時刻新聞記者 向力 吉首報道

春回大地，茶壟連綿，新芽吐綠。吉首市茶農們搶抓農時采摘鮮葉，加工間內機器轟鳴，鮮葉正有序轉化為清香四溢的春茶，春日采茶制茶畫卷生機盎然。

清晨，氤氳的霧氣籠罩著海拔400多米的河溪鎮持久村茶園，露珠結在茶尖。七八個村民早早就在茶園里干活，采得三五個芽頭之后一起放進腰間的茶簍，不一會兒，茶簍里已呈現出一片青綠色。

“老板這里有事就喊我們來做，一天可以采得4斤左右的芽葉，收入100元，不出去就有事情做，蠻好的。”村民張大姐說道。

合作社500余畝茶園也為周邊村子的留守老人和婦女提供了家門口的增收崗位，大家每年這個時候都會按時到茶園“打卡上班”，可以一直忙到谷雨季前后。

“我們是3月8日起正式開采的。相比往年，今年風調雨順，芽頭飽滿，春茶無論是產量還是品質，都特別值得期待。”河溪星星茶業專業合作社理事長田再明隨手摘下幾顆嫩芽說道。

霧漸散，貨車司機送來了一車水管，這是田再明去年底爭取到的自動化滴灌噴淋項目設備。“這套系統建成后可以有效緩解高溫天氣對茶葉的影響，茶園土壤和空氣的濕度也比較均勻，對提升來年茶葉品質有很大的幫助。”田再明信心滿滿地說道。

午后，陽光變得柔和而溫暖，幾公里外云霧山谷的茶園里新芽滿枝，在陽光的照射下翠綠欲滴。山頂的豐裕隆茶業專業合作社加工車間里，鮮葉剛送抵，制茶師傅便立刻開啟殺青、揉捻、烘炒、提香等工序，鮮葉在生產線上翻滾，茶香彌漫。

“生產車間是2月28日復工的，一天最多炒制出干茶有128.5斤。”合作社相關負責人介紹，從鮮葉進廠到成品出廠都嚴格把控，確保每一批春茶都能保持鮮爽醇厚的品質。今年春茶鮮葉品質上乘，不少老茶客主動咨詢預訂，深受市場青睞。

能在激烈的市場競爭浪潮中站穩腳跟，是因為合作社深耕有機種植多年。茶園從2012年開荒種植起堅持實施生態種植，不使用農藥化肥、放棄省力的除草劑，套種綠肥提升茶園土壤肥力。一項項真誠的舉措讓合作社生產的有機茶葉迅速獲得了消費者認可，成功獲評全國首批生態低碳茶認證企業。

春節前夕，合作社的單軌運輸項目順利投入使用，6條軌道線貫穿茶山。有機肥坐上了茶園“輕軌”，從此不再用人工肩挑背扛運送肥料了，成本大幅下降、效率大幅提升。

豐景正濃，乘春展望。經過十四載深耕，吉首市茶園面積已達15.5萬畝，湘西黃金茶像是一根“金鏈條”，串聯起生產、加工、銷售、觀光，讓6.5萬余茶人在家門口穩穩端起“茶飯碗”。（向力）

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