山東
脾胃好了，身體就好，今天來分享一個春天適合養脾胃的饅頭，不加水也不加糖，吃的都是食材原本的香味，一次可以多做一些，放在冰箱的冷凍室上冷凍保存，吃的時候拿出來熱一下就可以了，接來看看詳細步驟吧。
鐵棍山藥去掉外皮對山藥粘液過敏的朋友一定要帶上一次性手套來操作，對半分開，切成小段，收入碗中，蘋果用鹽水搓洗干凈，不用去掉外皮切成厚片，改刀切成條，最后切成小方塊放入碗中
紅棗清洗干凈了，放在案板上去掉棗核，再改刀切成小丁，也不需要太碎，帶有一些顆粒感就可以，切好放入碗中，放入山藥、蘋果丁，加入70克純牛奶，蓋上蓋子給它打碎，打碎以后裝入大碗中
接著加入500克面粉，三克酵母粉，不用加糖，食材自帶甜味，先用筷子給它混合均勻，放入100克紅棗碎，20克黑芝麻。這里用到的黑芝麻是熟的黑芝麻，鐵棍山藥是180克，蘋果是150克，純牛奶是70克，食材都放進來以后，給它揉均勻，成團后移到案板上來充分的揉均勻
揉均勻后搓成長條，揪成大小均勻的面劑，再將每個面劑也整理光滑，整理光滑以后直接放入蒸屜里，每個之間留有空隙，防止粘在一起，蓋上蓋子醒發體積的1.5倍大，醒發面團沒有具體的時間，用手按壓立刻回彈，說明就是松弛好了
水開計時蒸15分鐘，時間到了以后燜上兩分鐘再打開，這樣不會回縮塌陷。哇，現在就已經滿屋飄香了，稍微放涼就可以取出來了。
這樣做出來的饅頭，早起熱上兩個，搭配上一碗牛奶，早餐就搞定了，咬上一口，滿滿的營養，做法簡單，營養美味，喜歡你也試做起來吧。好啦，今天的視頻就分享到這兒了，喜歡留個關注我，每天都是家的味道。
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