來重慶別只吃火鍋!這家藏在居民樓下的老店,香到我連吃3天,現炒無預制、分量扎實、平價下飯,游客&本地人都愛瘋
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美食推薦:老趙白砍雞,招牌必點土雞現斬現拌,秘制紅油+花生碎+芝麻,雞皮Q彈、雞肉嫩到爆汁,麻辣鮮香帶回甜,湯汁拌米飯/下面都絕!
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回鍋肉,鍋氣十足!新鮮的土豬肉,帶著肥肉和瘦肉,用泡椒、大蒜葉一起爆炒,巨開胃,下飯神器。
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蒜泥白肉,五花三層的豬肉,切得薄而細,秘制的麻辣紅油一澆,咸香入味,豬肉吃起來鮮嫩,下面的豆芽都是脆嫩又好吃。
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魚香肉絲,地道的江湖菜滋味,肉絲北泡椒,和白砂糖調制得酸甜適中,鍋氣十足,經典不踩雷。
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燒鍋豬腳,選用的豬前蹄,和干辣椒,黃豆一起壓制,在砂鍋加熱,豬腳吃起來Q彈,帶著嚼勁,香辣下飯。
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這里沒有花哨裝修,只有實打實的老重慶味道,每一口都是煙火氣,來重慶旅游一定要打卡這家寶藏店,為了這口白砍雞值得沖!
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